Podczas gdy warzywa są zwykle uprawiane jako rośliny jednoroczne, rabarbar jest uprawą stałą. Z każdym rokiem staje się coraz potężniejsza i zapewnia coraz wyższe plony, pod warunkiem, że jest dobrze umiejscowiona.
Kryteria wyboru lokalizacji
Warunki oświetleniowe
Rabarbar (Rheum rhabarbarum), podobnie jak szparagi i truskawki, jest typowym wiosennym warzywem. Jest nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowy dzięki dużej zawartości witaminy C i błonnika. Idealne warzywo na wiosenną kurację. Warunki panujące w każdym miejscu mają kluczowe znaczenie dla udanej uprawy. Rabarbar pospolity, pospolity, roślinny lub kędzierzawy to prawdziwy miłośnik słońca. W związku z tym preferuje stanowiska słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru, gdzie znajduje najlepsze warunki na odpowiedniej glebie. W razie potrzeby rośnie również w półcieniu, ale wtedy wytwarza jedynie stosunkowo cienkie łodygi. Oczywiście najlepsze możliwe plony wymagają nie tylko optymalnych warunków oświetleniowych, ale także stanu gleby spełniającego wymagania rośliny.
Tekstura gleby
W swoim naturalnym środowisku rabarbar rośnie na wilgotnej, bogatej w próchnicę i składniki odżywcze glebie. Aby zrobić to sprawiedliwie w ogrodzie, należy najpierw odpowiednio przygotować glebę, głęboko kopiąc i dokładnie usuwając wszystkie chwasty korzeniowe. Teraz chodzi o jakość lub stan gleby.
- Rabarbar potrzebuje głębokiej, świeżej, średnio ciężkiej i bogatej w próchnicę gleby
- Powinien dobrze przechowywać wodę
- Podmokłe powierzchnie nieodpowiednie
- Gleba powinna być wolna od szkodliwych nicieni (glisty)
- Najlepiej nadaje się do gleb o wartości pH pomiędzy 5, 6 a 7, 2
- Podłoża gliniasto-piaszczyste są bardzo dobre
- Dodaj dużo próchnicy liściastej do piaszczystej gleby, aby zwiększyć jej pojemność
- Wzbogacanie kompostem lub obornikiem często ma sens
- Około trzech litrów kompostu i trzech garści wiórów rogowych na metr kwadratowy
- Ulepszaj szczególnie gleby gliniaste piaskiem lub drobnym żwirem
- Szczególnie obiecująca jest uprawa na zaoranych łąkach
- Po posadzeniu przykryj obszar przekompostowaną korą
Wskazówka:
Rabarbar należy do tzw. ciężkożerców, tj. tj. ma zwiększone zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Z tego powodu zaleca się sadzenie w bezpośrednim sąsiedztwie pryzmy kompostowej, ponieważ tam gleba jest najbardziej bogata w składniki odżywcze.
Relokacja i wymagania dotyczące miejsca
Ponieważ to warzywo jest rośliną trwałą, czyli wieloletnią, powinno móc bez przeszkód rozprzestrzeniać się przez lata. Bliskość innych warzyw nie stanowi problemu, gdyż rabarbar bardzo dobrze komponuje się z wieloma jego rodzajami. Nie powinien jednak pozostać w jednym i tym samym miejscu ogrodu przez czas nieokreślony.
- Uprawiaj rabarbar w tym samym miejscu po co najmniej pięciu latach
- Najpóźniej po 8-10 latach zmień lokalizację i udostępnij akcje
- Udostępnij roślinę, jeśli to konieczne
- Rheum rhabarbarum wymaga wystarczającej przestrzeni ze względu na swój rozmiar
- Minimum dla mniejszych odmian, jeden metr kwadratowy powierzchni na roślinę
- Lepiej dla większych 130 x 130 cm
- Dobrymi sąsiadami są fasola, groszek, kapusta, roszponka, szpinak, kalarepa, brokuły
Wskazówka:
Do spożycia nadają się wyłącznie łodygi czerwone lub zielone, w zależności od odmiany, choć odmiany o czerwonym miąższu są szczególnie aromatyczne i zawierają znacznie mniej kwasu szczawiowego. Rabarbaru nie należy spożywać na surowo, należy jedynie odpowiednio go przygotować.
