Dla wielu osób pomidory to obowiązkowy dodatek do sałatek i innych dań, zwłaszcza latem – są soczyste, aromatyczne i przede wszystkim zdrowe. Są one dostępne w dużych ilościach w sklepach, choć istnieje wiele różnic w jakości. Często pomidory nie są jeszcze wystarczająco dojrzałe i zbiera się je wcześnie, aby jak najdłużej zachować świeżość. Ma to oczywiście wpływ na aromat, dlatego coraz więcej osób szuka dobrych alternatyw dla samodzielnej uprawy pysznych pomidorów.
Właściwy czas na siew
Każdy, kto kocha pomidory, zna różnorodność ich odmian, a także starych odmian, których nie można dostać w sklepach. Jeśli nie chcesz rezygnować z tych odmian, często jedyną opcją jest ich zasiew. Ponieważ pomidory potrzebują dużo światła do prawidłowego rozwoju, należy poczekać do około połowy marca. Następnie nasiona pomidorów można wysiać w małych doniczkach torfowych lub doniczkach hodowlanych wypełnionych ziemią do siewu. Pomidory nie kiełkują na świetle, więc można je przykryć 5 milimetrami ziemi. Po podlaniu należy zawsze utrzymywać wilgotną glebę. Najlepszym sposobem regulacji wilgotności jest zimna rama. Zaleca się jednak codzienne wietrzenie w celu wymiany powietrza. Po około 10 dniach sadzonki wyłaniają się z gleby. Kiedy pojawią się pierwsze pary liści, młode rośliny należy wykłuć. Zawsze zostawiasz najsilniejszą młodą roślinę stojącą.
Sady pomidorów z handlu
Jeśli nie masz miejsca ani czasu na uprawę sadzonek pomidorów, dobrą alternatywą są dostępne w handlu młode rośliny. Oczywiście nie ma tu ogromnej różnorodności odmian, ale i tak nie trzeba rezygnować z uprawy aromatycznych sadzonek pomidorów.
Czego potrzebujesz do uprawy pomidorów
Ponieważ pomidory są dość delikatne, do ich uprawy potrzebne będą następujące przybory:
- Młode rośliny z handlu lub z własnej uprawy
- nawóz organiczny
- Pręty wsporcze
- Splatanie nici
- mała łopata
- konewka
- idealnie sprawdzi się jako osłona przeciwdeszczowa lub szklarnia na pomidory
Właściwy czas na przesadzanie
Ponieważ pomidory nie radzą sobie dobrze z mrozem, należy je sadzić na zewnątrz dopiero po Lodowych Świętych. Jeśli chcesz wystawić rośliny na zewnątrz, powinieneś poczekać do około połowy maja. Można je jednak sadzić w szklarni już w kwietniu. Aby dobrze rosnąć, rośliny potrzebują dużo światła, wody i składników odżywczych, które czerpią z gleby. Dobra gleba zapewnia zatem idealne warunki. Jeśli chcesz uprawiać pomidory w doniczkach, powinny one być wystarczająco duże, aby korzenie mogły się dobrze rozwijać i zaopatrywać rośliny.
Właściwa opieka
Rośliny pomidorów wymagają dobrej opieki, aby zapewnić zdrowy i silny wzrost. Ważne jest, aby rośliny były podparte, aby mogły wytrzymać ciężar owoców. Oprócz pomidorów krzewiastych należy je również regularnie przycinać. Polega to na odrywaniu paznokciem pędów wyrastających z kątów liści pędów głównych. Jeśli to możliwe, na roślinie należy pozostawić tylko jeden lub dwa główne pędy, aby energia nie była przeznaczana na wzrost liści, ale na tworzenie owoców. Jednocześnie owoce zyskują więcej światła.
Doskonała lokalizacja
Pomidory przez całą fazę wzrostu potrzebują dużo światła, dlatego najlepiej umieszczać je w miejscach nasłonecznionych. Ponieważ owoce powstają dopiero po zapyleniu kwiatów, należy również zadbać o dobrą cyrkulację powietrza. Na zewnątrz, gdzie pszczoły, trzmiele i wiatr zapylają, w szklarni jest znacznie więcej do zrobienia. Upewnij się, że istnieje codzienny przepływ, aby pyłek mógł przenosić się z kwiatu na kwiat. Delikatne potrząsanie rośliną daje ten sam efekt. Ponadto pomidory należy chronić przed deszczem i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych od chwili zakwitnięcia, aby były mniej podatne na choroby. Jako schronienie szczególnie nadaje się osłonięte miejsce, takie jak szklarnia z pomidorami.
Właściwe podlewanie sadzonek pomidorów
Pomidory potrzebują stosunkowo dużej ilości wody, dlatego w miarę możliwości należy je podlewać codziennie, zwłaszcza w ciepłe, letnie dni. Jest to szczególnie ważne podczas formowania się owoców, aby owoce nie pękały.
Wskazówki dotyczące nawożenia
Ponieważ nawozy chemiczne często zawierają substancje, dla których nie ma miejsca w żywności, do nawożenia sadzonek pomidora należy stosować nawozy czysto organiczne. Szczególnie nadają się do tego granulaty nawozów zawierających azot, wykonane z wełny owczej, obornika końskiego lub pokrzywy. Podczas przygotowywania gleby szczególnie łatwo jest dodać pellet lub nawóz koński, a nawóz pokrzywowy jest dobrym dodatkiem do podlewania.
Opcje rozmnażania pomidorów
Rośliny pomidora rozmnażają się poprzez przenoszenie pyłku w okresie kwitnienia. Jeśli kwiat zostanie zapylony pyłkiem, powstaje pomidor. Rdzeń widoczny w owocu to nasiono. Można je na przykład wysuszyć na ręczniku kuchennym i przechowywać w lodówce przez następny rok. Możliwe jest także krzyżowanie różnych odmian. Ale możesz także wyhodować nowe sadzonki z pędów, które zostały usunięte z kątów liści, pozwalając im ukorzenić się w misce wypełnionej wodą.
Zimujące rośliny pomidora
Możliwe jest także zimowanie sadzonek pomidora w formie sadzonek. Możesz przezimować pędy zdrowych i silnych roślin matecznych, umieszczając je w szklance wody. Jest to jednak stosunkowo czasochłonne i zwykle opłacalne tylko w przypadku bardzo rzadkich odmian pomidorów, które dają tylko słabe nasiona. Ponieważ sadzonki potrzebują dużo światła, potrzebujesz odpowiedniej lampy.
Choroby i szkodniki
Pomidory są roślinami dość wrażliwymi, jeśli nie otrzymają odpowiedniej opieki. Wiele chorób ma swoje podłoże w nieprawidłowej postawie i pielęgnacji. Powszechne choroby obejmują zgniliznę owoców i łodyg, zarazę późną lub brunatną zgniliznę, chorobę suchych plam, mączniaka prawdziwego lub szarą pleśń, zgniliznę wierzchołków kwiatów, łyżkę lub zieloną lub żółtą szyję spowodowaną nadmiernym nasłonecznieniem. Choroby te są często spowodowane nadmiernym nasłonecznieniem, okresami suszy, brakiem składników odżywczych lub deszczem z góry. Zwykle można stwierdzić, czy roślina cierpi na jedną z tych chorób, patrząc na jej liście lub owoce.
Ciekawe fakty
Sadzisz w ogrodzie tylko po Lodowych Świętych. Odległość sadzenia powinna wynosić od 50 do 60 cm. Dołek do sadzenia musi być dość głęboki. Jest wypełniony bazą kompostową. Sadzisz bylinę pod niewielkim kątem, a z łodygi wyrosną nowe korzenie. Roślinę można sadzić do 5 cm poniżej pierwszych liści. Ma to tę zaletę, że korzenie mogą tworzyć się na całej podziemnej łodydze. Wzmacnia to roślinę i pozwala jej energicznie rosnąć. Po posadzeniu dobrze podlej.
Pomidory można również sadzić w pojemnikach. Najlepsze są garnki o pojemności co najmniej 5 litrów. Powinny być umieszczone przed południową ścianą.
Rośliny potrzebują podparcia, pręta, który je podtrzymuje.
Najlepsze miejsce na pomidory to szklarnia. Jeśli masz taką możliwość, powinieneś je sadzić tylko tam. Deszcz niszczy rośliny, a jeśli masz pecha, umierają. Lepiej jest pozostawić liście suche. Dlatego w szklarni pomidorów należy szczególnie dbać o sadzonki pomidorów. Zawsze podlewasz tylko dolną część rośliny, a nie liście.
Jeśli nie przygotowałeś gleby przed sadzeniem w sposób opisany powyżej, podczas sadzenia powinieneś dodać silny nawóz startowy do dołka.
Możesz kupić sadzonki pomidorów w różnych rozmiarach lub możesz je wysiać samodzielnie. Najlepiej rozpocząć to od połowy do końca marca. Ziemia doniczkowa nadaje się jako gleba, jest wolna od zarazków. Nasiona powinny być oddalone od siebie o około 2 cm i tylko lekko przykryte ziemią. Najbezpieczniejszym sposobem zwilżenia ich jest butelka ze sprayem. Do kiełkowania potrzebują jasnego miejsca i temperatury około 20°C. Gdy tylko pierwsze dwa liścienie młodej rośliny dobrze się rozwiną i pojawią się pierwsze liście, rośliny oddziela się. Gdy tylko nie ma już zagrożenia mrozem, młode rośliny przesadza się do ogrodu lub do odpowiedniej doniczki.
