Czy to w doniczce na balkonie, czy w kącie ogrodu: mięta rośnie niemal wszędzie. Świeże, aromatycznie pachnące liście stanowią doskonałą herbatę, która pomaga również na wszelkiego rodzaju dolegliwości fizyczne. Ale bądź ostrożny: świeża herbata miętowa może również powodować niepożądane skutki uboczne, dlatego nie zawsze powinieneś ją pić. Z tego artykułu informacyjnego dowiesz się, kiedy dobrze smakuje domowa herbata miętowa i jak ją przygotować.
Pozytywne działanie świeżej herbaty miętowej
Mięta pieprzowa (bot. Mentha x piperita) jest od wieków znana jako zioło lecznicze. Ostre w smaku liście tej pięknej rośliny ogrodowej zawierają dużą ilość mentolu, olejku eterycznego, który działa stymulująco i odświeżająco na organizm. Herbatę ze świeżych liści mięty polecamy szczególnie w ciepłe letnie miesiące, gdyż zawarty w niej mentol aktywuje receptory zimna w skórze i dzięki temu odświeża organizm. Napój działa tak nawet, gdy pije się go na gorąco – nic więc dziwnego, że herbata miętowa jest tak popularna w krajach arabskich.
Wskazówka:
Największe stężenie mentolu zawiera popularna mięta pieprzowa, dlatego ten rodzaj mięty najlepiej nadaje się do herbat leczniczych.
Herbata miętowa zamiast kawy
Nie możesz obejść się bez codziennej kawy, ale chcesz ograniczyć jej spożycie ze względów zdrowotnych? Zamiast tego wypij rano filiżankę herbaty miętowej. To pobudza krążenie krwi, poprawia krążenie nawet bez kofeiny i gwarantuje, że zaczniesz dzień świeży i wesoły. Poprawa krążenia krwi pomaga również w napięciowych bólach głowy i łagodzi migreny.
Przeziębienie
Herbata miętowa jest również jedną z klasycznych herbat na zimno i pomaga złagodzić typowe objawy przeziębienia oraz kaszel:
- Opary mentolu stymulują krążenie krwi
- uwolnij nos i górne drogi oddechowe ze śluzu
- mają działanie obkurczające
W przypadku przeziębienia lub chrypki najlepiej napić się gorącej herbaty miętowej, którą można również osłodzić łyżką prawdziwego miodu. Miód z kolei łagodzi gardło i sprawia, że drapanie i ból gardła stają się bardziej znośne. Rozkoszuj się gorącą herbatą małymi łykami i wdychaj głęboko unoszące się opary mentolu.
Problemy żołądkowe
Relaksujące działanie świeżej mięty pieprzowej pomaga również przy problemach żołądkowych, na przykład w wyniku
- tłusty, bogaty posiłek
- rozstrój żołądka
- nietypowe jedzenie (na przykład na wakacjach)
- zespół jelita drażliwego
Herbata miętowa pobudza produkcję żółci, łagodząc uczucie pełności i poprawiając trawienie po obfitym posiłku. Sok żółciowy jest niezbędny do prawidłowego trawienia tłuszczów, dlatego filiżanka świeżej herbaty wspiera organizm w jego przetwarzaniu. Jeśli masz rozstrój żołądka lub objawy zespołu jelita drażliwego, napój działa relaksująco i uspokaja nerwy w żołądku i jelitach.
Wskazówka:
Nawet ci, którzy chcą schudnąć, korzystają ze świeżej herbaty miętowej. Napój, spożywany przede wszystkim przed posiłkiem lub w razie potrzeby, działa uspokajająco na żołądek i hamuje apetyt. Pamiętaj jednak, aby nie dodawać do herbaty cukru ani miodu w celu utraty wagi i, jeśli to możliwe, nie pić więcej niż czterech filiżanek dziennie.
Kiedy unikać herbaty miętowej
Jednak świeża herbata miętowa ma nie tylko pozytywne skutki uboczne, ale także pewne niepożądane skutki uboczne. Jeśli jedno lub więcej z poniższych stwierdzeń dotyczy Ciebie, powinieneś unikać picia tego napoju lub pić go tylko w małych ilościach (na przykład maksymalnie od jednej do dwóch filiżanek dziennie).
- Jesteś w zaawansowanej ciąży lub karmisz piersią dziecko.
- Masz wrażliwą błonę śluzową żołądka.
- Masz skłonność do zgagi/refluksu.
- Masz kamienie żółciowe.
Wysoka zawartość mentolu w świeżej mięty pieprzowej działa odzwyczajająco, czyli zmniejsza produkcję mleka. Z tego powodu powinieneś używać herbaty miętowej tylko wtedy, gdy naprawdę chcesz przerwać karmienie piersią. W takim przypadku napój może pomóc uniknąć możliwego obrzęku.
Czysta herbata miętowa, spożywana w dużych ilościach, może uszkodzić błonę śluzową żołądka i sprzyjać powstawaniu wrzodów żołądka. Ze względu na relaksujące działanie olejku eterycznego może się również zdarzyć, że wrota żołądka nie będą się już prawidłowo zamykać, co doprowadzi do zgagi.
Jeśli również masz skłonność do kamieni żółciowych, powinieneś także unikać mięty pieprzowej. Zioło stymuluje powstawanie wydzielania żółci, co z kolei może skutkować silnymi skurczami brzucha.
Wskazówka:
Niemowlęta i małe dzieci również nie powinny pić herbaty miętowej, ponieważ ich żołądki są nadal wrażliwe i mogą później pluć.
Zrób własną herbatę miętową
Herbatę miętową można kupić w każdym supermarkecie. Aby jednak skorzystać ze zdrowotnych właściwości napoju, warto wykorzystać liście zebrane z własnego ogródka. Jeśli nie masz ogrodu, tę ładną roślinę można łatwo uprawiać w doniczce lub wiadrze na balkonie lub parapecie. Ale dlaczego świeża mięta jest lepsza od herbaty kupowanej w sklepie? Powód jest bardzo prosty: wiele kupowanych herbat miętowych jest zanieczyszczonych pestycydami, co wykazały różne testy konsumenckie w ostatnich latach. Poza tym herbata zrobiona ze świeżych liści smakuje o wiele bardziej aromatycznie niż ta z suszonych (i kto wie, jak starych) części roślin.
Jakie miętówki są odpowiednie?
Powinieneś mieć w swojej apteczce klasyczną miętę pieprzową, gdyż tylko ona ma opisane skutki zdrowotne. Mentha x piperita ma najwyższą zawartość mentolu ze wszystkich miętówek. Jeśli natomiast chciałbyś napić się herbaty miętowej, ale chcesz uniknąć nieprzyjemnych skutków ubocznych, dostępne są różne inne rodzaje mięty. Zawierają mniej mentolu, dlatego są znacznie łagodniejsze i bardziej nadają się do codziennego picia. Te odmiany szczególnie nadają się na herbatę miętową:
- Mięty owocowe, takie jak mięta jabłkowa, mięta cytrynowa, mięta ananasowa, mięta truskawkowa
- Mięta marokańska lub mięta nana (bot. Mentha spicata 'Maroko')
- Mięta ogrodowa lub mięta ogrodowa (bot. Mentha spicata)
Szczególnie miętówki są bardzo łagodne i dobrze smakują dzieciom. Jednakże lekko trująca mięta polei (bot. Mentha pulegium), znana również jako pchła i łatwo ją pomylić z miętą pieprzową, nie nadaje się do picia.
Dawkowanie i przygotowanie
Aby uzyskać świeży napar, zrywaj od pięciu do siedmiu zdrowych liści lub górnych końców łodyg na litr wody. Włóż je do dzbanka i zalej wrzątkiem. Idealnie, woda ma temperaturę 95 stopni Celsjusza, więc nie powinna już bulgotać. Pozwól herbacie zaparzać się przez około dziesięć do 12 minut przy zamkniętej pokrywie. Jest to o tyle ważne, że w przeciwnym razie lotny mentol zniknie i napój nie będzie już tak aromatyczny. Można wtedy napar miętowy dosłodzić cukrem, cukrem brązowym, cukrem kamiennym, stewią lub miodem według uznania. Łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny smakuje cudownie orzeźwiająco także latem. Udekoruj schłodzoną herbatę miętową jako herbatę mrożoną z kostkami lodu lub mrożonego soku jabłkowego i kilkoma plasterkami cytryny.
Wskazówka:
Nie delektuj się samym napojem, ale zmieszaj miętę z melisą, liśćmi jeżyn lub truskawek, szczyptą kardamonu, zieloną lub czarną herbatą, trawą cytrynową lub odrobiną imbiru.
