Tymianek to jedno z łatwych w pielęgnacji ziół kulinarnych. Jeśli stanowisko jest nasłonecznione, a podłoże przepuszczalne, można ją przechowywać w rabatce ziołowej lub w doniczce na balkonie lub tarasie. Jednak mroźna i mokra niemiecka zima stanowi problem dla śródziemnomorskiego zioła, ponieważ tymianek w ogóle nie toleruje podmoknięcia i tylko w ograniczonym stopniu toleruje mróz. Dlatego zimą należy chronić tymianek przed deszczem, wiatrem i mrozem.
Odmiany tymianku odporne na zimę
Jeśli chodzi o zimowanie tymianku, pierwszą rzeczą, o którą należy zapytać, jest odmiana, ponieważ w obrębie rodzaju tymianku (botanicznie Thymus) istnieje około 200 odmian. A niektóre z nich przeżywają także niemiecką zimę w grządce ogrodowej. Odmiany odporne na zimę, które mogą przetrwać w grządce wszystkie temperatury do minus 20 stopni Celsjusza, to:
- Tymianek prawdziwy (Thymus vulgaris)
- Tymianek poduszkowy (Thymus doerfleri)
- Tymianek pachnący (Thymus odratissimus)
- Tymianek kaskadowy (Thymus longicaulis)
- Tymianek piaskowy (Thymus erpyllum)
Wskazówka:
Tylko czyste odmiany tymianku przetrwają zimną porę roku w grządce. Jeśli jest to hybryda, zaleca się ostrożność. Ponieważ niekoniecznie są całkowicie odporne.
Odporna hybryda tymiankowa
Odporne hybrydy tymianku obejmują:
- Grasica pospolita „Compactus”
- Grasica puledioides „Coccineus”
- Grasica pospolita „Tabor”
- Thymus puledioides „Pomarańczowy dywan” (tymianek pospolity)
Zimowanie w łóżku
Chociaż zimno tak naprawdę nie wpływa na całkowicie odporne na zimę odmiany tymianku, nadal powinieneś podjąć kilka środków ostrożności w zimnej porze roku. Ponieważ wrogiem tymianku niemieckiej zimy jest wilgoć. Zioło to w ogóle nie jest dobrze tolerowane.
Wskazówka:
Sadząc tymianek, umieść go nieco wyżej w grządce z ziołami. Oznacza to, że woda deszczowa może łatwo odpłynąć zimą.
Jeśli ciągle pada deszcz, warto zabezpieczyć także tymianek całkowicie odporny na zimę. Dobrą ochroną roślin przed deszczem jest przykrycie ich gałęziami świerkowymi lub jodłowymi.
Ochrona przed zimnem
W trudnych lokalizacjach lub przy ciągłym przenikliwym mrozie należy zapobiegawczo chronić posadzony tymianek przed niskimi temperaturami. Zalecane są tutaj gałązki igieł lub oddychający polar.
Opieka
Oprócz ochrony przed zimną i mokrą pogodą, należy również przygotować rośliny na zimną porę roku, stosując odpowiednie środki pielęgnacyjne:
- Przestań nawozić od połowy sierpnia
- nie wycinaj roślin od połowy sierpnia
Te dwa środki pielęgnacyjne mają na celu zapobiec wypuszczaniu przez tymianek świeżych pędów, ponieważ dojrzewają one dopiero jesienią i zamarzają nawet podczas jesiennych mrozów.
Zimowanie w doniczce lub wiadrze
Jeśli tymianek doniczkowy ma spędzić zimę na balkonie lub tarasie, należy chronić w szczególności korzenie ziela, gdyż są one bezradnie narażone na ciągłą zmianę mrozu i odwilży za cienką ścianką sadzarka. Ta zmiana temperatury może spowodować pęknięcie ścian komórkowych tkanki roślinnej, co w konsekwencji prowadzi do śmierci rośliny. Dostępne opcje ochrony przed wahaniami temperatury i zimnem zależą od wielkości doniczki.
Tymianek w doniczce
Jeśli tymianek rośnie w doniczce, doniczka musi być dobrze zapakowana, aby chronić korzenie. W przypadku donic o średnicy powyżej 30 centymetrów należy zachować następujące środki ostrożności:
- Zapakuj szczelnie wannę folią bąbelkową
- Umieść doniczkę na drewnianym klocku lub na płycie styropianowej (aby zapobiec zimnym stopom)
- Przykryj podłoże wełną drzewną lub gałązkami iglastymi
Wskazówka:
Liście tylko częściowo nadają się do przykrycia podłoża, gdyż są mało przepuszczalne dla powietrza i łatwo gniją.
Ponieważ wilgoć jest jednym z największych wrogów tymianku, należy umieścić go w miejscu chroniącym rośliny przed deszczem. Ściana domu o orientacji południowej jest idealna, ponieważ oddaje dodatkowe ciepło.
Tymianek w doniczce
Pakowanie wielu mniejszych doniczek pojedynczo jest żmudne i może również prowadzić do problemów z przestrzenią. Dlatego najłatwiej będzie, jeśli pozwolisz im zimować w drewnianej skrzyni. Postępuj w następujący sposób:
- Włóż garnki do drewnianego pudełka
- Wypełnij luki słomą
- Umieść pudełko na grubej drewnianej desce, płycie styropianowej lub kawałku maty izolacyjnej (przeciw zimnym stopom)
- Przykryj drewnianą skrzynkę matą z trzciny lub włókien koksowych (izoluje i ładnie wygląda)
- Zawiąż mocno płaszcz liną
- Przykryj podłoże materiałem przepuszczającym wilgoć (np. gałązkami igieł)
- Umieść zapakowane drewniane pudełko w miejscu chronionym przed wiatrem i deszczem
Wskazówka:
Jeśli osłonka z trzciny lub włókna kokosowego jest nieco wyższa od drewnianej skrzynki, wówczas rośliny dodatkowo chroni się przed wiatrem.
Opieka
Utrzymuj rośliny umiarkowanie wilgotne przez całą zimę. W razie potrzeby w dni bezmrozowe podlać niewielką ilością wody. Nie przycinaj do następnej wiosny.
Zimowanie w domu
Nawet jeśli nie wszystkie odmiany tymianku są całkowicie odporne, zimą potrzebują chłodnego miejsca. Dlatego zimowanie w ogrzewanych pomieszczeniach mieszkalnych nie jest optymalne, ponieważ zwykle jest w nich za ciepło i za ciemno.
Wskazówka:
Mniejsze doniczki z ziołami można jesienią przenieść do jasnego, pozbawionego mrozu pomieszczenia zimowego. Idealnym rozwiązaniem będzie ogród zimowy. Alternatywnie możesz także ustawić garnki na parapecie w kuchni.
