Uprawa fasoli krzewiastej jest stosunkowo łatwa, rośnie w prawie każdym ogrodzie warzywnym. Fasola krzewiasta zaliczana jest do roślin strączkowych i w przeciwieństwie do fasoli wielokwiatowej charakteryzuje się niskim wzrostem, wynoszącym około 50 cm. Różnorodność odmian jest duża, od drobnej fasoli filetowej po żółtą fasolę woskową.
Dziwactwo
Popularnym warzywem w ogrodzie jest fasola krzewiasta, która nie tylko daje się zebrać już po ośmiu tygodniach uprawy, ale jest też łatwa w uprawie. Jako odmiana warzywna jest rośliną jednoroczną i bardzo wrażliwą na mróz. W żadnym wypadku nie należy spożywać tego warzywa na surowo, ponieważ zawiera fazynę, toksyczny związek azotu. Jednakże substancja toksyczna ulega całkowitemu zniszczeniu po ugotowaniu. Ponieważ fasola krzewiasta jest nisko rosnąca, nie wymaga żadnego wsparcia podczas wspinaczki. Dorastają jedynie do wysokości około 50 cm. Ponieważ fasola krzewiasta jest mała, można ją również dobrze uprawiać w skrzynkach balkonowych lub innych pojemnikach, a do tego nadaje się również zimna rama. Fasola krzewiasta wykorzystuje strąki, które można gotować jako warzywo. W przypadku innych rodzajów fasoli, jądra są wykorzystywane częściej, a strąki pozostają wiszące, aż ziarna dojrzeją. Istnieją fasole płasko- i okrągłotrączkowe, które można uprawiać i zbierać kilka razy w roku.
Uprawa fasoli krzewiastej
Roślina warzywna do dobrego rozwoju potrzebuje miejsca osłoniętego od wiatru, ale słonecznego. Jeśli roślina znajduje się obok szczypiorku, czosnku, grochu lub pora, może to wpłynąć na jej zdolność do wzrostu. Siew należy przeprowadzać dopiero od połowy maja, po Świętach Lodowych, gdyż fasola jest wrażliwa na przymrozki. Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, możesz od marca uprawiać nasiona w małej szklarni lub w pojemniku uprawowym. Gwarantuje to, że roślina rozwinęła już pewien poziom odporności, zanim dotrze do swojego rzeczywistego miejsca. Ponieważ fasola krzewiasta ma głębokie korzenie, gleba ogrodowa musi być dobrze przygotowana i odpowiednio głęboko przekopana. Jeśli do kopania używasz dobrego kompostu, zwykle jest to wystarczający nawóz.
Niebieskie nasiona można sadzić tylko wtedy, gdy gleba ogrodowa jest szczególnie uboga w składniki odżywcze. Aby znaleźć idealną glebę dla fasoli, ogrodnik może przeprowadzić badanie gleby. Można to osiągnąć za pomocą testu, który można kupić w sklepach ogrodniczych. Jeśli test nie wykaże wartości pH wynoszącej 7 (co powinno zapewniać dobry wzrost fasoli), ogrodnik hobbystyczny może posypać ziemię proszkiem wapiennym, a następnie dobrze podlać.
Sadzenie
Możesz sadzić fasolę w kępie. Pięć do sześciu nasion wysiewa się w okręgu na głębokość około 2 cm w glebie. Następne gniazdo powinno znajdować się w odległości około 40 cm.
Przy sadzeniu w rzędach nasiona umieszcza się co 6–8 cm.
Jeśli chcesz uzyskać wczesne zbiory fasoli krzewiastej, hoduj nasiona w doniczce przez około cztery tygodnie. Doniczka powinna mieć drenaż pokryty żwirem. Jeśli w folii pokrywającej zostaną wykonane małe otwory powietrzne, pleśń nie będzie się tworzyć. Jeśli gleba jest niezamarznięta, fasolę krzewiastą można sadzić w przygotowanej grządce.
Opieka
Jeśli roślina warzywna ma ok. 15 cm wysokości, możesz wzmocnić jej drzewostan, wykonując wokół rośliny małe kopce ziemi.
Ważne instrukcje dotyczące pielęgnacji:
- podlewaj rośliny obficie i regularnie,
- uwolnij fasolę od chwastów, ściółkowanie zapobiegnie chwastom
Jeśli przygotujesz ziemię warstwą ściółki, nie tylko pozbędziesz się irytujących chwastów, ale także pozostanie ona wilgotna. Skoszoną trawę można wykorzystać jako materiał do ściółkowania. Szczególnie ważne jest, aby fasola krzewiasta była zbierana co drugi dzień, w przeciwnym razie stanie się zdrewniała i nie będzie już smakować.
Jeśli chcesz sadzić późne odmiany, nie należy ich sadzić w tym samym miejscu, w którym rosły poprzednie fasole. Sadzenie należy przeprowadzić najpóźniej na początku lipca, ponieważ fasola sadzona później może paść ofiarą wczesnych przymrozków.
- Fasola nie wymaga nawożenia
- od czerwca fasolę można zbierać co drugi dzień
- korzenie należy pozostawić w ziemi jako nawóz
Jeśli sadzisz fasolę późną, powinieneś wybrać inne miejsce niż wcześniejsze odmiany. Sadzenie należy przeprowadzić na początku lipca, aby fasola nie była narażona na wczesne przymrozki.
Fasola krzewiasta jest popularną rośliną w uprawach mieszanych, ponieważ pozostawia glebę ubogą w chwasty i bogatą w azot. Jako rośliny wtórne zaleca się sałatę, kalarepę i pomidory.
Szkodniki i choroby
Zwykle fasola krzewiasta jest niewrażliwa na szkodniki i choroby. Co najwyżej mucha fasolowa może uszkodzić fasolę, ponieważ składa jaja obok nasion. Istnieją środki zapobiegające przede wszystkim zagnieżdżaniu się muchy fasolowej.
- Unikaj zeszłorocznego łóżka lub przynajmniej zachowaj dystans
- należy unikać świeżego nawozu
- Wysiewaj nasiona tylko przy ciepłej pogodzie
- Siatka ochronna może uniemożliwić segregację aż do pierwszych kartek
- lub wolisz nasiona w pomieszczeniu
Mszyca fasolowa jest szczególnie aktywna podczas ciepłej pogody. Zainfekowane części roślin należy w odpowiednim czasie usunąć, a fasolę spryskać jednym litrem wody, 15 ml miękkiego mydła i 1 łyżką spirytusu, powtarzając tę czynność co kilka dni. Rdza fasolowa objawia się plamami rdzy na liściach. Ponieważ środki chemiczne nie są dopuszczone do użytku na rynku prywatnym, najlepszym rozwiązaniem jest usunięcie uszkodzonych części. Aby uniknąć rdzy, fasolę należy podlewać wyłącznie od dołu. Istnieją jednak odmiany fasoli odporne na rdzę fasoli.
Podsumowanie uprawy fasoli krzewiastej
Rozmnażanie
Nie musisz co roku kupować nowych nasion. Strąki, których chcesz użyć do ekstrakcji nasion, pozostawiasz wiszące, aż dojrzeją i wyschną w dotyku. Następnie wiesza się je do góry nogami w suchym miejscu, chronionym przed deszczem. Jeśli strąki są całkowicie suche, możesz usunąć nasiona i przechowywać je w ciepłym miejscu do następnej wiosny.
Odmiany
W przypadku niektórych innych rodzajów fasoli zwykle używa się nasion. W tym przypadku strąki pozostają wiszące na roślinach, aż ziarna dojrzeją. W zależności od kształtu owoców wyróżnia się fasolę płasko- i okrągło- strąkową. W miarę dojrzewania w fasoli o płaskich strąkach na szwach strąków pojawiają się grube nitki; odmiany o okrągłych strąkach są zwykle pozbawione nitek. Oprócz fasolki szparagowej w ofercie znajdują się również odmiany o różnych kolorach, takie jak fasola woskowa żółta, uważana za szczególnie smaczną, lub odmiany o niebieskofioletowych strąkach, które po wysuszeniu zmieniają kolor na zielony.
Lokalizacja
Aby uniknąć zarażenia chorobami, należy wybrać miejsce, w którym w zeszłym roku nie rosła fasola. Należy także unikać bliskości grochu, szczypiorku, kopru włoskiego, porów i cebuli. Ponieważ te warzywa hamują wzrost roślin fasoli. Korzystne jest miejsce osłonięte od wiatru, ponieważ fasola jest bardzo wrażliwa na silny wiatr. Fasola najlepiej rośnie na glebie lekkiej, przepuszczalnej i słonecznej. Jesienią przed siewem glebę należy głęboko przekopać i nawozić około 10 litrami kompostu ogrodowego na 1 metr kwadratowy.
Uprawa
Ponieważ fasola toleruje zimno tylko w ograniczonym stopniu i w ogóle nie toleruje mrozu, wysiewa się ją dopiero około połowy maja, kiedy nie ma już niebezpieczeństwa przymrozków. W przypadku tak zwanego siewu kępowego umieszcza się do sześciu nasion fasoli w korytach o głębokości 2-3 cm w odstępach około 40 cm. Siew w rzędach w odległości 3 cm między nasionami.
Opieka
Wczesnym latem dokładnie ściółkuj krzewy fasoli. Należy zapewnić obfite podlewanie, szczególnie w okresie kwitnienia. Korzenie zebranych roślin mogą pozostać w glebie, ponieważ fasola wiąże azot przy pomocy bakterii, pozostawiając dobrze nawożoną glebę.
Żniwa
Pierwsza fasola dojrzewa po około 8 tygodniach od wysiewu. Jeśli zbierasz w sposób ciągły, nowe strąki będą wyrastać ponownie, w przypadku niektórych odmian od czerwca do jesieni. Co 2-3 dni sprawdzaj roślinę pod kątem nowych strąków. Odłamujesz je palcem lub przecinasz sekatorem. Jeśli fasola pozostanie dłużej na krzaku, stanie się słomkowa, a strąki przestaną dojrzewać.
Ekstrakcja nasion fasoli
Aby zebrać nasiona fasoli, pozostaw strąki na roślinach, aż dojrzeją i jesienią staną się białe. Przy suchej pogodzie rośliny należy usunąć z ziemi i powiesić w miejscu chronionym przed deszczem. Gdy strąki staną się kruche, usuń nasiona i osusz je na papierze.
Szkodniki
Żarłoczne larwy ćmy grochowej atakują dojrzewające jądra. Pomocne może być otwarte, przestronne miejsce. Żółte, tłuste plamy wskazują na chorobę plam tłuszczowych. Dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na zdrowe nasiona i niszczyć dotknięte części roślin. Ta sama procedura dotyczy choroby ogniskowej, którą można rozpoznać po czarnobrązowych plamach na liściach i strąkach.
Wniosek
Fasola krzewiasta jest łatwa w pielęgnacji i wzbogaca stół zdrową żywnością. Jeśli gleba jest dobrze przygotowana i wybrano miejsce odpowiednie dla fasoli, fasola krzewiasta będzie rosła szybko i łatwo. Kilkakrotne sadzenie fasoli zawsze gwarantuje bogate zbiory przy niewielkim wysiłku.
