Balkon północny jest mniej odpowiedni niż balkon południowy, a całkowicie zacienione łóżko w ogrodzie również jest raczej niekorzystne. Rośliny doniczkowe nadają się na balkon, ale są też dobrą alternatywą na taras i do ogrodu.
Odpowiednie rośliny
Oczywiście o tym, jakie rośliny będą uprawiane w ogródku przekąskowym, decyduje gust każdego członka rodziny. Na balkonach wybór jest zwykle bardzo ograniczony, ale w ogrodzie istnieje szeroki wybór opcji, dzięki szpalerom owocowym, standardowym drzewom i owocom kolumnowym. Oczywiście należy zawsze brać pod uwagę warunki panujące w miejscu instalacji.
Owoce jagodowe
Wybór krzewów jagodowych jest duży. Od malin i jeżyn, przez agrest i jostaberry, po różne czerwone, białe i czarne porzeczki – jest mnóstwo pysznych owoców jagodowych. Tutaj również wszystko zależy od tego, ile masz miejsca. Owoce kolumnowe potrzebują ich najmniej. Te specjalne krzewy rosną stromo w górę na małej przestrzeni, ale nie mają tak wielu jagód jak zwykłe krzewy. Wysokie pnie wymagają nieco więcej miejsca, ale mają tę zaletę, że prawie nie trzeba się schylać, aby je podnieść. Zwykłe krzewy wymagają najwięcej miejsca, ale też rodzą najwięcej owoców. Jeśli chodzi o maliny, należy stosować różne odmiany, aby okres zbiorów był długi. Mówimy o malinach letnich i jesiennych. Najlepiej rosną na specjalnej kratce. Wybierając odmiany, należy zwrócić uwagę, aby nie zarosły. Pędy należy regularnie przycinać, aby rośliny były pod dobrą kontrolą. Jeśli chodzi o jeżyny, odmiany bezkolcowe idealnie nadają się do ogrodu przekąskowego. Wciąga się je na kratkę, dzięki czemu można łatwo dostać się do owoców, a pędy można łatwo obciąć. Zapobiega to przerostowi i stwarza idealne warunki dla dużej ilości jagód. Borówki amerykańskie lub borówki amerykańskie wymagają specjalnego podłoża do sadzenia, aby rośliny te czuły się komfortowo. Lubią kwaśną glebę. Najlepiej zrobić z nimi donice lub stworzyć specjalną grządkę. Rośliny z biegiem lat osiągają dość duże rozmiary, dlatego należy zaplanować odpowiednią ilość miejsca. Chociaż większość odmian jest samopylna, plony są wyższe, jeśli posadzi się kilka roślin razem.
Wino i figi
Winogrona wymagają bardzo mało miejsca. Możesz pozwolić im wspinać się po dowolnej ścianie domu lub rusztowaniu. Już po dwóch, trzech latach można zebrać mnóstwo winogron. Na balkonie lub tarasie mogą służyć również jako zasłona prywatności. Nie wymagają dużej pielęgnacji. Należy je jednak regularnie ciąć, w przeciwnym razie wyrosną kilkumetrowe pędy i winogrona nie będą miały siły dojrzewać. Figi są zwykle znane tylko z wakacji w południowych klimatach. Obecnie istnieją również odmiany fig, które dojrzewają w naszych szerokościach geograficznych. Rośliny wymagają pewnej ochrony na zimę i nie nadają się na obszary o długich, wyjątkowo mroźnych zimach. W przeciwnym razie dobrze się rozwijają i z roku na rok jest tu więcej owoców. Jeśli masz miejsce, pozwól rosnąć krzakowi figowemu, w przeciwnym razie można wyrwać pędy na kratę lub wyciąć pień i pozwolić drzewu rosnąć. Zalecane jest miejsce osłonięte od wiatru.
Mini warzywa
Do ogródka przekąsek należą nie tylko owoce, ale także warzywa. Ze względu na przestrzeń idealne są tutaj odmiany mini. Oczywiście, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, możesz użyć normalnego rozmiaru. Pomidory są łatwe w uprawie, zwłaszcza jeśli można je umieścić pod osłoniętym dachem. Istnieją odmiany do pojemników wiszących i mniejszych pojemników, ale także do łóżek i naprawdę dużego pojemnika lub pudełka. Wybór odmiany jest tutaj niezwykle ważny. W ofercie znajdują się również ogórki zarówno do wiszących koszy jak i pojemników. Oczywiście możliwe jest również sadzenie. Jeśli posiadasz szklarnię, jesteś w najlepszej sytuacji. Cukinię można także uprawiać w pojemnikach. Idealne są oczywiście mniejsze owoce, na przykład okrągłe. Alternatywnie możesz zebrać wcześniej, wtedy cukinia będzie szczególnie delikatna. Potrzebujesz trochę miejsca na fasolę i groszek. Alternatywnie można je przymocować do kraty, gdzie służą również jako ekran zapewniający prywatność. Różne rodzaje sałaty są bardzo łatwe w pielęgnacji i szybko dojrzewają. Niektóre nadają się również do skrzynek balkonowych i doniczek, a nawet wiszących koszy. Rzodkiewki również dojrzewają szybko i zajmują niewiele miejsca.
Truskawki
Truskawki powinny znaleźć się w każdym ogródku przekąskowym. Jest tak wiele różnych typów i odmian, że na pewno znajdziesz miejsce. Truskawki nie muszą być uprawiane w tradycyjny sposób, rosną także w wiszącym koszu, wiadrze, podwyższonej grządce, a nawet w skrzynce balkonowej, wystarczy dokonać właściwego wyboru. Jeśli nie ma dużo miejsca, truskawki miesięczne są tanie, ponieważ owocują wielokrotnie przez tygodnie i miesiące. Dobrą alternatywą są także wieże truskawkowe. Jeśli chcesz sadzić różne odmiany, powinieneś wybierać tak, aby czas zbiorów był jak najdłuższy.
Mini kiwi
Jeśli masz miejsce, możesz mieć kiwi w swoim ogrodzie, jeśli nie, wybierz wersję mini, owoce karłowate, zwane także mini kiwi. Dla uproszczenia należy wybierać odmiany samopłodne. Dzięki temu nie potrzebujesz nawozu. Rośliny są zwykle wystarczająco odporne, ale są dość wrażliwe na późne przymrozki. Są zadowoleni z jakiejś ochrony na zimę. Poza tym są naprawdę łatwe w uprawie. Ponieważ tworzą pędy o ogromnej długości, zaleca się stosowanie szkieletu do ich prowadzenia. Oznacza to, że roślina (lepiej dwie) może służyć jednocześnie jako ekran prywatności na lato. Regularne cięcie sprawia, że rośliny nie stają się odsłonięte od dołu i że nadal tworzą się nowe, owocujące pędy.
Zioła
W żadnym ogródku przekąskowym nie może zabraknąć ziół. Rzadko je się je prosto z krzaka, a mimo to zapewniają dobrą obsługę. Niezależnie od tego, czy jest to mięta, pietruszka, szczypiorek, rozmaryn czy szałwia, niektóre zioła są niezbędne. Należy je jednak uprawiać razem w jednym pojemniku, zgodnie z wymaganiami dotyczącymi słońca, wody i podłoża roślinnego, ponieważ wtedy najlepiej się rozwijają.
Jabłka i gruszki
Nawet jeśli nie masz dużo miejsca, możesz kupić jabłoń lub gruszę. Dzięki kolumnowym owocom takie drzewko zmieści się na każdym balkonie. Wydajność nie jest oczywiście tak wysoka, jak w przypadku zwykłej dużej jabłoni. Espaliery również wymagają niewiele miejsca. Nadają się do tego zarówno jabłka, jak i gruszki. Mogą podzielić ogródek przekąskowy na określone „działy” lub służyć jako posadzony płot. Różne formy wzrostu oferują inną możliwość. Nie wszystkie jabłonie są takie same. Niezależnie od tego, czy chodzi o tuleję, standard, półtrzpień, wrzeciono czy inne, wybór jest duży i dostępny jest każdy rozmiar. Jeśli masz miejsce na kilka drzew, powinieneś użyć odmian dojrzewających inaczej, aby przedłużyć zbiory.
Wiśnie
Podobnie jak jabłka i gruszki, wiśnie mogą mieć różne kształty. Rozróżnia się nie tylko kościoły słodko-kwaśne i ich liczne odmiany, ale także pnie kolumnowe, wiśnie rosnące na szpalerach i drzewa różnej wielkości. Dla każdego miejsca istnieje odpowiedni egzemplarz.
Stwórz ogródek z przekąskami
Najpierw powinieneś dokładnie zmierzyć dostępną przestrzeń. Wskazane jest, aby nie zaczynać od razu sadzenia, ale wcześniej sporządzić plan. Dlatego obszar jest rysowany w skali na papierze. Następnie zastanów się, jakich roślin zdecydowanie powinieneś użyć. Ważne jest, aby wiedzieć, ile miejsca wymagają i jak duże mogą być. Przestrzeń musi być zaplanowana. Ponadto należy znać warunki siedliskowe i wymagania dotyczące podłoża do sadzenia. Kiedy już wszystko będziesz mieć razem, możesz stworzyć ogród na papierze. Przydatne okazało się wycinanie małych kwadratów lub kółek i układanie ich jak późniejsze rośliny, oczywiście również w skali, zgodnie z ich oczekiwaną wielkością. Cały ogród przekąskowy można zaplanować na papierze i dokładnie wiesz, ile roślin jest w nim miejsce. Dopiero po przygotowaniu projektu będzie można go wdrożyć. Rośliny umieszcza się w pojemnikach na balkonie. Są one ustawione lub zawieszone. Musi być wystarczająco dużo miejsca, aby można było łatwo dotrzeć wszędzie, nawet jeśli rośliny z czasem staną się znacznie większe. Ważne jest, aby używać odpowiednio dużych pojemników. Warto także zainwestować w dobrą glebę. Idealne są pojemniki z systemem nawadniającym, który pozwala roślinom na wykorzystanie wody w razie potrzeby. Muszą być także wytrzymałe, aby nie przewracały się na wietrze. Warto także zwrócić uwagę na odpowiednie podłoże w ogrodzie. Należy połączyć poszczególne drzewa lub rośliny zgodnie z ich podłożem oraz wymaganiami dotyczącymi podlewania lub nawożenia, aby wszystkie mogły się odpowiednio rozwijać. Od samego początku należy zapewnić kraty lub rusztowania. Należy zapewnić odpowiednie odległości sadzenia.
Wniosek
Ogródek z przekąskami to coś wspaniałego. Nawet jeśli dysponujesz minimalną przestrzenią, nie musisz rezygnować ze świeżo zebranych owoców i warzyw. Ważne jest, aby dowiedzieć się wcześniej o pożądanych gatunkach i odmianach, ponieważ wszystkie mają określone życzenia i lepiej rosną, gdy zostaną spełnione. Istnieje niezliczona ilość rodzajów owoców i warzyw nadających się do uprawy. Ważne jest, aby dowiedzieć się, które z nich są odpowiednie dla istniejącej lokalizacji i dostępnej przestrzeni. Glebę można dopasować, ale zazwyczaj trzeba przyjąć lokalizację taką, jaka jest. Odpowiednie zbiory będą możliwe tylko wtedy, gdy życzenia roślin zostaną spełnione. Musisz je poznać. Warto więc uzyskać szczegółowe informacje i odpowiednio zaplanować swój ogródek przekąskowy. Miłej zabawy!
