Uprawa, pielęgnacja i zbiór lubczyku jest dość łatwe, mimo że ziele maggi jest rośliną intensywnie odżywiającą się. Aby aromatyczna roślina mogła dobrze się rozwijać, dopóki nie zostanie użyta w kuchni, podczas jej uprawy należy oczywiście wziąć pod uwagę kilka punktów. Od właściwej lokalizacji po odpowiednich sąsiadów do sadzenia, poniżej wyjaśniono, co jest ważne w pielęgnacji i jak można bezpiecznie uniknąć typowych błędów, nawet bez zielonego pojęcia.
Lokalizacja
Jasny odcień do pełnego słońca – lubczyk lubi światło i ciepło. Wybierając lokalizację, należy jednak pamiętać, że więcej słońca oznacza również większe zapotrzebowanie na wodę. Jeśli więc nie chcesz ciągle sięgać po konewkę, jako miejsce sadzenia ziela maggi wybierz jasny cień. Rozważając lokalizację, należy również wziąć pod uwagę, że lubczyk ma nie tylko mocny smak, ale także mocny aromat. Dokładnie to można wywnioskować z owoców sąsiadów rośliny. Krzewy jagodowe są szczególnie niekorzystne ze względu na zniekształcony smak. Ale prawie wszystkie inne rośliny również mają zahamowany wzrost przez ziele maggi.
Wskazówka:
Nieużywany w inny sposób kącik, na przykład w pobliżu kompostownika, lub kultura w wiadrze możliwie najdalej od innych roślin to rozsądna alternatywa dla grządki. Lubczyk nadaje się również do zwalczania chwastów.
Podłoże
Podłoże dla lubczyku powinno być przede wszystkim bogate w składniki odżywcze, ponieważ roślina zielna jest rośliną intensywnie żerującą. Idealnym rozwiązaniem będzie próchniczne podłoże, które ma wysoką wartość pH i jest jednocześnie przepuszczalne. Następujące punkty pomogą Ci znaleźć optymalną podłogę:
- Głęboki
- Względnie przepuszczalny, ale nadal zatrzymuje wodę
- Wapienny o wysokim pH
Dobrze nadaje się świeża ziemia ogrodowa wzbogacona kompostem. Aby go rozluźnić, można dodać piasek; aby zwiększyć zdolność magazynowania wody, zaleca się dodanie gliny lub proszku gliniastego.
Wskazówka:
Zioło Maggi rośnie w zasadzie na każdej glebie, ale zbilansowana mieszanka pozwala ziołu lepiej się rozwijać, a także zmniejsza ilość wymaganej pielęgnacji.
Podlewanie i nawożenie
Llubek lubi, gdy jest wilgotno, ale nie mokro, dlatego docenia podlewanie w razie potrzeby. Szczególnie latem, gdy temperatury są wysokie, należy zadbać o to, aby podłoże nie wyschło. Choć ziele maggi nie zamiera, brak wody bardzo szybko daje się odczuć w smaku. Aby wysiłek podlewania był jak najmniejszy, a podłoże pozostało wilgotne, należy zastosować warstwę ściółki. Ogranicza to parowanie i sprawia, że nadmierne podlewanie nie jest konieczne. Ponieważ roślina toleruje wapno, do podlewania można używać także twardej wody z kranu. Wciąż lepszym wyborem jest czerstwa woda z kranu lub woda ze stawu, w przeciwnym razie w glebie i korzeniach może gromadzić się zbyt dużo wapna.
Jak już wspomniano, Maggikraut to ciężki podajnik. Oznaczało to, że lubczyk potrzebował dużej ilości składników odżywczych. Dlatego od samego początku podłoże musi być bogate i nie można zaniedbywać nawożenia. Odpowiednie są:
- Nieoczyszczona woda w stawie
- Nawoz roślinny, na przykład ze skoszonej trawy lub pokrzywy
- Kompost
- Nawóz ziołowy
- Mulcz
Nawożenie grządki odbywa się raz w miesiącu w fazie wzrostu, czyli od około kwietnia do sierpnia. Na przykład, jeśli na początku uprawy glebę przygotowano z kompostem, w pierwszym roku można nie dodawać dodatkowych składników odżywczych.
Rośliny i uprawa
Uprawę ziela maggi można rozpocząć od bezpośredniego siewu w grządce lub poprzez posadzenie młodych roślin. Należy jednak zauważyć, że każda roślina jest niezwykle produktywna i wieloletnia. Dlatego nie należy przesadzać z ilością. Do spożycia przez rodzinę wystarczy zazwyczaj dobrze rozwinięta roślina lubczyku, nie musi to być cały rząd. Aby nie przesadzić z jedną rośliną, można oczywiście posadzić dwie lub trzy. Oprócz odległości około 40 centymetrów od siebie i w miarę możliwości większej otwartej przestrzeni na inne rośliny nie trzeba brać pod uwagę niczego. Znajomość następujących czynników nadal jest pomocna:
- Głęboko rozluźnij podłoże w miejscu
- Przygotuj dołek lub miejsce do sadzenia za pomocą kompostu
- Obficie podlewaj po siewie lub posadzeniu
- W ciągu pierwszych kilku dni upewnij się, że gleba jest zawsze wilgotna, aby przyspieszyć wzrost
- Rozpoczynając uprawę z nasionami, regularnie podlewaj aż do wschodzenia, następnie utrzymuj wilgotność gleby i ściółkę
Mieszanie
W ciągu pierwszych kilku tygodni i w odpowiednich warunkach lubczyk wykazuje ogromny wzrost. Gdy roślina osiągnie wysokość około 20 centymetrów, można wykonać pierwsze cięcie. Usuwane są tylko słabsze pędy boczne, które można już wykorzystać w kuchni. Usuwając pędy boczne, więcej mocy trafia do silnych pędów głównych, a ziele maggi szybko rośnie. Kolejne przycinanie zaleca się późną jesienią lub wczesną wiosną, aby usunąć martwe pędy i nie utrudniać nowego wzrostu. Przycinanie lubczyku nie jest jednak konieczne.
Żniwa
Liście i łodygi ziela maggi są zbierane i można je stosować świeże lub suszone. Zbiór można rozpocząć, gdy możliwe jest również wykonanie pierwszego pokosu. Pikantne liście lubczyku można pozyskiwać przez całą fazę wzrostu, czyli od wiosny do jesieni.
Wskazówka:
Jeśli nigdy nie używałeś świeżego zioła maggi, powinieneś używać go oszczędnie. Liście są zaskakująco produktywne i mają bardzo mocny smak.
Rozmnażanie
Rozmnażanie ziela maggi jest niezwykle łatwe poprzez podział i nie wymaga cierpliwości.
- Roślinę wykopuje się, gdy wiosną wypuszcza pierwsze pędy.
- Brykę korzeniową usuwa się z gleby i płucze w celu oczyszczenia.
- Bryłę korzeniową przecina się na środku czystą łopatą, nożem lub dużymi nożyczkami. Narzędzie tnące należy w miarę możliwości zdezynfekować przed użyciem.
- Świeżo pocięte powierzchnie można posypać środkiem grzybobójczym i pozostawić do wyschnięcia na kilka godzin.
- Uzyskane części sadzi się następnie oddzielnie i dobrze podlewa.
Ziele maggi, pobudzane przez podział, zwykle odrasta bardzo szybko. Jeśli nie chcesz podwoić swojej obecnej populacji, możesz także rozmnożyć lubczyk z nasion. Otrzymuje się je z owocników po dojrzeniu kwiatu, około września, i mogą kiełkować w temperaturze około 20°C. Nasiona jako lekkie kiełkujące nasiona należy jedynie bardzo cienko przykryć podłożem lub po prostu w niego wcisnąć.
Zimowanie i kultura w wiadrze
Zimą lubczyk cofa się do korzeni, które rozprzestrzeniają się bardzo silnie i szeroko. Dlatego oddzielne zabezpieczenie w łóżku nie jest konieczne.
Uprawa lubczyku w wiadrze jest możliwa bez żadnych problemów, jeśli wybrany pojemnik ma odpowiednią pojemność. Powinno być około 20 litrów. Zwiększa się intensywność podlewania i nawożenie również należy przeprowadzać co dwa tygodnie.
Typowe błędy w pielęgnacji
Zasadniczo nie można popełnić błędu przy uprawie lubczyku, ponieważ jest to roślina bardzo wytrzymała i łatwo się przystosowująca. Należy jednak zauważyć:
- Utrzymuj stale wilgotne podłoże
- Zapewnij glebę bogatą w składniki odżywcze
- Wybierz słoneczne miejsce
- Zachowaj odległość od innych roślin, aby uniknąć zniekształcenia smaku i negatywnego wpływu na wzrost
Wniosek
Maggikraut to wyjątkowo łatwa w pielęgnacji i mało wymagająca roślina, która może rosnąć niemal w każdym miejscu. Aromatyczny i aromatyczny w kuchni lubczyk może kontrolować chwasty w ogrodzie, hamując wzrost innych roślin. Uprawa i zbiór są zatem odpowiednio łatwe.
