Truskawki są popularne zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Można je sadzić w niemal każdym ogrodzie, jeśli zastosujesz się do kilku wskazówek i rad. Jednak niektórzy ludzie są nieco zdezorientowani, gdy pojawia się pytanie, czy smaczny czerwony owoc to rzeczywiście orzech?
Owoc czy orzech?
Z botanicznego punktu widzenia truskawki należą do tzw. orzechów zbiorczych. Żółto-zielone „kropki”, które można znaleźć na truskawkach, to tak naprawdę małe orzechy, czyli nasiona. Nasiona te otoczone są drzewiastymi ścianami owocowymi. W rzeczywistości czerwony miąższ owocu, który smakuje tak aromatycznie, jest w rzeczywistości podstawą kwiatu o wysokiej kopule. Zwykle jest to mylone z owocem. Z tego powodu wielu ekspertów nazywa tę pyszną truskawkę fałszywym owocem.
Wysiew nasion
Aby pomyślnie uprawiać truskawki, potrzebujesz:
- Nasiona truskawek
- Tace do wysiewu
- Wysiew gleby
- Może jakieś etykiety
- Szklarnia wewnętrzna
- Pickerstab
- Doniczki z materiału organicznego
Najpierw włóż wystarczającą ilość gleby do siewu do wyznaczonych tac do siewu. Następnie nasiona truskawek ostrożnie rozsypuje się po ziemi, delikatnie dociska i bardzo ostrożnie przysypuje niewielką ilością ziemi. Należy to również lekko docisnąć, upewniając się, że nasiona pozostają w glebie. W zależności od potrzeb tacki na nasiona można teraz oznaczyć i dokładnie podlać. Tace z nasionami najlepiej jest umieścić na parapecie okna w szklarni wewnętrznej. Idealna temperatura wynosi od 16 do 18 stopni Celsjusza. Aby zapobiec tworzeniu się pleśni, w słoneczne dni należy na chwilę otworzyć szczeliny wentylacyjne. Potem trzeba uzbroić się w cierpliwość, bo truskawki naturalnie kiełkują bardzo wolno. Po około sześciu do ośmiu tygodniach sadzonki mają zwykle około dwóch centymetrów wysokości. Na tym etapie można je bardzo ostrożnie uwolnić za pomocą pręcika nakłuwającego. Najlepiej jest wtedy umieścić rośliny pojedynczo w doniczce wykonanej z materiału organicznego. Oznacza to, że podczas sadzenia nie jest konieczne przesadzanie, ponieważ doniczki same się rozkładają.
Właściwa lokalizacja
Zanim posadzisz wyhodowane sadzonki w ogrodzie, musisz znaleźć dla nich idealne miejsce. Idealnie powinno to mieć następujące atrybuty:
- Gleba ogrodowa neutralna do lekko kwaśnej
- Pożywna, przepuszczalna gleba ogrodowa
- Pełne słońce, żadnego cienia
Porzucenie roślin
Sadzi się ją w ogrodzie, gdy tylko młode sadzonki truskawek wypuszczą kilka większych liści, silnie się rozwiną i pozwoli na to pogoda. Idealnie powinien panować ciepły, słoneczny klimat. Z reguły sadzenie odbywa się od maja do sierpnia. Zależy to jednak od odmiany. Sadząc w ziemi ogrodowej należy zadbać o to, aby gleba w doniczkach organicznych była równomiernie wilgotna. Następnie umieszczamy „źrenice” w wykopanym wcześniej dołku, ostrożnie je wciskamy i posypujemy ziemią. Następnie gleba wokół rośliny jest mocno dociśnięta i dobrze podlana. W rzędzie należy zachować odległość sadzenia od 20 do 30 centymetrów. W zależności od odmiany pyszne owoce można zbierać już od około czerwca.
Optymalna opieka
Rośliny truskawek powinny być zasadniczo wolne od chwastów. Jeśli w lecie występują dłuższe fazy suche lub gleba przeschła, konieczne jest podlewanie. Idealnie byłoby, gdyby gleba była ogólnie wilgotna. Podczas podlewania należy zwracać uwagę, aby ani owoce, liście, ani „serce” rośliny nie miały kontaktu z wodą. Zaleca się również wcześniejsze usunięcie wąsów.
Nawozić
Do truskawek zaleca się nawóz organiczny. Ogólnie rzecz biorąc, należy z naciskiem nawozić potas i fosfor. Pierwszą aplikację nawozu rozpoczyna się w momencie rozpoczęcia pączkowania, około trzech tygodni po posadzeniu. Drugie nawożenie odbywa się w sierpniu lub wrześniu. Należy to zrobić po zbiorach, ale przed utworzeniem pąków na następny rok. Tutaj ostrożnie dodaje się około 50 do 70 gramów na metr kwadratowy organicznego nawozu jagodowego.
Rozmnażaj własne rośliny
Truskawki można łatwo rozmnażać samodzielnie. Wszystko, co musisz zrobić, to pielęgnować pędy. Początkowo nie są one usuwane po zbiorach. Gdy osiągną długość około 40 centymetrów, można je używać pojedynczo i dzięki temu rosną.
Łatwe zimowanie
Przygotowując się do zimy, najpierw usuwa się wszystkie liście, aby nie utworzyły się patogeny ani grzyby. Serca rośliny nie można uszkodzić. Po spulchnieniu i nawożeniu gleby można przykryć rośliny kocem z liści świerkowych lub polarem ochronnym.
Możliwe choroby
Rośliny truskawek mogą cierpieć na wiele chorób, w tym:
- Gnicie kłącza
- Choroba ogniskowa
- Czerwona zgnilizna korzeni
- Gnicie szarej pleśni
- Pleśń
- Choroba fioletowa
- Pleśnie
Niektórym chorobom, takim jak powstawanie pleśni, można zapobiec, nie podlewając roślin zbyt często. Zawsze warto uważnie obserwować truskawki i w razie potrzeby skontaktować się ze specjalistycznym sklepem. Oferowane są tam niektóre produkty lecznicze na wiele różnych chorób.
Szkodniki: zagrożenie dla truskawek
Oprócz różnych chorób, rośliny truskawek są często atakowane przez szkodniki zwierzęce. Należą do nich między innymi:
- Ślimaki
- Cięstorobaki
- Wireworms
- Mszyce
- Chrząszcz truskawkowy (chrząszcz)
- Chrząszcz truskawkowy
Jeśli usunięcie szkodników nie jest możliwe, zaleca się również wizytę w specjalistycznym sklepie. Znajdziesz tam szeroką gamę pestycydów przeciwko niepożądanym szkodnikom.
Przy odrobinie cierpliwości do własnych zbiorów
Przy odpowiedniej pielęgnacji i odrobinie cierpliwości całkowicie możliwe jest wyhodowanie silnych i zdrowych sadzonek truskawek, które wytwarzają mnóstwo kwiatów. Należy jednak uważnie obserwować rośliny, aby móc szybko zareagować w przypadku choroby lub inwazji szkodników.
Luka wiedzy i jej podłoże
Łacińska nazwa truskawki to Fragaria vesca, co oznacza jadalny zapach.
Jagody to owoce, których nasiona są osadzone w soczystym miąższu owocu. Podobnie jak na przykład winogrona. W przypadku truskawek owoce można rozpoznać po małych, żółtobrązowych nasionach na zewnętrznej skórce owocu. Są to orzechy, z których każdy powstaje z własnego jajnika lub zalążka. Widziana w ten sposób truskawka to zbiór wielu pojedynczych orzechów. Zbiory te nazywane są owocami zbiorowymi. W zestawie znajdują się także maliny i jeżyny. Kiedy gryziesz orzechy, trochę pękają.
To, czym jest dla nas czerwona truskawka, którą spożywamy z oddaniem, to nic innego jak mięsista, w pełni rozwinięta oś kwiatowa truskawki. Jest to biały rdzeń nasady kwiatu, który w miarę dojrzewania zabarwia się od krawędzi czerwonymi barwnikami roślinnymi. Mały zielony wianek z pięciu liści na owocu truskawki to nic innego jak działki oryginalnego kwiatu truskawki.
Bez truskawek i bez orzeszków ziemnych
Fakt, że truskawka jest orzechem, wyjaśnia również, dlaczego u osób uczulonych na orzechy często występuje reakcja alergiczna na truskawki. A skoro już o orzechach mowa: zamieszanie językowe sięga jeszcze dalej! Podobnie jak truskawki nie są jagodami, tak orzeszki ziemne z botanicznego punktu widzenia nie są orzechami, ale roślinami strączkowymi i dlatego są spokrewnione z groszkiem i fasolą.
