Świeży płatek róży to wyjątkowy prezent. Zachwyca eleganckim kształtem i jasnym, wyraźnym kolorem. Dodatkowym atutem jest odurzający zapach. Niestety ma też wadę: zdecydowanie za szybko więdnie na naszych oczach. Ale czasami chcemy je zachować na zawsze. Suszenie przedłuża ich istnienie, choć w inny sposób.
Jakie odmiany są odpowiednie?
Kwiaty szarotki są idealne do suszenia. Dotyczy to również róż, niezależnie od tego, czy suszone mają być tylko płatki róż, czy całe bukiety kwiatów. Do tego rodzaju konserwacji nadają się wszystkie odmiany z ogromnej rodziny róż. Jednakże użyte kwiaty powinny być świeże, intensywnie wybarwione i w miarę możliwości pachnące.
Zbieranie róż
Kwiaciarnie sprzedają różne rodzaje róż przez cały rok. Jeśli masz w ogrodzie krzewy róż, możesz je wykorzystać do woli. Obowiązują tu jednak ograniczenia czasowe. W naszych szerokościach geograficznych okres kwitnienia tej królewskiej rośliny ze względu na panujący klimat jest ograniczony do kilku miesięcy w roku.
- Czas kwitnienia różni się w zależności od odmiany róży
- w maju pojawiają się pierwsze kwiaty
- Sezon kwitnienia kończy się późną jesienią
Zakwitłe róże w ogrodzie to ozdoba, którą należy zachować jak najdłużej. Niemniej jednak nie można przegapić czasu żniw.
- Zbieranie róż, zanim więdną
- nie używaj spadających liści
- Płatki powinny być nadal przymocowane do rośliny
- nie wyrywaj pączkujących róż
Wskazówka:
Kwiat, który znajduje się w fazie kwitnienia od około trzech dni, jest idealny do suszenia.
Szybsza obróbka kwiatów ciętych
Róże w bukietach więdną szybciej niż płatki róż, które są jeszcze na roślinie. Dlatego świeże róże należy podziwiać w wazonie maksymalnie przez dwa dni, po czym następuje proces suszenia. Większość kwiatów jest na początku nadal nieco zamknięta. Po otwarciu należy je wysuszyć. W zależności od preferencji z łodygą, pojedynczymi główkami kwiatowymi lub samymi liśćmi.
Zbiór szarotki alpejskiej
Edelweiss znalazła stały dom na terenach górskich. Jeśli natkniecie się na niego podczas pieszych wędrówek, nie wahajcie się go podziwiać i robić zdjęcia. Jednak nie wybieraj! Ponieważ szarotka jest chroniona. Do suszenia możemy dostarczyć wyłącznie kwiaty wyhodowane we własnym ogrodzie lub zakupione w centrum ogrodniczym.
- Musisz unikać jasnych białych kwiatów
- odmiany uprawne mają lekko szarawy kolor
- Obfitość kwiatów w ogrodzie też jest skromniejsza
- kwiaty rozwinęły się w lipcu
- można go zebrać
Różne metody suszenia
Bez względu na to, czy jest to róża czy szarotka, odgrywa ona niewielką rolę w samym procesie suszenia. W zależności od tego, ile kwiatów zostanie wysuszonych i jak powinien wyglądać pożądany efekt, dostępnych jest kilka opcji:
- Suszenie na powietrzu
- Naciśnięcie między stronami książki
- Suszenie solą suszącą, detergentem lub żelem krzemionkowym
- Suszenie w piekarniku
- Suszenie w kuchence mikrofalowej
Suszenie na powietrzu
Suszenie na powietrzu to prosty sposób na usunięcie wilgoci ze świeżych róż i szarotki alpejskiej bez znaczącej zmiany ich kształtu. Poszczególne kroki opisano bardziej szczegółowo poniżej:
- Rozłóż szarotkę, całe główki róż lub płatki róż na chłonnym papierze kuchennym lub na siatce. Kwiaty i liście nie powinny się dotykać ani nawet na siebie nachodzić.
- Umieść całość w miejscu zapewniającym dużo ciepła do wyschnięcia. Idealna jest kotłownia.
- Jeśli używasz papieru kuchennego jako podstawy, wymieniaj go mniej więcej co trzy dni. Lub zmień położenie kwiatów na obszary, które nadal są chłonne.
- Regularnie obracaj kwiaty i liście, aby mogły wyschnąć równomiernie po obu stronach.
- Delikatnie potrząśnij suszonymi kwiatami. Czasami ukryte są tam małe, przerażające pełzacze, które wypadają, gdy je potrząśniesz i uciekniesz.
Wskazówka:
Jeśli liście nadal wydają się miękkie, oznacza to, że nadal jest w nich wilgoć. Pozwól tym liściom wyschnąć trochę dłużej, w przeciwnym razie może powstać pleśń.
Naciśnięcie między stronami książki
Tłoczenie pojedynczych kwiatów ma długą tradycję. Pomiędzy stronami książki umieszcza się kwiat, a książka jest zamknięta. Kwiat stopniowo traci wilgoć, ale także swój naturalny kształt. Aby wciśnięcie było jeszcze skuteczniejsze, należy przestrzegać poniższych instrukcji.
- Nie umieszczaj kwiatka bezpośrednio na stronach książki
- przykryj bibułą lub papierem kuchennym
- w ten sposób wilgoć będzie lepiej wchłaniana
- boki skrzydła nie brudzą się
- kwiat musi być dobrze umiejscowiony
- Liście nie mogą znajdować się jedna na drugiej
- od czasu do czasu zmieniaj wilgotny papier kuchenny
Wysuszone w ten sposób kwiaty i liście są całkowicie płaskie. Świetnie nadają się do ozdabiania liter i obrazków.
Uwaga:
Ta metoda nie jest odpowiednia w przypadku dużych główek róż. Zerwane płatki róż można dobrze zasuszyć w książce. Kwiaty szarotki alpejskiej ze względu na swój kształt nadają się również do tego wariantu prasowania.
Sucha sól, detergent i żel krzemionkowy
Sucha sól, suchy detergent i żel krzemionkowy mają wspólną właściwość pochłaniania wilgoci. Te środki zaradcze mają również pewne zalety:
- Suszenie jest szybsze
- oryginalny kształt kwiatu zostaje zachowany
- powodują lepszą trwałość
- Suszoną sól i żel krzemionkowy można stosować wielokrotnie
Jak suszyć róże lub kwiaty szarotki alpejskiej przy użyciu jednego z tych produktów:
- Wybierz wystarczająco duże i możliwe do przykręcenia szkło.
- Pokryj podłogę suchą solą, suchym detergentem lub żelem krzemionkowym.
- Umieść kwiaty na wierzchu.
- Napełnij słoik suchą solą itp. Jeśli suszysz kilka kwiatów jednocześnie, uważaj, aby się nie stykały.
- Zamknij słoik i zostaw tak na około cztery dni.
- Sól sucha pochłania kolor róży. Kiedy sól i kwiat osiągną odpowiedni ton, proces suszenia jest zakończony. W przypadku szarotki efekt nie jest tak widoczny ze względu na prosty szarawy kolor.
Wskazówka:
Detergent jest tani i dostępny w każdym gospodarstwie domowym. Jest to idealne lekarstwo na pojedyncze kwiaty. Z kolei żel krzemionkowy jest droższy, ale można go również stosować wielokrotnie. Jeśli wielokrotnie suszysz kwiaty, zaleca się stosowanie żelu krzemionkowego.
Suszenie w piekarniku
Suszenie płatków róż w piekarniku jest szybkie i niedrogie. A tak to działa:
- Połóż warstwę piasku na blasze do pieczenia.
- Rozłóż kwiaty lub liście na wierzchu. Pomiędzy nimi powinno być wystarczająco dużo miejsca.
- Rozgrzej piekarnik do 40 stopni Celsjusza.
- Włóż blachę do pieczenia z kwiatami do piekarnika na około 30 minut.
- Sprawdź, czy kwiaty są całkowicie suche. Jeśli nie, wydłuż czas w piekarniku o kilka minut.
Delikatne suszenie w piekarniku jest nie tylko łatwe w użyciu, ale także robi wrażenie. Suszone płatki mają ozdobną krzywiznę i nadal pachną prawie jak świeżo zerwane.
Suszenie w kuchence mikrofalowej
Najszybsze suszenie można osiągnąć za pomocą kuchenki mikrofalowej. Ponieważ obecnie prawie w żadnym gospodarstwie domowym go nie brakuje, tego rodzaju suszenie nie wiąże się z żadnymi kosztami. Tego właśnie potrzebujesz:
- świeże róże lub kwiaty szarotki alpejskiej
- kuchenka mikrofalowa
- chłonny papier kuchenny
- dwa talerze do kuchenki mikrofalowej
A tak działa suszenie w kuchence mikrofalowej:
- Przykryj talerz ręcznikami papierowymi.
- Rozłóż kwiaty na górze, pozostawiając między nimi wystarczającą przestrzeń.
- Połóż kolejną warstwę papieru kuchennego na kwiatach.
- Przykryj całość drugim talerzem.
- Włącz kuchenkę mikrofalową. Jeśli moc jest wysoka, wystarczy około 40 sekund. Przy niższej mocy kuchenka mikrofalowa potrzebuje około 90 sekund.
- Wyjmij suszone kwiaty.
Suszenie całych bukietów
Piękne bukiety róż można suszyć w całości. Róże powinny być świeże, a kwiaty tylko lekko otwarte.
- Przetnij wszystkie łodygi po przekątnej ostrym nożem.
- Umieść bukiet w wazonie z mieszaniną równych części wody i gliceryny.
- Po dwóch dniach wyjmij bukiet róż z wazonu.
- Podziel duże bukiety na kilka małych wiązek, aby dobrze i równomiernie wyschły.
- Zawieś bukiet w przewiewnym, chłodnym i suchym miejscu. Brak bezpośredniego światła słonecznego.
- W zależności od rodzaju róży i wielkości kwiatów bukiet pozostanie w pozycji wiszącej przez około 4 - 6 dni.
- Wtedy możesz umieścić bukiet w wazonie bez wody. Będą tam schnąć przez około trzy tygodnie.
Wskazówka:
Glicerynę kupisz w każdej aptece bez recepty.
Trwałość
Suche róże mają długi okres przydatności do spożycia, ale przedłużenie tego czasu jest mile widziane. Spryskaj równomiernie suszone kwiaty lakierem do włosów lub lakierem do włosów. Irytujący zapach sprayu szybko znika i ponownie pojawia się naturalny zapach róży. Błyszczący lakier przekazuje swój blask kwiatom. Powtarzaj tę procedurę co kilka miesięcy. Pozwoli to zachować piękno suchych róż lub kwiatów szarotki alpejskiej przez wiele lat.
