Jeśli papryczki chilli są odpowiednio przezimowane i otoczone odpowiednią opieką, są wieloletnie. Świeże lub suszone, dodają pikanterii pikantnym potrawom i są łatwe w uprawie przy odpowiedniej wiedzy.
Hibernować czy nie?
W klimacie umiarkowanym chilli – o botanicznej nazwie Capsicum – są często uprawiane wyłącznie jako rośliny jednoroczne, ponieważ rośliny pochodzą z łagodniejszych obszarów i dlatego nie są mrozoodporne. Jeśli nie są sadzone na zewnątrz, ale uprawiane w doniczkach, rośliny mogą bez problemu przezimować. Ma to kilka zalet. Po pierwsze, nie musisz co roku kupować nowych sadzonek chili ani hodować ich z nasion. Z drugiej strony, zimowane chilli kiełkują szybciej i dają większe plony.
Przygotuj się na zimowy odpoczynek
Przygotowanie do zimowania jest najłatwiejsze, jeśli rośliny chili rosną w doniczce lub wiadrze. Jeśli znajdują się na zewnątrz, należy je ostrożnie wykopać, aby nie uszkodzić korzeni.
Rośliny należy przenieść do pomieszczeń zamkniętych, gdy temperatura w nocy spadnie do 12–13°C. Należy również zwrócić uwagę na następujące punkty:
- Poczekaj, aż gleba dobrze wyschnie przed odpoczynkiem zimowym, przestań podlewać w odpowiednim czasie
- Zbierz chilli przed odłożeniem
- Szczególnie gorące odmiany są bardziej wrażliwe na zimno i należy je wcześniej przynieść do domu
- Przerwać nawożenie najpóźniej w sierpniu
- Jeśli w domu brakuje miejsca na zimowy wypoczynek, wybierajmy tylko najsilniejsze rośliny chili
Chłodne zimowanie
W idealnym przypadku pomieszczenia zimowe są tak jasne, jak to możliwe, ale chłodne. Temperatura powinna wynosić od 10 do 15°C. Idealne miejsca parkingowe to zatem:
- na klatce schodowej przed oknem
- nieogrzewany ogród zimowy
- fajny przedpokój
- dobrze ocieplony garaż z oknami
Oprócz temperatury i światła należy również zwrócić uwagę na zaopatrzenie w wodę. Podłoże powinno być co najwyżej lekko wilgotne, ale nigdy mokre lub całkowicie suche. Ponadto należy przeprowadzać regularne kontrole. Ponieważ zimą chilli są nadal podatne na szkodniki i choroby. Problemem mogą stać się zwłaszcza przędziorki. Wczesne wykrycie i leczenie może zapobiec cierpieniu, osłabieniu i uszkodzeniu rośliny. Należy sprawdzić:
- Wiersz liścia
- Sód liścia
- Rdzeń
- Ziemia
- Zapach
Pasożyty, przebarwienia, sploty lub zapach stęchlizny z ziemi to zdecydowanie znaki ostrzegawcze, które należy potraktować poważnie. W przeciwnym razie problem może się pogorszyć, a roślina może umrzeć. Jest to szczególnie prawdziwe podczas spoczynku zimowego, gdy mechanizmy obronne rośliny są w tym czasie osłabione.
Ciepła zima
W krajach pochodzenia rodzina papryczek nie ma zimowego odpoczynku. Przez cały rok jest stosunkowo ciepło i słonecznie. Dlatego też chilli można tu przechowywać w cieple również zimą. Aby uniknąć nagłej zmiany, rośliny należy przenieść do pomieszczenia, gdy w nocy odczyt termometru spadnie do 15 °C. Zimowe miejsce powinno mieć temperaturę od 15 do 20 °C i być możliwie jasne. Nawet bezpośrednio przy oknie od strony południowej warunki oświetleniowe tutaj zwykle nie są wystarczające.
Ponieważ im cieplejsza jest roślina, tym więcej światła potrzebuje. Jeśli nie jest to dostępne w naturze lub jest niewystarczające, można zastosować lampę światła dziennego lub lampę roślinną. Światło UV powinno świecić co najmniej cztery godziny dziennie.
Opieka
Jeśli roślina ma zimować ciepło, należy zwrócić uwagę nie tylko na światło i temperaturę, ale także na zaopatrzenie w wodę i składniki odżywcze. Ponieważ zapotrzebowanie na niego pozostaje prawie takie samo jak latem, w przeciwieństwie do mroźnej zimy. Oznacza to, że roślina z gorącymi strąkami nadal wymaga regularnego podlewania i lekkiego nawożenia. Podlewanie odbywa się w miarę potrzeb i w taki sposób, aby gleba była zawsze lekko wilgotna, ale nigdy mokra. Jeśli wierzchnia warstwa gleby przeschnie, zaleca się lekkie podlewanie.
Nawóz można rozcieńczać mniej więcej co cztery tygodnie. Jednak zarówno wodę, jak i składniki odżywcze należy dostosować do temperatury i warunków oświetleniowych. Jeśli chilli są bardzo ciepłe i jasne, na przykład w salonie, łazience lub kuchni, potrzebują znacznie więcej wody i nawozu. Jeśli jednak temperatura wynosi tylko 15°C i nie jest zbyt jasno, ponieważ jako lokalizację wybrano nieogrzewany korytarz od strony zachodniej, wystarczające może okazać się podlewanie co dwa do trzech tygodni.
Przygotowania na wiosnę
Kiedy dni staną się dłuższe, cieplejsze i znów jaśniejsze, należy przesadzić zimowaną paprykę. Dobrym czasem na to jest luty. Wyjątkiem jest sytuacja, gdy mieszanie przeprowadzono tylko w tym czasie. Cięcie i przesadzanie spowodowałoby wówczas zbyt duży stres dla rośliny. Dzięki nowemu podłożu już w pierwszych dwóch miesiącach można zrezygnować z dodatkowego nawożenia. Jeśli chilli były przechowywane w chłodzie przez zimę, po przesadzeniu mogą powoli stać się jaśniejsze i cieplejsze. Należy jednak unikać nagłych, dużych zmian. Powinna rosnąć tylko o kilka stopni na raz i stopniowo powinno być więcej światła.
Cięcie
Jeśli przedstawiciele rodziny Capsicum zimują, można je uprawiać przez kilka lat. Dlatego w niektórych przypadkach ograniczenie ma sens. Przycinanie sprawia, że roślina staje się gęstsza w miarę rozgałęziania się. Rozwiązanie to pozwala również zaoszczędzić miejsce podczas zimowania kilku roślin.
Możliwe jest radykalne cięcie poza pierwszą gałąź. Można jednak wykonać również delikatniejsze przycinanie. Ważne jest tylko, aby pień główny nie był skrócony. Cięcie można wykonać zarówno przed, jak i bezpośrednio po zimowaniu.
Wskazówka:
Na roślinie powinna pozostać pewna ilość liści, aby mogła nastąpić fotosynteza, co sprzyja tworzeniu się nowych pędów na wiosnę.
