Bez czarny rośnie jako silnie rozgałęziony krzew lub małe drzewo o wysokości 7-10 m. Posiada bardzo dobrą mrozoodporność. Jego gałęzie wyginają się i rozprzestrzeniają. Od czerwca do lipca pojawiają się białe lub lekko żółtawe, płaskie, parasolowate kwiatostany, które składają się z wielu pojedynczych kwiatów i wydzielają świeży, owocowy zapach. Jagody (pestki) czarnego bzu, o średnicy około 6 mm, dojrzewające od sierpnia do września, początkowo są czerwone, a później stają się czarne.
Profil
- Nazwa botaniczna Sambucus nigra.
- Należy do rodziny piżmowców.
- Osiąga wysokość do 10 m.
- Uderza mocno i szybko.
- Kwiaty to baldachaty wielkości dłoni, w kształcie parasolki.
- Okres kwitnienia od czerwca do lipca.
- Kolor kwiatów biały do lekko żółtawego.
- Po kwitnieniu tworzą się tak zwane pestkowce.
- Kora, liście, nasiona i niedojrzałe jagody są trujące.
Rośliny
Jeśli chcesz zasadzić czarny bez, powinieneś wybrać miejsce, w którym będzie mógł się swobodnie rozprzestrzeniać. Czarny bez można sadzić wczesną wiosną lub jesienią, chociaż bardziej zalecane jest sadzenie wiosenne. Jeśli po posadzeniu już wykiełkowała, pędy te należy mocno przyciąć, w przeciwnym razie zaniedbuje tworzenie korzeni i dlatego będzie słabiej rosła. Od kwietnia nie należy już sadzić roślin z gołym korzeniem, gdyż wzrost temperatury może spowodować więdnięcie nowych pędów. Dołek do sadzenia powinien być około dwa razy większy niż bryła korzeniowa. Przed sadzeniem dodaj do dołka dużą ilość kompostu i wiórów rogowych. Po posadzeniu rośliny i wypełnieniu wykopaną ziemią należy ją obficie podlać. Najlepiej jest utworzyć brzeg nawadniający wokół korzeni, tak aby woda pozostała tam, gdzie jest potrzebna. W przypadku kilku okazów należy zachować odległość sadzenia wynoszącą co najmniej cztery metry. Oznacza to, że czarny bez ma wystarczająco dużo miejsca, aby rozprzestrzenić się zarówno pod ziemią, jak i nad ziemią.
Wskazówka:
Szczególnie zaleca się sadzenie obok pryzmy kompostowej, ponieważ zapewnia ona wystarczającą ilość składników odżywczych. Dobrze jest także wyłożyć dołek liśćmi pokrzywy.
Podlewanie i nawożenie
Przez pierwsze trzy tygodnie po posadzeniu należy podlewać codziennie i obficie, aby rośliny lepiej rosły. Dotyczy to w równym stopniu towarów z gołym korzeniem, jak i towarów w kontenerach. Aby dłużej zatrzymać wilgoć w glebie, zaleca się nałożenie warstwy ściółki z liści lub skoszonej trawy. Później wystarczą normalne ilości deszczu, dodatkowe podlewanie jest wskazane tylko w przypadku dłuższych okresów upałów i suszy. Jeśli podczas sadzenia do gleby wprowadzono dużą ilość kompostu i wiórów rogowych lub sadzono czarny bez w bezpośrednim sąsiedztwie hałdy kompostowej, można zrezygnować z dalszego nawożenia. Jeśli gleba jest szczególnie uboga, wymagane jest dodatkowe nawożenie. W przeciwieństwie do innych owoców, czarny bez wymaga nawożenia azotem. W związku z tym od początku pączkowania do końca kwitnienia należy przeprowadzić 2-3-krotne nawożenie obornikiem roślinnym, np. obornikiem pokrzywy. To nawożenie azotowe należy przerwać, gdy zaczynają się zawiązywać owoce.
Pielęgnacja i strzyżenie
Podczas przycinania zaleca się wyhodować drzewo z 3-5 płaskimi gałęziami wiodącymi, z których rocznie wyrasta 13-15 młodych pędów, ponieważ czarny bez rośnie zazwyczaj na jednorocznym drewnie. Wiosną rozwijają się tu pędy boczne i kwiaty. Podczas sadzenia należy przeprowadzić cięcie, ograniczając wysokość drzewa do około jednego metra. Jeśli w tym czasie roślina ma już wystarczająco mocne gałęzie, można je przyciąć do około dwóch par pąków każdy. W kolejnych latach liczbę pozostałych pędów stopniowo zwiększa się, aż w czwartym roku ostateczna liczba młodych pędów wyniesie 13-15. Te zabiegi przycinania należy wykonywać podczas przycinania zimowego. Ponieważ czarny bez z roku na rok wypuszcza więcej pędów, niż potrzebuje, warto go regularnie przycinać wiosną lub latem, aby mógł się odmłodzić. Usuwa się wszystkie słabe pędy, które rosną zbyt stromo i zbyt silnie, a także wszystkie nadmiarowe pędy, które są zbyt odstające.
Wymagania dotyczące lokalizacji i gleby
- Jeśli chodzi o lokalizację, Sambucus nigra jest raczej mało wymagający.
- Rośnie równie dobrze w miejscach nasłonecznionych, jak i częściowo zacienionych.
- Jest również bardzo odporny na cień.
- Nie należy go jednak sadzić zbyt blisko innych roślin.
- Bez bez jest bardzo konkurencyjny.
- Gleba powinna być wolna od stojącej wilgoci i bogata w składniki odżywcze.
- Powinno być również przepuszczalne, głębokie i bogate w próchnicę, o wartości pH 6,5.
- Gleby piaszczysto-gliniaste są idealne.
Wskazówka:
Bez czarny jest drzewem rodzimym i dlatego jest bardzo wytrzymały. Toleruje także ekstremalne temperatury poniżej zera, dlatego nie wymaga zabezpieczenia na zimę.
Choroby i szkodniki
Więdnięcie baldachimu – inwazja Fusarium na baldachim czarnego bzu
Z reguły jagoda bzu jest stosunkowo wytrzymała. Mimo wszystko, w zależności od pogody i lokalizacji, mogą wystąpić choroby lub inwazje szkodników. Więdnięcie baldachów objawia się więdnięciem baldachimów oraz przedwczesnym dojrzewaniem i opadaniem owoców. Na krawędziach liści mogą występować czerwonawe lub żółtawe plamy, które później stają się większe i ostatecznie wysychają. Zainfekowane drewno należy usunąć podczas zimowego przycinania, aby czarny bez był lepiej wentylowany i szybciej wysychał. Wrażliwość można znacznie zmniejszyć poprzez obfite nawożenie potasem wiosną. Pomocne mogą być także środki wzmacniające rośliny, np. preparat homeopatyczny Biplantol, którym potraktujesz roślinę 2-3 razy.
Zgnilizna owoców Colletotrichum
Tę chorobę grzybiczą można rozpoznać po kurczeniu się i więdnięciu jagód, na których tworzy się nalot przypominający łososia. Podczas zimowego przycinania należy usuwać zakażone części roślin lub mumie owocowe. Ponadto można go leczyć odpowiednimi pestycydami. Poszczególne zabiegi należy wykonywać przed i w okresie deszczowym. Regularne przerzedzające cięcia mogą przeciwdziałać gniciu owoców.
Szary koń
Szara pleśń występuje głównie podczas kwitnienia i przy wilgotnej pogodzie. Jest to widoczne po szarej grzybni pokrywającej baldachimy owoców. Im wcześniej infekcja zostanie wykryta i wyleczona, tym większe są szanse na całkowite wyzdrowienie rośliny. Najpierw usuwa się i usuwa wszystkie dotknięte części roślin, a następnie traktuje je odpowiednim środkiem grzybobójczym. Jako środek zapobiegawczy zaleca się tutaj również regularne rozcieńczanie.
mszyca czarnego bzu
Mszyca czarnego bzu pojawia się na młodych pędach czarnego bzu w kwietniu/maju i powoduje deformację liści i kwiatów. Zainfekowane końcówki pędów są usuwane. Dodatkowo można stosować spraye zawierające substancje czynne pyretrynę lub azadirachtynę A.
Wniosek
Bez czarny jest nie tylko atrakcją wizualną w ogrodzie, gdy kwitnie, ale jego błyszczące czarne jagody są również bardzo dekoracyjne i wszechstronne. A jeśli zwrócisz uwagę na optymalne warunki w miejscu i co roku przerzedzisz rośliny, można również skutecznie zapobiegać chorobom i inwazji szkodników.
