Dabnia piżmowa charakteryzuje się intensywnie żółtym miąższem i kształtem przypominającym gruszkę. Każdy, kto ma wystarczająco dużo miejsca na energiczne rośliny, zostanie nagrodzony mnóstwem smacznych owoców. Kiedy dynia piżmowa jest gotowa do zbioru?
Kabaczka Piżmowa
Dynia piżmowa (Cucurbita moschata 'Butternut') swoją popularność zawdzięcza smacznemu miąższowi, który niemal całkowicie wypełnia owoc. W przeciwieństwie do innych rodzajów dyni ma bardzo cienką skórkę. Tylko dojrzałe owoce mają pełny aromat i przyjemną konsystencję.
Czas żniw
Dynie piżmowe są gotowe do zbioru dopiero pod koniec września, kilka tygodni później niż większość innych odmian. Ważne jest, aby owoce zebrać przed pierwszymi przymrozkami.
Charakterystyka dojrzałości
Gotową do zbioru dynię piżmową można rozpoznać po tych cechach:
- zwykły rozmiar odmiany
- Dynia jest jędrna i ciężka
- jednokolorowa, bez pasków, beżowa muszla
- drzewna, brązowa łodyga
- głuchy dźwięk pukania
Wskazówka:
Uprawiaj dynie na parapecie. Pozwala to na rozwój silnych roślin, których owoce mają wystarczająco dużo czasu na dojrzewanie.
Zbieranie dyni piżmowej
Aby zebrać dynię, odetnij ją od rośliny ostrym nożem. Pozostaw kawałek zdrewniałej łodygi na owocu, wydłuży to jego trwałość.
Przechowywanie
W sprzyjających warunkach dynię piżmową można przechowywać przez kilka miesięcy. Optymalne przechowywanie jest w temperaturze około 15 stopni. Możesz wtedy cieszyć się zdrowymi daniami z dyni aż do wiosny.
Wskazówka:
Przysmakiem jest nie tylko miąższ, ale także kwiaty dyni piżmowej. Świetnie smakuje smażony lub smażony, można go nawet używać na świeżo w sałatce.
Pozwól na dojrzewanie
Późno posadzone dynie piżmowe nie zawsze dojrzeją aż do pierwszych przymrozków. Może się również zdarzyć, że wczesne przymrozki zmuszają do zbioru niedojrzałych owoców.
Dalsze dojrzewanie jest możliwe, gdy dynie osiągną minimalny poziom dojrzałości.
Instrukcje
- Pokrój owoc ostrym nożem, pozostawiając kawałek łodygi przyczepiony do owocu.
- Umieść dynie na podłożu z piasku lub słomy, aby dojrzały.
- Przechowuj owoce w temperaturze pokojowej około 15 stopni Celsjusza. Zalecane są pomieszczenia o niskiej wilgotności.
- Regularnie wietrz.
- Od czasu do czasu obracaj dynie, aby zapobiec powstawaniu śladów nacisku.
Uwaga:
Uporządkuj zgniłe owoce. Mogą zarazić inne dynie.
Często zadawane pytania
Dlaczego dynia piżmowa może mieć gorzki smak?
Dynie, które mają gorzki smak, należy natychmiast wyrzucić. Nie nadają się do spożycia. W dyniowatych, do których należą także cukinia i ogórki, mogą wydzielać się gorzkie substancje niebezpieczne dla ludzi. Wymioty, biegunka lub skurcze brzucha są typowymi objawami zatrucia kaburbitacyną. Znane są również zgony.
Dlaczego dynia piżmowa często ma jasną plamkę?
Jasny punkt pojawia się w miejscu, gdzie dynia leży na ziemi. Nie jest to oznaką braku dojrzałości.
Jak długo rośnie dynia piżmowa?
Dojrzała dynia piżmowa ma około 20 do 30 centymetrów długości. W zależności od odmiany długość tę można również przekroczyć. Na przykład dynie rosnące w nasłonecznionych miejscach na bogatej glebie i odpowiednio podlewane często dają większe owoce.
Które rośliny nadają się na partnerów na grządce dyni?
Dynie doskonale komponują się z kukurydzą i fasolą wielokwiatową. Warzywa nazywane są także „trzema siostrami”. Wszystkie trzy czerpią korzyści z zacieniania gleby przez duże liście dyni. Z drugiej strony azot wytwarzany przez fasolę wzmacnia dynię i kukurydzę, podczas gdy fasola może wykorzystywać rośliny kukurydzy jako pomoc przy wspinaczce.
