Koniczyna ślimakowa, lepiej znana jako lucerna, jest rośliną dość mało wymagającą. Ponieważ poprawia jakość gleby oraz przyciąga pszczoły i trzmiele, jest ozdobą ogrodu. Szczególnie dobrze komponuje się w łóżkach naturalnych. Kiełki, liście i kwiaty można również wykorzystać w kuchni na wiele różnych sposobów. Aby kultura odniosła sukces, nie trzeba wiele, ale nadal muszą być odpowiednie warunki. Należy zwrócić uwagę na odpowiednią pielęgnację, zwłaszcza na początku, gdyż zmniejszy to późniejszy wysiłek.
Lokalizacja
Lercera potrzebuje słonecznego miejsca, które szybko się nagrzewa i jest suche. Dlatego północne strony, zacienione obszary i zimne, wilgotne zakątki są zatem wyjątkowo niekorzystne.
Wskazówka:
Dobrze nadają się również grządki, które nie były odłogowane zbyt długo przed siewem.
Podłoże
Koniczyna ślimakowa preferuje suche, luźne gleby. Może jednak rosnąć także na glebach ciężkich, jeśli nie są podatne na zagęszczenie i są głębokie. W zupełności wystarczy mu zwykła ziemia ogrodowa. Jeśli jest bardzo solidny, sensowne może być dodanie piasku w celu jego rozluźnienia. Podobnie jak mieszanie z kompostem. Idealna jest również wartość pH pomiędzy 6 a 7,5.
Przygotowanie
Aby lucerna szybko zdobyła przyczółek i prosperowała przez wiele lat, potrzebuje dużo miejsca w dół. Ich korzenie mogą sięgać kilku metrów w głąb ziemi, dzięki czemu roślina może się utrzymać nawet w fazie suchej. Dlatego warto kopać głęboko i poluzować zaplanowaną lokalizację. Podobnie jak wzbogacanie gleby kompostem lub obornikiem.
Wskazówka:
Im dokładniejsza operacja, tym mniejszy będzie później wysiłek związany z konserwacją. Zatem na dłuższą metę wysiłek się opłaci.
Siew
Ogrodnicy hobbystyczni mogą poświęcić mnóstwo czasu na sianie lucerny. Jest to możliwe od marca do sierpnia. Jeśli chcesz zbierać plony już w pierwszym roku, powinieneś oczywiście siać wcześnie. Oprócz niezwykle dużego okna czasowego, siew koniczyny ślimakowej ma jeszcze specjalne cechy. Po pierwsze, forma siewu. Nawet przy uprawie na dużą skalę nie należy tego robić w rzędach, ale raczej szeroko. Zmniejsza to presję chwastów.
Z drugiej strony płytka głębokość siewu. Nasiona nie powinny znajdować się głębiej niż jeden centymetr pod powierzchnią. Jeśli pokrycie podłoża jest wyższe, w przypadku szybko rosnącej rośliny szybko pojawiają się problemy z kiełkowaniem. Jednak to czyni je bardziej podatnymi na zjedzenie przez ptaki i dzikie zwierzęta. Dlatego w początkowym okresie zaleca się przykrycie obszaru siewu. Po wysianiu grządkę należy obficie podlać, ale nie myć.
Nalewanie
Podlewanie lucerny możliwe jest zazwyczaj tylko podczas pierwszych pędów. Gdy rośliny osiągną wysokość od 80 cm do 100 cm, korzenie są zwykle wielokrotnie dłuższe. Rośliny mogą wówczas zaopatrzyć się w wodę i przetrwać okresy suszy. Dodatkowe podlewanie jest konieczne tylko wtedy, gdy koniczyna ślimakowa wykazuje oznaki niedoboru, a liście w ciągu dnia więdną lub opadają.
Nawozić
Kolejną szczególną cechą lucerny jest jej zdolność do niezależnego wytwarzania azotu i magazynowania go w brodawkach korzeniowych.
Jeżeli przed siewem gleba została wzbogacona w kompost, może zrezygnować z dalszego nawożenia azotem, gdyż zaopatruje się w niego i w wodę. Może jednak czerpać korzyści z magnezu, potasu i fosforu. Dlatego korzystne jest stosowanie środka niezawierającego azotu, takiego jak nawóz do trawników GreenGrass. Nie należy tego jednak robić zbyt szybko. Jeśli koniczyna ślimakowa rozwija się bez dodatkowych składników odżywczych, nie jest to oczywiście konieczne.
Mieszanie
Lercerę można radykalnie przyciąć lub zebrać do czterech razy w roku. Nie ma potrzeby czekać na konkretny moment. Należy jednak zwrócić uwagę na jedną kwestię. Jeśli lucerna ma być uprawiana jako roślina wieloletnia, należy pozwolić jej kwitnąć przynajmniej raz w roku.
Użycie
Chociaż lucerna jest znana przede wszystkim jako bogata w składniki odżywcze pasza dla zwierząt gospodarskich, już dawno znalazła zastosowanie w zdrowym żywieniu pod inną nazwą. Kiełki sprzedawane jako lucerna można spożywać na surowo lub suszone. Ale inne części lucerny nadają się również do spożycia. Młode liście można spożywać na surowo w zupach, sosach i sałatkach. Kwiaty nadają się do herbaty.
Zimowanie
Alfalfa jest odporna i nie wymaga ochrony przed mrozem.
Typowe choroby, błędy pielęgnacyjne i szkodniki
Alfalfa szybko rośnie, ale jest dość podatna na niektóre choroby i szkodniki. Najbardziej niebezpiecznymi zagrożeniami są mączniak rzekomy i chrząszcze brzegowe lub ich larwy. Mączniak rzekomy objawia się białawymi lub żółtawymi plamami na liściach. Aby skutecznie i szybko z nim walczyć, zwykle wystarczy radykalne cięcie lucerny. Wycięte części roślin należy zniszczyć, ponieważ patogeny rozprzestrzeniłyby się jedynie na kompoście.
Chrząszcz krawędziowy jest trudniejszy do wykrycia i zwalczania. Dorosłe szkodniki żerują na liściach lucerny, ale zwykle nie powodują zbyt dużych uszkodzeń. Niebezpieczne są jednak larwy chrząszcza, które odkłada po zjedzeniu liści. Występują one w glebie i żywią się zapasami azotu roślin. Można to zobaczyć dopiero po wykopaniu korzeni, pomijając spadek wigoru. Tutaj guzki wyglądają na wydrążone u nasady. Jeśli lucerna słabo rośnie, niektóre rośliny należy wykopać i sprawdzić. Najlepiej zwalczać chrząszcze, gdy jeszcze zjadają liście. Jeśli roślin jest mało, ich zbieranie jest tanie. W przypadku większych obszarów należy stosować środki owadobójcze.
Często zadawane pytania
Dlaczego liście lucerny się zwijają?
Jeśli liście koniczyny ślimakowej zamkną się w ciągu nocy, nie ma powodu się martwić. Roślina wykorzystuje ten mechanizm w celu ograniczenia parowania. Jeśli liście zamykają się w ciągu dnia, jest to spowodowane brakiem wody w glebie. Podlewanie rozwiązuje problem.
Czy w przypadku lucerny należy przestrzegać płodozmianu?
Nie, koniczyna ślimakowa jest samokompatybilna i może z łatwością rosnąć w tym samym miejscu przez kilka lat. Inne rośliny w prekulturze również nie wpływają na wzrost. Nawiasem mówiąc, grządki, na których rośnie lucerna, są dobrze zaopatrzone w azot i dlatego są idealne także dla osób intensywnie jedzących.
Co powinieneś wiedzieć o lucernie w skrócie
- Lercera od wielu stuleci wykorzystywana jest jako roślina pastewna dla zwierząt gospodarskich.
- Pochodzi z Persji, gdzie używano go głównie do karmienia koni.
- Przybyła do Niemiec przez Włochy około 1700 roku i od tego czasu jest tu z powodzeniem uprawiana jako roślina pastewna i na siano.
- Nazywana jest także „królową roślin pastewnych”.
Uprawa
- Nasiona lucerny można wysiewać od początku kwietnia do końca lipca.
- Alfalfa nie jest zbyt wymagająca, jeśli chodzi o warunki glebowe i dobrze radzi sobie nawet na dość trudnych glebach. Jednak do dobrych zbiorów wymagana jest luźna gleba, aby nie tworzyło się podlewanie. Roślina ta nie jest zbyt dobrze przystosowana do bardzo ciężkich lub gęstych gleb.
- Lercera również nie ma dużych wymagań co do zaopatrzenia w wodę i rośnie całkiem nieźle nawet przy niewielkich opadach deszczu, pod warunkiem, że miała wcześniej możliwość wytworzenia wystarczających korzeni.
- Roślina dorasta do jednego metra wysokości, ale tworzy system korzeniowy na głębokość pięciu metrów.
- Jednak najlepiej rośnie w ciepłym i suchym klimacie z dużą ilością słońca.
- Alfalfa jest rośliną wieloletnią, wytrzymałą i łatwo przetrwa mrozy.
- Świetnie nadaje się również na nawóz zielony, gdyż pochłania azot z powietrza przy pomocy bakterii i wiąże go.
Pasza i siano z lucerny
Lercerę można kosić kilka razy w roku, a następnie suszyć na siano. Jest szczególnie podawana krowom mlecznym, koniom, owcom i drobnemu inwentarzowi. Zawiera dużo białka, a także pewne witaminy i składniki odżywcze. Lucerna sprzedawana jest w formie bel lub pelletu.
- W Niemczech lucernę uprawia się zwykle tylko na danym obszarze przez dwa do trzech lat, ponieważ po tym czasie plony spadają.
- Jednakże wysiewa się tu tylko lucernę bękartową, będącą krzyżówką lucerny nasiennej i lucerny sierpowatej.
- Chociaż lucerna nasienna jest bardzo produktywna, nie jest odporna, podczas gdy lucerna sierpowata jest bardzo wytrzymała.
- Istnieją różne odmiany lucerny bękartowej, każda hodowana w określonych lokalizacjach.
