Berberys jest dobrze chroniony przed różnymi drapieżnikami. Głównym tego powodem są ciernie. W tym artykule dowiesz się, czy inne części rośliny również są chronione przed trucizną.
Berberys: składniki
Berberis vulgaris to jedna z lekko trujących roślin, która zawiera koktajl toksycznych alkaloidów w różnych częściach roślin. Dotknięte części roślin to:
- Kora korzenia (najbardziej trujący efekt)
- Korzenie
- kora pnia
- Liście
- Drewno
To właśnie te części rośliny mają na szczęście najmniej drażniące działanie na człowieka i w większości przypadków nie są spożywane. W szczególności należy wspomnieć o kolczastych liściach i pędach, które w przypadku kontaktu mogą spowodować obrażenia. To czyni go jeszcze bardziej popularnym jako żywopłot. Kwiaty i jagody są jednak nietoksyczne. Nie zawierają żadnych toksyn i można je spożywać bez obaw. Zawarte w nim toksyny to różne alkaloidy, z których głównym jest berberyna. Berberyna ma znaczną toksyczność, która jest przyczyną większości epizodów zatruć. Inne alkaloidy takie jak berbamina czy palmatyna nie działają tak silnie na organizm.
Toksyczność zależy od stężenia składników w częściach rośliny:
- Korzenie: do 15 procent
- inne części roślin: do 3 procent
Inne składniki berberysu obejmują witaminę C, która występuje w owocach i jest dobra dla zdrowia.
Wskazówka:
Do spożycia nadają się wyłącznie owoce i kwiaty powszechnie uprawianego berberysu. Wszystkie inne gatunki berberysu również odkładają toksyny w tych częściach rośliny.
Toksyczne działanie na ludzi
Pomimo łagodnej toksyczności berberys ma jedną wielką zaletę: z wyjątkiem jagód jest niejadalny. Odstraszające są także „kolce”, ponieważ są dość długie. Z tego powodu większość ludzi trzyma się z daleka od tej rośliny, a zatrucie występuje tylko w określonych sytuacjach:
- w opiece
- dzieci bez nadzoru
- Zamieszanie z innymi roślinami
Do zatrucia dochodzi najczęściej, gdy dzieci bawią się w pobliżu berberysu. Małe dzieci nawet wkładają liście lub pędy do ust, gdy do nich dotrą. W przypadku zdrowego dorosłego efekt zależy w dużej mierze od ilości spożytej trucizny, która w większości przypadków jest bardzo mała. Jednak u dzieci, osób chorych lub osłabionych mogą one prowadzić do ciężkich objawów zatrucia. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią również powinny trzymać się z daleka od tej rośliny, ponieważ organizm matki i dziecka jest znacznie bardziej wrażliwy na toksyny.
Zatrucie objawia się następującymi objawami:
- Problemy żołądkowe
- Wymioty
- Nudności
- Biegunka
- Krwawienie z nosa (krwawienie z nosa)
- nagłe ataki zawrotów głowy
- nagła duszność
- Podrażnienie nerek
- Skurcze
Problemy żołądkowe i nudności są u człowieka oznaką łagodnego zatrucia, które po pewnym czasie powinno ustąpić samoistnie. Wszystkie pozostałe objawy wskazują na ciężkie zatrucie, które zwykle następuje po zjedzeniu korzeni lub kory. Należy jak najszybciej udać się do lekarza. Należy również zwrócić się o pomoc lekarską, jeśli podczas pielęgnacji berberysu użądlą Cię ciernie i obszar ten zacznie puchnąć. Można założyć, że doszło do zatrucia.
Jest trujący dla zwierząt domowych?
Berberys może zatruć nie tylko dzieci. Jeżeli psy lub koty mają kontakt z „kolcami”, liśćmi, a zwłaszcza korzeniami (np. podczas kopania), należy zwrócić uwagę na te same objawy, co u ludzi. Może temu również towarzyszyć zmęczenie, wyczerpanie lub, u kotów, nagła potrzeba odruchu wymiotnego. W rzadkich przypadkach można zauważyć zwiększoną produkcję śliny. Na szczęście psy nie ulegają zatruciom zbyt często, ponieważ krzaki są pokryte cierniami, a jagody są zbyt kwaśne. Jednakże nie należy bawić się ani żuć następujących części rośliny:
- gałęzie
- Kawałki korzeni
- Kora
Szczególnie szczenięta bawią się właściwie wszystkim, co mogą znaleźć. Zwróć przy nich szczególną uwagę, aby nie znalazły się w pobliżu kwaśnego ciernia. Roślina jest tak samo niebezpieczna dla Twojego kota, jak i szczeniąt, niezależnie od wieku, ponieważ często przeżuwają rośliny, gdy przebywają na zewnątrz.
Gdy tylko zauważysz objawy u swojego kota lub psa, a w pobliżu znajduje się berberys, wykonaj następujące czynności:
- Skontaktuj się z weterynarzem
- Zabierz ze sobą próbki roślin
- Blokowanie dostępu do berberysu
Uwaga:
Upewnij się także, że małe zwierzęta, takie jak chomiki, świnki morskie, króliki i inne, nie jedzą żadnych części ciernia. Efekt jest bardziej intensywny, ponieważ rozmiar ciała jest znacznie mniejszy i nawet najmniejsze ilości wystarczą do ciężkiego zatrucia.
Wpływ na konie
Konie należą do zwierząt hodowlanych, na które najczęściej choruje berberys. Powodem tego jest smak owoców, który wierzchowce bardzo lubią. To właśnie sprawia, że uprawa kwaśnicy w pobliżu koni jest tak problematyczna. Podczas gdy zwierzęta próbują dosięgnąć małych owoców, jednocześnie zjadają liście. Wystarczy zatem jeden krzak, aby spowodować zatrucie. Mogą wystąpić następujące objawy:
- nagła biegunka
- chorobliwa senność
- Zapalenie nerek
Gdy tylko zauważysz wymienione objawy i zauważysz w pobliżu berberys, na przykład jako żywopłot, nie musisz od razu zgłaszać się do weterynarza. Zwierzęta należy monitorować tylko przez określony czas, ponieważ objawy mogą ponownie ustąpić, jeśli nie zostaną zjedzone żadne części roślin.
Uwaga:
Berberys może zatruć nie tylko wierzchowce, ale wszystkie zwierzęta hodowlane. Kozy i owce są szczególnie zagrożone i nie powinny mieć kontaktu z rośliną.
Źródła:
hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
