Anyż gwiazdkowaty Illicium verum, zwany także anyżem chińskim, to jedyny gatunek jadalny, natomiast anyż japoński (Illicium anisatum), którego owoce są bardzo podobne do prawdziwego, jest wyjątkowo trujący. W swojej ojczyźnie anyż gwiazdkowaty rośnie jako małe, wiecznie zielone drzewo. W naszych szerokościach geograficznych występuje stosunkowo rzadko. Szczególnie można go podziwiać w ogrodach botanicznych. Mimo wszystko można go zachować jako roślinę doniczkową. Latem można go pozostawić na zewnątrz, ale zimą należy chronić go przed mrozem.
Wymagania dotyczące lokalizacji i podłoża
Ponieważ roślina ta wymaga wystarczającej ilości światła, należy ją umieścić w jasnym lub słonecznym lub częściowo zacienionym miejscu, najlepiej w ogrodzie zimowym lub ogrzewanej szklarni. Odpowiedni jest również każdy inny jasny i ciepły pokój. Należy unikać bezpośredniego światła słonecznego, a temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić idealnie pomiędzy 17 a 20 stopni. Od maja, po tzw. Lodowych Świętych, roślinę można wystawić na zewnątrz.
Każda donica powinna mieć wystarczającą liczbę otworów drenażowych i dobry drenaż, na przykład wykonany z grubego żwiru. Jako podłoże można zastosować bogatą w składniki odżywcze glebę ogrodową, bogate w próchnicę, przekompostowane podłoże, zwykłą ziemię standardową lub ziemię zmieszaną z piaskiem i torfem. Gleba powinna być przepuszczalna i świeża lub wilgotna.
Wskazówka:
Jeśli w maju anyż gwiazdkowaty wyniesie się na zewnątrz, należy przez pierwsze kilka dni umieścić go w zacienionym miejscu, aby mógł powoli przyzwyczaić się do nowych warunków środowiskowych. Później można go przenieść w jaśniejsze miejsce.
Optymalna pielęgnacja anyżu gwiazdkowatego
Illicium verum należy podlewać tak, aby podłoże było zawsze równomiernie wilgotne, ale nie za mokre. Podlewanie powinno być regularne, zwłaszcza latem. Najlepiej przed każdym podlaniem pozostawić wierzchnią warstwę podłoża do wyschnięcia. Ponieważ anyż gwiazdkowaty wymaga dużej wilgotności, należy go regularnie spryskiwać wodą niezawierającą wapna, zwłaszcza jeśli stoi przez cały rok w pomieszczeniu. Anyż gwiaździsty można nawozić co dwa tygodnie od czerwca do sierpnia. Jeśli doniczka jest dobrze ukorzeniona, należy ją przesadzić do świeżej gleby i w razie potrzeby do większej doniczki. Aby roślina doniczkowa wydała pierwsze owoce, trzeba czekać około 15 lat. Może się również zdarzyć, że roślina w ogóle nie wyda owoców. Gdy osiągnie wysokość ok. 40-50 cm, należy ją przyciąć o około jedną trzecią. Bardziej krzaczasty wzrost można uzyskać, jeśli odetnie się tylko końcówki pędów.
Właściwa zima
- Anyż gwiazdkowaty nie jest wystarczająco wytrzymały.
- Wytrzymuje temperatury maksymalnie do -12 stopni.
- Z tego powodu wskazane jest wprowadzenie go do kwater zimowych przed pierwszymi przymrozkami.
- Zima nie powinna być zbyt ciepła.
- Temperatura nie powinna wzrosnąć powyżej 18 stopni i spaść poniżej 15 stopni.
- Anyż gwiazdkowaty należy podlewać od czasu do czasu, nawet w zimnych porach roku.
- Jednakże należy znacznie ograniczyć podlewanie.
- Podłoże nie powinno całkowicie wyschnąć ani być trwale zbyt mokre.
- Suche, ciepłe powietrze zimą może szybko doprowadzić do inwazji przędziorków lub łusek.
- Aby temu zapobiec, należy zapewnić optymalną wilgotność.
- Możesz to zrobić od czasu do czasu spryskując rośliny letnią wodą.
- Jeśli to możliwe, powinieneś używać do tego wody deszczowej.
- Zimą można całkowicie zrezygnować z nawożenia.
Rozmnażanie
Zanim kupisz rośliny, możesz także spróbować rozmnożyć anyż gwiaździsty. Są na to dwa sposoby:
Przez nasiona
Wiosną pojawiają się drobne, przypominające magnolię, zielonkawo-białe kwiaty, z których rozwijają się typowe owoce anyżu gwiazdkowatego, tzw. pęcherzyki. Ośmioramienne, przypominające kapsułki owoce zawierają błyszczące, brązowe nasiona, a każdy z tych ośmiu punktów zawiera jedno nasiono. Nasiona te można wysiewać przez cały rok. Jeśli miałeś szczęście zdobyć świeże nasiona, należy je najpierw poddać obróbce na zimno (stratyfikacji). W tym celu należy je umieścić w torebce foliowej z wilgotnym piaskiem, którą następnie zamknąć i przechowywać w lodówce lub, jeśli to możliwe, w chłodni w temperaturze około 5 stopni przez 1-2 miesiące. W innych zamkniętych pojemnikach nasiona mogą spleśniać.
Po tym czasie nasiona umieszcza się na głębokość około 1 cm w podłożu uprawnym ubogim w składniki odżywcze. Nadaje się do tego na przykład humus kokosowy lub dostępna w handlu ziemia doniczkowa zmieszana z perlitem lub piaskiem. Aby zapewnić stałą wilgotność, przykryj pojemnik do uprawy szkłem lub półprzezroczystą folią. Jedno i drugie należy co jakiś czas usunąć i przewietrzyć podłoże. Następnie umieść całość w jasnym, nie pełnym słońcu, w temperaturze od 22 do 25 stopni, aż do wschodzenia. Gdy wypuszczą się pierwsze małe listki, można je sadzić pojedynczo lub pojedynczo w doniczkach.
Wskazówka:
Nasiona zakupionych owoców, które są sprzedawane wyłącznie do celów dekoracyjnych, z reguły nie kiełkują i dlatego nie nadają się do uprawy. Przy odrobinie szczęścia możesz zdobyć odpowiednie nasiona lub młode rośliny w specjalistycznych szkółkach.
Przez sadzonki
Sadzonki do rozmnażania można uzyskać poprzez przycięcie istniejących roślin. Stosuje się dobrze dojrzałe, ale nie zdrewniałe końcówki pędów. Każda sadzonka powinna mieć około 15-20 cm długości i 2-3 pary liści. Większe liście przecina się na pół, aby zminimalizować parowanie. Następnie sadzonki umieszcza się w małych doniczkach na przepuszczalnym i ubogim w składniki odżywcze podłożu, po czym umieszcza się na nich folię.
Tutaj również zaleca się dodanie piasku lub perlitu do podłoża uprawowego. Przy temperaturze gleby od 20 do 25 stopni ukorzenienie następuje zwykle po około 3-4 tygodniach. Jeśli na sadzonce utworzyły się korzenie, znajdzie to odzwierciedlenie w pierwszych pędach. W takim przypadku folię można usunąć, a młode rośliny można kontynuować uprawę. Gdy doniczki dobrze się ukorzenią, przesadza się je do większych doniczek. Jeśli rośliny są wystarczająco duże, możesz przyciąć końcówki pędów, aby uzyskać lepsze rozgałęzienia.
Szkodniki
Najczęstsze szkodniki, których można się spodziewać to:
Pająki
Przędziorożce często pojawiają się podczas zimowania z powodu niskiej wilgotności. Można je rozpoznać po drobnych białych pajęczynach w kątach liści. Aby z tym walczyć, często wystarczy dokładny prysznic. Nie można zapomnieć także o spodniej stronie liści. Następnie roślinę należy opryskać odpowiednimi opryskami. Z reguły trzeba spryskać kilka razy w określonych odstępach czasu.
Owady łuskowe
Inwazję owadów łuskowatych można rozpoznać po małych brązowych tarczach, które znajdują się głównie na pniu, gałęziach lub pędach. Aby temu zaradzić, można zastosować środki ogólnoustrojowe oferowane przez wyspecjalizowanych sprzedawców detalicznych. Dostępne na rynku środki ochrony roślin zwykle nie są wystarczająco skuteczne, ponieważ zawierają również nawóz, a stężenie trucizny jest często zbyt niskie.
Wskazówka:
Aby zapobiec inwazji szkodników, należy zawsze zapewnić odpowiednią wilgotność, na przykład regularnie spryskiwając rośliny wodą. Stosując środki w sprayu należy bezwzględnie przestrzegać zaleceń danego producenta.
Wniosek
Jeśli chcesz samodzielnie uprawiać anyż gwiazdkowaty, powinieneś wziąć pod uwagę, że w tym kraju uprawia się go wyłącznie w doniczkach, czyli jako roślinę doniczkową. Można go pozostawić na zewnątrz od wiosny do jesieni. Powinien jednak przenieść się na zimowiska jeszcze przed pierwszymi przymrozkami. Jednak zanim rośliny wydadzą pierwsze owoce, może minąć kilka lat.
