Rabarbar (Rheum rhabarbarum) to roślina wieloletnia i ogólnie uważana jest za odporną. Chociaż rabarbar ogólnie może przetrwać zimę bez żadnej interwencji, nadal istnieją pewne wyjątki, jeśli chodzi o zimowanie. Szczególnie rośliny sadzone jesienią i te uprawiane w doniczkach potrzebują wsparcia w zimnych porach roku. Tutaj dowiesz się, jak przetrwać zimę w jednym kawałku rabarbaru!
Faza odpoczynku i przygotowania do zimy
Przygotowania do zimowych miesięcy rozpoczynamy od ostatnich zbiorów, które odbywają się najpóźniej pod koniec czerwca. Ostatnim możliwym terminem zbioru jest 24 czerwca, gdyż wtedy następuje tzw. pęd świętojański. To już drugi gwałtowny wzrost, podczas którego rabarbar zbiera siły na zimę i kolejny rok. Idealnie byłoby, gdyby roślina osiągnęła rozmiary, jakie miała wiosną przed zimną porą roku.
Jednak zbiór rabarbaru do późnego lata powoduje ogromne osłabienie rośliny i utrudnia zimowanie. Ponadto nie zaleca się zbioru rabarbaru po czerwcu, gdyż w miesiącach letnich zawartość kwasu szczawiowego w częściach rośliny wzrasta. Ma to działanie wyczerpujące wapń, jest szkodliwe dla stawów i sprzyja reumatyzmowi oraz tworzeniu się kamieni nerkowych. Jeśli rabarbar zbiera się jeszcze późnym latem, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:
- Rabarbar nadal można jeść
- dla bezpieczeństwa należy usunąć podstawę liścia i łodygę
- Kwas szczawiowy można również w dużym stopniu zneutralizować
- ugotuj rabarbar ze śmietaną lub mlekiem
Do wzrostu potrzebny jest zimny bodziec
Rabarbar to roślina niezwykle wytrzymała i odporna na zimno. Wynika to z jednej strony z niezwykle silnych kłączy, a z drugiej strony ze zdolności do tworzenia kłączy. Na początku zimnej pory nadziemne części rośliny obumierają, a rabarbar wykorzystuje swoją energię w tworzeniu kłączy. Są to mniej lub bardziej pogrubione topory pędów, które służą do przechowywania składników odżywczych.
Aby rabarbar ponownie zakwitł wiosną, niezbędny jest bodziec zimny (wernalizacja), podczas którego temperatura spada poniżej 10 stopni przez okres około 12 do 16 tygodni. Niskie temperatury zwykle nie stanowią problemu dla dojrzałych roślin na grządce warzywnej, natomiast rośliny uprawiane jesienią wymagają dodatkowej ochrony.
Ochrona przed zamarzaniem w grządce warzywnej
Z reguły:
Rośliny należy zabezpieczyć w pierwszą zimę po posadzeniu. Młode rośliny zwykle nie miały wystarczająco dużo czasu, aby zapuścić korzenie w glebie i dlatego nie miały wystarczającej siły, aby przetrwać zimowe miesiące bez szwanku. Dlatego jesienią zaleca się podjęcie wszelkich środków ochrony zimowej.
Naturalne opcje ochrony przed zamarzaniem okazały się szczególnie przydatne w przypadku rabarbaru, takie jak warstwa liści lub obornika. Mają one również tę zaletę, że nie tylko chronią rośliny przed mrozem, ale także optymalnie przygotowują glebę na wiosnę. Dlatego rabarbar najlepiej zimować na grządce warzywnej w następujący sposób:
Liście lub chrust jako ochrona przed mrozem
Jesienią wielu ogrodników hobbystów musi przycinać byliny i krzewy. Jednak przyciętych, cienkich gałęzi nie trzeba wyrzucać, ponieważ idealnie nadają się jako ochrona przed mrozem grządki warzywnej. W tym celu chrust jest po prostu równomiernie rozłożony na łóżku. Alternatywnie, do tego celu nadają się również opadłe liście drzew, które są rozrzucone na ziemi nad korzeniami. Ma to również tę zaletę, że zapewnia zrównoważoną wilgotność gleby i idealnie nadaje się jako materiał do ściółkowania.
Ponieważ liście rozkładają się aż do wiosny i podczas procesu gnicia wzbogacają glebę w cenny humus. Poza tym dzikie zwierzęta korzystają również z pozostałych liści, gdyż szczególnie jeże znajdują w nich osłonięte miejsce do zimowania. Jeżeli liście stosowane są jako ochrona przed mrozem, należy przestrzegać następujących zasad:
- warstwa liści nie powinna być wyższa niż 5 cm
- w przeciwnym razie promowane są procesy gnilne
- Wskazane jest również dociążanie kompostem
- ponieważ zapobiega to rozwiewaniu liści przez wiatr
Wskazówka:
Liście dębu, orzecha włoskiego i kasztanowca gniją bardzo powoli. Dlatego zaleca się posiekanie go przed użyciem.
Obornik stabilny jako ochrona przed zamarzaniem
Obornik stabilny nadaje się nie tylko jako nawóz, ale także służy jako rodzaj ogrzewania grządki warzywnej w miesiącach zimowych. Kiedy obornik gnije, wydziela się ciepło, które chroni wszystkie rośliny w glebie przed zamarznięciem. W szczególności obornik koński okazał się przydatnym źródłem ciepła dla ściółki, ale do tego celu nadaje się również obornik krowi lub króliczy. Stosując suchy nawóz jako zabezpieczenie przed zamarzaniem, należy pamiętać o następujących kwestiach:
- Rozłóż stabilny obornik na łóżku
- warstwa powinna mieć grubość około 10 cm
- W razie potrzeby przysyp obornik ziemią
- nadziemne części rośliny nie powinny mieć kontaktu z obornikiem
- Pozostałe części rabarbaru można łatwo odciąć
Ochrona w doniczce
Chociaż rabarbar uprawia się głównie na zewnątrz, nadaje się również do uprawy w pojemnikach. W przeciwieństwie do roślin outdoorowych, rośliny uprawiane w doniczkach należy zawsze chronić przed mrozem. Ponieważ na zewnątrz korzenie roślin otoczone są grubą ziemią ogrodową, która stanowi naturalną ochronę przed mrozem. W doniczce jednak brakuje tej warstwy ochronnej, dlatego konieczne jest odpowiednie zaizolowanie pojemników.
Najpierw naczynia należy umieścić na powierzchni zabezpieczającej, takiej jak drewniana deska lub płyta styropianowa. Ponadto wskazane jest umieszczenie roślin w zacienionym miejscu, aby nie były narażone na silne wahania temperatur w ciągu dnia i nocy. Następujące metody również okazały się skuteczne w izolowaniu kontenerów:
Folia bąbelkowa
Folia bąbelkowa ma małe gałki i dlatego nazywana jest także folią bąbelkową. Folia jest nieprzepuszczalna dla powietrza, dzięki czemu idealnie nadaje się do izolowania wanien lub garnków. Z tego powodu nie należy jednak owijać roślin bezpośrednio folią, gdyż w przeciwnym razie wilgoć nie będzie mogła uciec. Używając folii bąbelkowej, pamiętaj o następujących kwestiach:
- dobrze podlać rośliny przed izolacją
- Owiń garnek folią tak mocno, jak to możliwe, w możliwie wielu warstwach
- folia jest odporna na promieniowanie UV i warunki atmosferyczne
- i wielokrotnego użytku
Wskazówka:
Folię bąbelkową można łatwo schować pod jutowym workiem lub jutową doniczką.
Torba jutowa
Innym sposobem ochrony brył korzeniowych w doniczkach przed mrozem jest użycie toreb jutowych, które podobnie jak folia bąbelkowa są po prostu owinięte wokół pojemników. Warto wspomnieć także o aspekcie dekoracyjnym toreb jutowych, które dostępne są w szerokiej gamie kolorystycznej. Worki jutowe charakteryzują się także następującymi cechami:
- przepuszczalny dla wody
- przepuszcza powietrze i światło
- izolacja cieplna
- bardzo mocny
Wskazówka:
Aby optymalnie zabezpieczyć rośliny przed mrozem, folię bąbelkową należy najpierw owinąć wokół doniczki jako warstwę izolacyjną, a następnie nałożyć na nią worek jutowy.
Maty kokosowe
Maty kokosowe to przyjazna dla środowiska alternatywa dla ochrony rabarbaru przed mrozem. Są produktem naturalnym, ponieważ maty wykonane są w 100% z włókna kokosowego i dlatego ulegają biodegradacji. Maty kokosowe mają także tę zaletę, że są niezwykle dekoracyjne. Można je po prostu owinąć wokół pojemnika i w razie potrzeby zabezpieczyć sznurkiem. Maty kokosowe mają również następujące pozytywne aspekty:
- izolacja i izolacja cieplna
- oddychający i odporny na wilgoć
- szybkie suszenie
- wielokrotnego użytku
Wniosek
Rabarbar jest generalnie odporny na zimę, jednak szczególnie młode rośliny i rośliny uprawiane na balkonie należy zapewnić dodatkową ochronę przed mrozem. Aby optymalnie przygotować rośliny do zimy, ostatni zbiór należy przeprowadzić pod koniec czerwca, aby mogły wejść w fazę spoczynku i tym samym nabrać sił na zimowe miesiące i wiosnę.
