Szybkie, soczyste ciasto z musem jabłkowym - Przepis

Spisu treści:

Szybkie, soczyste ciasto z musem jabłkowym - Przepis
Szybkie, soczyste ciasto z musem jabłkowym - Przepis
Anonim

Mus jabłkowy jest pyszny nie tylko jako deser, ale także jako dodatek do ciasta. To soczyste ciasto z musem jabłkowym jest łatwe w przygotowaniu, a smakuje nieodparcie dobrze. Dzięki prostym i dobrym składnikom pyszne ciasto może znaleźć się na stoliku kawowym w zaledwie kilku krokach.

Ciasto Jabłkowe

Nikt nie może łatwo oprzeć się parującemu kawałkowi ciasta z musem jabłkowym. Bo domowej roboty smakuje dwa razy lepiej. Sos jabłkowy sprawia, że ciasto jest wyjątkowo soczyste.

Mus jabłkowy do ciasta z jabłkami
Mus jabłkowy do ciasta z jabłkami

Przepis na soczyste ciasto z musem jabłkowym

Do upieczenia soczystego ciasta z musem jabłkowym potrzebne będą następujące składniki:

Składniki

160 g masła w temperaturze pokojowej

180 g cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

2 rozmiar jaj. M-L

300 g musu jabłkowego

230 g mąki

60 g mielonych orzechów laskowych

½ opakowanie proszku do pieczenia

Do dekoracji:

20 g cukru pudru

200 g śmietanki

Przygotowanie

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C z ogrzewaniem O/U i natłuść tortownicę o średnicy 26 cm masłem lub olejem.
  • Ubijaj masło, cukier i cukier waniliowy trzepaczką ręcznego miksera przez około 5 minut, aż masa będzie jasna i kremowa.
  • Następnie wmieszaj jajka, jedno po drugim. Następnie dodaj mus jabłkowy.

Uwaga:

Zachowaj ostrożność podczas dodawania jajek. Jeśli będziesz pracować zbyt szybko, mieszanina może szybko ulec flokulacji.

  • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia przez sito i wymieszaj razem z orzechami laskowymi.
  • Wlać ciasto do tortownicy i piec w piekarniku na dolnej półce przez około 25 do 30 minut. Pod koniec pieczenia sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.
Ciasto na ciasto jabłkowe w tortownicy
Ciasto na ciasto jabłkowe w tortownicy

Wskazówka:

W przypadku testów z użyciem patyków, przekłuj środek ciasta drewnianym szpikulcem. Jeśli płynne ciasto nadal przylega do szpikulca, ciasto nie jest jeszcze gotowe. Z kolei czysty szaszłyk oznacza dobrze upieczone ciasto. Minimalna ilość okruchów jest w porządku.

Posyp jeszcze lekko ciepłe ciasto cukrem pudrem i podawaj z łyżką śmietany lub małymi kropelkami śmietany.

Udekoruj ciasto z jabłkami
Udekoruj ciasto z jabłkami

Poprawna forma

To soczyste ciasto z musem jabłkowym to klasyczny biszkopt. Ilości te wystarczą na tortownicę o średnicy 26 cm. Alternatywnie ilość ciasta wystarczy na formę do pieczenia (30 x 11 cm) lub formę do pieczenia ciasta o średnicy 22 cm. Można jednak również wydłużyć czas pieczenia. Ponieważ w przypadku grubszego ciasta pieczenie ciasta zajmuje więcej czasu.