Dzięki Thymus vulgaris doświadczeni ogrodnicy hobbystyczni uzupełniają funkcjonującą społeczność roślin w kuchni i ogrodzie ozdobnym. Ziele śródziemnomorskie potrafi zachwycić zarówno jako aromatyczny składnik kuchni, jak i cudownie kwitnąca bylina. Decyzja o uprawie tymianku klasycznego jest szczególnie łatwa, biorąc pod uwagę nieskomplikowane wymagania dotyczące lokalizacji, roślin i pielęgnacji. Przestań zastanawiać się nad szczegółowymi aspektami udanego protokołu uprawy. Wszystkie ważne szczegóły wyjaśniono poniżej – zrozumiałe, precyzyjne i praktyczne.
Profil
- Rodzina roślin z rodziny miętowatych (Lamiaceae)
- nazwa naukowa: Thymus vulgaris
- Krzew śródziemnomorski
- Wysokość wzrostu 10 cm do 40 cm
- liście zielone, lancetowate do owalnych o pikantnym aromacie
- Kwiaty w kolorze białym, różowym do fioletowego od czerwca do października
- odporny na temperatury do -15°C i wiecznie zielony
- popularne nazwy tymianek prawdziwy, tymianek ogrodowy, tymianek przyprawiony
Thymus vulgaris zdobywa punkty dzięki wielu innym przydatnym atrybutom. Roślina uznawana jest za popularne pastwisko pszczół, odstrasza mrówki i posiada tak intensywne właściwości lecznicze, że w 2006 roku została uznana za roślinę leczniczą roku.
Lokalizacja
Śródziemnomorskie pochodzenie nie pozostawia wątpliwości. Thymus vulgaris rośnie na stanowiskach nasłonecznionych. Dotyczy to zarówno łóżka, jak i balkonu oraz parapetu. Im wyższe temperatury, tym większe zapotrzebowanie na światło. Oznacza to, że przy uprawie w domu jedyną opcją, którą należy wziąć pod uwagę, jest parapet od strony południowej domu. W przeciwnym razie pędy w krótkim czasie brązowieją, ponieważ roślina szuka światła słonecznego.
Wskazówka:
Zalane słońcem mury z suchego kamienia i śródziemnomorskie ogrody skalne oferują obiecujące lokalizacje dla bujnego wzrostu. Tutaj ciepło jest magazynowane w kamieniach w ciągu dnia i uwalniane w ciągu nocy, co jest bardzo korzystne dla zawartości aromatu w Thymus vulgaris.
Gleba i podłoże
Ze względu na charakter gleby, prawdziwy tymianek nie wymaga szczególnego wysiłku. Następujące właściwości są korzystne:
- normalna ziemia ogrodowa o lekko piaszczystej konsystencji
- luźne i dobrze osuszone, bez ryzyka nasiąkania wodą
- najlepiej wapienne i chude o wartości pH 7-8
- Do doniczki nadaje się komercyjna ziemia ziołowa
W związku z tym górną część spirali ziołowej można wykorzystać jako miejsce do sadzenia, zwane także strefą suchą.
rozmnażanie przez siew
Jeśli nie chcesz używać młodych roślin wyhodowanych przez kogoś innego do uprawy Thymus vulgaris, wykorzystaj spokojną zimę do siewu za szkłem. Idealne okno czasowe do uprawy otwiera się w połowie/końcu lutego. Doniczkę lub tacę na nasiona wypełnia się podłożem ubogim w składniki odżywcze, takim jak piasek torfowy, włókno kokosowe lub perlit. Następnie posyp na wierzch drobne nasiona. Jako kiełki lekkie przesiewa się je maksymalnie 0,5 cm piaskiem lub drobnoziarnistym podłożem. Siew najlepiej zwilżyć ręcznym opryskiwaczem. W temperaturze kiełkowania od 20 do 22 °C kiełkowanie rozpoczyna się w ciągu 10 do 14 dni. Następnie umieść pojemnik na nasiona w nieco chłodniejszej temperaturze od 15 do 18 °C. Zamiast nakłuwać, uporządkuj najsłabsze okazy. Ta ostrożność znacznie zmniejsza stres sadzonek.
Rośliny w łóżku
Rośliny tymianku, które sam wyhodowałeś lub kupiłeś, można sadzić przez cały rok, pod warunkiem, że ziemia nie jest zamarznięta. Za idealny czas sadzenia uważa się drugą połowę maja. Oto jak sadzić krok po kroku:
- Umieść bryłę korzeniową w wodzie i pozostaw ją do namoczenia na 20 minut.
- Dokładnie odchwaszcz bryłę i poluzuj ją w zamierzonym miejscu.
- Dołek do sadzenia jest co najmniej dwa razy większy od bryły korzeniowej.
- Wymieszaj urobek z kompostem i mączką rogową jako nawóz początkowy.
- Wyjmij młodą roślinę z doniczki, posadź ją i podlej.
Górna krawędź grasicy pospolitej zrówna się z powierzchnią ziemi. Na koniec zaleca się „suchy kołnierz”. Jest to cienka warstwa ściółki wykonanej ze żwiru lub grysu, która chroni otaczającą glebę przed erozją.
Rośliny w doniczkach
Zakupioną roślinę tymianku należy w miarę możliwości jeszcze tego samego dnia przesadzić do odpowiednio dużej doniczki. Jako odpływu wody używaj wyłącznie pojemnika z otworem w dnie. Rozłóż na nim system drenażowy składający się z grubych, nieorganicznych materiałów, takich jak kamyki lub pokruszone odłamki ceramiki. Teraz wypełnij podłoże jedną trzecią. Następnie pojawia się młoda roślina, która wcześniej była w stanie wchłonąć wodę. Wsypując pozostałą ziemię ziołową, ugniataj ją pięścią, aby nie utworzyły się zagłębienia. Mały brzeg do nalewania zawsze ma sens.
Wskazówka:
Aby poprawić przepuszczalność podłoża, dodaj garść perlitu, keramzytu lub piasku.
Opieka
Właściwa pielęgnacja Thymus vulgaris ogranicza się do następujących czynników:
- Nie dopuść do wyschnięcia w fazie wzrostu.
- Podlewaj dobrze ukorzeniony tymianek tylko wtedy, gdy latem jest sucho.
- Nigdy nie podlewaj pod palącym słońcem, ale wczesnym rankiem.
- W uprawach pojemnikowych zapotrzebowanie na wodę jest regularne.
- Podłoże powinno wysychać pomiędzy podlewaniami.
Optymalne zaopatrzenie w składniki odżywcze tymianku prawdziwego polega na dwukrotnym dodaniu dojrzałego kompostu, każdorazowo wiosną i późnym latem. Traktuj tymianek w doniczce dostępnym w handlu płynnym nawozem co 4 do 6 tygodni. Wszelkie stosowanie nawozów kończy się najpóźniej w sierpniu, aby roślina mogła dojrzeć przed zimą.
Cięcie
Podkrzew rozwija się żywo i zdrowo tylko wtedy, gdy jest regularnie przycinany. Thymus vulgaris nie jest pod tym względem wyjątkiem. Tylko wtedy można skutecznie zapobiegać łysieniu, jednocześnie promując pożądany nawyk bujnego wzrostu. Ten środek pielęgnacyjny obowiązuje niezależnie od zbiorów, co, jak pokazuje doświadczenie, zdarza się sporadycznie, gdy w kuchni potrzebna jest przyprawa.
- Od samego początku zmniejszaj tymianek ogrodowy zgodnie z ustalonym harmonogramem.
- Pozostaw na krzaku niedrzewny kawałek zieleni o wysokości co najmniej 5 cm.
- Wytnij suche i cierpiące gałęzie u podstawy.
Radykalne cięcie odmładzające co 2 do 3 lat w istotny sposób przyczynia się do utrzymania zdrowia roślin. Późne lato lub jesień to najlepszy czas na wykonanie tego ważnego zabiegu pielęgnacyjnego. Thymus vulgaris jest całkowicie odcięty na szerokość dłoni nad ziemią.
Zimowanie
Prawdziwy tymianek dzielnie wytrzymuje lokalne zimy, niezależnie od tego, jak mroźne są. Ponieważ istnieje ryzyko zamarznięcia bryły korzeniowej w doniczce, osłona z folii bąbelkowej służy jako zabezpieczenie izolacyjne. Jednak gałęzie nie są owijane, ponieważ może rozwinąć się wilgoć, co prowadzi do pleśni i gnicia. Susza jest prawdopodobnie największym zagrożeniem zimą, zwłaszcza gdy nie ma śniegu. W takim przypadku podlewaj zimozielony tymianek w dni bez mrozu.
Żniwa
To wiecznie zielone, wytrzymałe zioło zapewnia aromatyczne zbiory przez cały rok. W jakości premium tnij Thymus vulgaris w okresie kwitnienia, które trwa od czerwca do października. Idealnie byłoby zawsze przyciąć cały pęd do 5 cm nad ziemią. Zimą zaleca się zbieranie plonów do wysokości 10 cm.
Co warto wiedzieć o tymianku w skrócie
Thymus vulgaris zachwyca szerokim spektrum dobroczynnych właściwości. Przede wszystkim rodzina miętowa dostarcza jednego z najważniejszych ziół kulinarnych do niezliczonych potraw. Ponadto zjawiskowe kwiaty mają wszystko, czego potrzeba, aby stać się dominującą ozdobną byliną. Nie wspominając o jego uznanych właściwościach leczniczych na różne problemy zdrowotne. Tymianek prawdziwy rozwija swój rozległy potencjał dzięki niewymagającej pielęgnacji, nieskomplikowanemu sadzeniu i niskim wymaganiom lokalizacyjnym.
- Gatunek/Rodzina: Roślina Zielna
- Wysiłek związany z opieką: Niski, ponieważ jest oszczędny
- Czas kwitnienia: od czerwca do lipca z mnóstwem małych kwiatów o jasnofioletowych do różowych lub białych wargach, gęsto ułożonych w okółkach
- Liście: Bardzo małe, aromatycznie pachnące, eliptyczne i skórzaste liście w różnych odcieniach zieleni w zależności od odmiany
- Wzrost: Wzrost przypominający poduszkę nawet w najmniejszych pęknięciach; Roślina okrywowa tworząca gęste dywany z pełzającymi i długimi pędami
- Wzrost: 5 do 40 cm
- Lokalizacja: słonecznie i ciepło; gleba piaszczysta, raczej uboga w składniki odżywcze i sucha
- Czas sadzenia: Można uprawiać jako nasiona od marca do maja w zimnej ramie lub wysiewać bezpośrednio na zewnątrz, czas kiełkowania 30-45 dni w temperaturze 20-26 °C
- Przycinanie: Przycinaj jesienią lub wiosną, ale nie wyżej niż szerokość dłoni nad ziemią
- Partner: Różne odmiany, które rosną razem na większych obszarach, są bardzo piękne
- Rozmnażanie: Wytnij miękkie sadzonki latem lub podziel większe, starsze rośliny wiosną lub jesienią
- Pielęgnacja: Podlewaj tylko wtedy, gdy utrzymuje się sucha pogoda. Nie nawozić. Regularne przycinanie utrzymuje wigor wzrostu
- Zimowanie: Jest wdzięczny za ochronę na zimę przy mrozach bez śniegu (nagie mrozy) i zimowej wilgoci, ponieważ korzenie szybko gniją; Często nie mogą przetrwać zimy w niewłaściwym miejscu
Cechy szczególne
- zwany także prawdziwym tymiankiem
- pochodzi głównie z regionu Morza Śródziemnego
- dobrze pasuje do ogrodu skalnego lub w szczeliny w suchej kamiennej ścianie
- Ślimaki nie lubią zapachu i dlatego trzymają się z daleka od roślin i gałęzi
- można również uprawiać w doniczce
Gatunek tymianku
- Tymianek dywanowy: Nazywany także tymiankiem poduszkowym lub tymiankiem piaskowym. Wysokość 5-10 cm. Tworzy bardzo gęste dywany. Może również służyć jako zamiennik trawnika
- Tymianek cytrynowy (Thymus x citriodorus): skrzyżowanie tymianku prawdziwego i polnego; liście małe, wąskie, srebrzystobiałe, żółtozielone lub ciemnozielone, o białych krawędziach, pachnące cytryną; tworzy raczej małe, zaokrąglone poduszki. Lubi glebę bogatą w składniki odżywcze
Odmiany tymianku (wybór)
- `Albus: Tymianek dywanowy. Jasnozielone liście z pasującymi delikatnymi różowymi kwiatami
- `Coccineus: tymianek dywanowy. Ciemna odmiana o różowoczerwonych kwiatach na mocnych ciemnozielonych liściach
- `E. B. Anderson: Tymianek cytrynowy. Żółto-zielone, różnorodne liście
- `Złoty Krasnolud: Tymianek Cytrynowy. Solidna odmiana. Jasnozielone liście z lekko żółtymi znaczeniami
- `Silver King: tymianek cytrynowy. Wyróżnia się srebrno-białymi, pstrokatymi liśćmi. Wydziela bardzo intensywny cytrynowy zapach
- `Splendens: tymianek dywanowy. Wyróżnia się jasnoróżowymi kwiatami
Użycie
- Medycyna: Wyciąg z tymianku (często kojarzony z prawdziwym cowslipem - Primula veris) jest stosowany w niektórych lekach skojarzonych, szczególnie w leczeniu chorób układu oddechowego
- Medycyna/Wellness: Wyciąg z tymianku zawarty w dodatku do kąpieli działa bardzo orzeźwiająco i pomaga przy wyczerpaniu fizycznym. Pobudza krążenie krwi w skórze i hamuje stany zapalne dróg oddechowych. Ze względu na działanie pobudzające, pełnej kąpieli z ekstraktem tymianku nie należy stosować bezpośrednio przed pójściem spać
- Kuchnia: Można stosować zarówno świeże, jak i suszone. Aby wysuszyć, wystarczy związać kilka łodyg i powiesić je do góry nogami w suchym miejscu. Należy jednak zaznaczyć, że tymianek suszony ma bardziej intensywny aromat niż tymianek świeży. Tutaj wystarczy około połowa ilości świeżej kapusty
