Czy to w dziczy, czy w ogrodzie – kwiat czarnego bzu jest interesujący nie tylko dla ludzi, ponieważ bez czarny jest popularną rośliną motylkową. Oferuje także wielu lokalnym ptakom idealne miejsce do gniazdowania i jest dla nich ważnym źródłem pożywienia. Oto jak możesz stworzyć tętniący życiem ogród, sadząc czarne jagody.
Kiedy kwitnie czarny bez?
Początku okresu kwitnienia czarnego bzu nie da się dokładnie przewidzieć, ponieważ ważną rolę odgrywają różne fakty. Ale kiedy zakwitnie, to zgodnie z kalendarzem fenologicznym rozpoczyna się wczesne lato, ponieważ czarny bez jest jedną z tak zwanych roślin wskaźnikowych. Jednakże z grubsza można powiedzieć, że czarny bez kwitnie od maja do lipca. Po ciepłej i/lub krótkiej zimie kwitnienie rozpoczyna się wcześniej, ale jeśli zima była długa i/lub bardzo mroźna, czarny bez kwitnie nieco później.
Co oznacza „roślina wskaźnikowa”?
W kalendarzu fenologicznym data nie odgrywa żadnej roli, gdyż opiera się na roślinach oraz czasie ich kwitnienia i dojrzewania. Pomoże Ci to zaplanować ogród tak, aby dostosować go do rytmu natury. W zależności od klimatu i pogody dziesięć pór kalendarza fenologicznego różni się nieco w każdym roku i w każdym regionie.
Czas kwitnienia czarnego bzu zależy od tego:
- Strefa klimatyczna lub strefa zimotrwałości
- aktualna sytuacja pogodowa
- Lokalizacja
- codzienna ekspozycja na słońce
Czas kwitnienia różnych odmian
- „Alba”:Od maja do lipca, białe kwiaty o słabym zapachu
- „Albovariegata”:Od maja do lipca, różowo-czerwone kwiaty o delikatnym zapachu
- „Czarna Wieża”:Od maja do czerwca, biało-różowe kwiaty o przyjemnie słodkim zapachu
- „Guincho Purple”:od maja, różowy pączek, biały główny kwiat o lekkim zapachu
- „Pygmaea”:od maja, żółtawo-białe kwiaty o delikatnym zapachu
- „Chmura Piorunów”:od końca maja, początku czerwca, różowe kwiaty z zapachem
- „Madonna”:od maja lub czerwca, żółtawo-biały kwiat o lekkim zapachu
- „Aurea”:Czerwiec, żółtawobiałe kwiaty o lekkim zapachu
- „Pulverulanta”:Czerwiec, biały kwiat z zapachem
- „BlackBeauty”:od czerwca, różowy kwiat o zapachu cytryny
- „Czarna Koronka”:od czerwca, różowy kwiat o lekkim zapachu
- „Purpurea”:od czerwca, różowo-biały kwiat z zapachem
- „Korsor”:raczej późny czerwiec, duże białe kwiaty
- „Olbrzym z Voßloch”:Od czerwca do lipca, biały kwiat
Jak długo kwitnie czarny bez?
Po pojawieniu się pąków, pełny rozkwit czarnego bzu trwa około dwóch tygodni. Jeśli chcesz wykorzystać kwiaty w kuchni, powinieneś je zebrać wkrótce po otwarciu, ponieważ kwiaty są stosunkowo wrażliwe. Ogólnie jednak okres kwitnienia może trwać kilka tygodni. Kwiaty po „słonecznej stronie” krzewu zwykle otwierają się jako pierwsze, a te po stronie odwróconej od słońca otwierają się kilka dni później. Czas trwania okresu kwitnienia, a także początek, zależy w dużej mierze od pogody. Przy słonecznej i suchej pogodzie utrzymuje się przez kilka tygodni. Podczas deszczu i/lub silnego wiatru czarny bez szybko traci delikatne kwiaty.
Bez czerwony(bot. Sambucus racemosa) kwitnie wcześniej niż czarny bez, czyli od około połowy kwietnia do końca maja. Attich (bot. Sambucus ebulus) jest również spokrewniony z czarnym bzem, ale kwitnie stosunkowo późno, od około czerwca do sierpnia. Te dwa gatunki można łatwo pomylić z czarnym bzem, są one jednak trujące. Dlatego nie nadają się do ogrodu rodzinnego.
Dlaczego czarny bez nie kwitnie wszędzie jednocześnie?
W kraju są również regiony korzystne i mniej korzystne klimatycznie, co ma wpływ na kwitnienie czarnego bzu, a także dokładne położenie i dzienne godziny nasłonecznienia. Bez czarny na słonecznym miejscu w ogrodzie może zakwitnąć kilka dni wcześniej niż roślina tej samej odmiany w cieniu. Nawet na jednym krzaku można zauważyć te różnice. Czas kwitnienia czarnego bzu w Niemczech może różnić się o kilka tygodni. Kwitnienie często rozpoczyna się w stosunkowo ciepłej dolinie Renu, a następnie powoli przesuwa się na północ. Na Morzu Północnym i Bałtyckim lub w Szlezwiku-Holsztynie kwiat czarnego bzu pojawia się dopiero po około trzech tygodniach, oczywiście w zależności od warunków pogodowych.
