Prawdziwa tykwa gąbczasta ma nazwę botaniczną Luffa aegyptica lub Luffa cylindrica, jest również znana jako tykwa gąbczasta i ogórek luffa. Roślinę uprawia się głównie ze względu na szkielet tkanki włóknistej. Jednak jeszcze młode warzywa można wykorzystać także w kuchni do dań. Podczas uprawy i pielęgnacji należy przestrzegać określonej procedury, poniższe wskazówki zapewnią udane zbiory.
Lokalizacja
Ogórek luffa należy do rodziny dyniowych i pochodzi z krajów tropikalnych, szczególnie rozpowszechniony jest w Azji i Afryce. Dlatego tykwa gąbczasta źle znosi zimno lokalnych szerokości geograficznych. Z tego powodu odsłonięte miejsca na wysokościach górskich w ogóle nie nadają się do uprawy. Z drugiej strony ogórek gąbczasty można z powodzeniem uprawiać w cieplejszych regionach winiarskich, przy odpowiedniej pielęgnacji.
- Zależy od ciepłych warunków lokalizacji
- Pełne słońce i osłonięte miejsca są idealne
- Można dobrze uprawiać w szklarni
- Alternatywnie możliwa jest hodowla w ogrodzie zimowym
- Potrzebuje próchnicy i żyznych gleb
- Optymalna jest wartość pH od lekko kwaśnego do obojętnego
Uwaga:
Jeśli masz wystarczająco dużo miejsca, możesz także uprawiać luffę w wystarczająco dużej doniczce na osłoniętym tarasie lub balkonie bez przeciągów.
Siew i rozmnażanie
Ponieważ dynia gąbczasta jest przyzwyczajona do ogrzewania warunków w swoim pierwotnym domu, można ją sadzić w lokalnym ogrodzie dopiero po ostatnich przymrozkach. Jeśli zasiejesz zbyt wcześnie, ryzykujesz, że nasiona nie wykiełkują. Dlatego zaleca się wysiew Luffa aegyptica w fazie przedkulturowej, w temperaturze pokojowej w salonie lub w szklarni lub ogrodzie zimowym. Aby ułatwić kiełkowanie, pomocne jest lekkie zarysowanie pilnikiem okrywy nasiennej. Alternatywnie nasiona można namoczyć na jeden dzień, aby przyspieszyć proces kiełkowania.
- Nasiona kiełkują w temperaturze około 20-25°C
- Wolę rośliny od marca do kwietnia
- Czas kiełkowania nasion wynosi 10-20 dni
- Nakłuj po wschodach
- Sadź na zewnątrz tylko po Lodowych Świętych
- Od połowy maja nie będzie już nocnych przymrozków
Podlewanie i nawożenie
Luffa cylindrica potrzebuje stałej wilgoci w glebie, aby dobrze się rozwijać i dawać obfite plony po zbiorach. Jednak podczas podlewania wymagane jest dobre wyczucie proporcji, ponieważ zbyt mała lub zbyt duża liczba jednostek nawadniających może prowadzić do problemów. Dzięki zastosowaniu ściółki wilgoć w glebie może zostać dłużej zatrzymana, a roślina może być chroniona przed szkodliwą suszą. Aby tykwa gąbczasta mogła rozwinąć swoje wspaniałe owoce, roślina wymaga starannego nawożenia. Należy zauważyć, że składniki odżywcze zawierające wyjątkowo azot hamują wzrost kwiatów, co negatywnie wpływa na rozwój owoców.
- Zawsze utrzymuj wilgotny ogórek biszkoptowy
- Regularne opady deszczu wystarczą zazwyczaj
- Dodatkowe podlewanie podczas przedłużających się okresów suszy
- Nawozić co 4-6 tygodni, nie przesadzać
- Nawóz zawierający potas jest idealny
- Odpowiednie jest niebieskie ziarno i kompost
Cięcie
Z reguły wycinanie luffy nie jest konieczne. Jednak ukierunkowane przycinanie może sprzyjać wzrostowi zielonych i mocno pomarszczonych jagód.
- Wytnij po kwitnieniu
- Usuń większość zwiędłych główek kwiatów
- Na roślinie pozostało kilka kwiatów
- Owoce stają się wtedy znacznie większe
- Odetnij także pierwsze cztery boczne gałęzie
- To poprawia wzrost
Czas kwitnienia, owoce i wysokość
Luffa aegyptiaca to bujnie rosnąca roślina pnąca, której wąsy mogą osiągnąć zadziwiającą długość. Młode ogórki gąbczaste są jadalne i zawierają dużo witaminy C. Do przygotowywania potraw nadają się nie tylko owoce ogórkowate, ale można jeść także kwiaty.
- Wysokość wzrostu wynosi około 2,50 metra
- Szlaki dorastają do 10-15 metrów długości
- Upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca
- Okres kwitnienia od lipca do września
- Kolor kwiatów jest żółty
- Kwiaty to pyszna dekoracja sałatek
- Tyki gąbczaste mają kształt cylindryczny
- Osiągnij długość od 6 do 25 cm
- Średnica wynosi od 2,5 do 6 cm
Zimowanie
Ponieważ ogórek luffa jest jednoroczną rośliną pnącą, nie są wymagane żadne środki w celu zimowania.
Rośliny
Ze względu na bujny wzrost należy zachować odpowiednią odległość sadzenia, aby ogórek gąbczasty mógł się rozwijać bez ograniczeń. Aby roślina miała wystarczające wsparcie, ważne jest również stabilne wspomaganie wzrostu. Możliwe są zarówno formy wzrostu prostego, jak i rosnącego, chociaż bardziej zalecany jest wysoki kierunek wzrostu. Jeśli roślinie zapewnimy odpowiednie miejsce, szybko stanie się ozdobą ogrodu. Niektóre owoce przypominające ogórki przybierają ogromne rozmiary i zwisają gromadnie.
- Utrzymuj odległość sadzenia około 50 do 60 cm
- Ogórek Luffa potrzebuje drabinki jako pomocy przy wspinaczce
- Zwiąż i zawiąż roślinę
- Alternatywnie pozwól mu wyrosnąć nad łukiem
- Możliwa jest również uprawa na mocnych płotach
Żniwa
Ta imponująca roślina uprawiana jest głównie dla gąbek pozyskiwanych z owoców. Dojrzałe ogórki gąbczaste zawierają suchą i włóknistą tkankę, która stanowi podstawę gąbek luffy. Ten biały warkocz jest twardy i szorstki po wyschnięciu, ale mięknie w wodzie. Ponieważ pod koniec lata długie ogórki stają się coraz bardziej żółte, jasny kolor wskazuje na ich wczesną dojrzałość. Gdy tylko skorupa zacznie pękać pod lekkim naciskiem, owoc jest gotowy do zbioru. Gąbki mają zastosowanie w kosmetyce i kąpieli, służą przede wszystkim do peelingu. Praktyczne szkielety z tkaniny można również wykorzystać jako zmywaki i do dekoracji.
- Czas żniw od września do października
- Pozostaw owoce na roślinie do pierwszych przymrozków
- Dopiero wtedy zbierz i obierz
- Obficie obcinaj końcówki
- Następnie zanurz się w łaźni wodnej na kilka dni
- Ostrożnie usuń miąższ i nasiona
- Wyciśnij oba pod bieżącą wodą
- Na końcu pozostało tylko rusztowanie
- Susz w przewiewnym i ciepłym miejscu przez kilka dni
Uwaga:
Owoce można jeść także na surowo zamiast tradycyjnych ogórków, smakiem przypominają cukinię.
Choroby i szkodniki
Luffa aegyptiaca zależy od stanowisk wyjątkowo nasłonecznionych, gdyż w cieniu roślina szybko staje się podatna na choroby i szkodniki. Ponadto z powodu braku światła i ciepła na ogórku gąbkowym rozwijają się tylko bardzo małe owoce, dzięki czemu wielkość gąbek jest w miarę znośna.
- Nadmierne podlewanie prowadzi do gnicia
- Zacienione i wilgotne miejsca sprzyjają pleśni
- Zwalcz grzyby pleśniowe za pomocą mieszaniny mleka i wody
- Używaj świeżego mleka w proporcji 1:9
- Lecytyny zawarte w mleku pomagają w leczeniu chorób grzybiczych
