Większość odmian pomidorów sprzedawanych w supermarketach zbiera się na zielono. Dlatego nie smakują zbyt aromatycznie. Aby zawsze mieć w domu świeże i smaczne pomidory, należy je samodzielnie uprawiać. Można to zrobić nie tylko we własnym ogrodzie, ale także na balkonie. Aby mieć pewność, że pomidorów balkonowych zawsze będzie pod dostatkiem i aby szybko dojrzewały, warto wybierać pomidory koktajlowe lub balkonowe. Handel dostosował się już do tego trendu i ma specjalnie wyhodowane odmiany pomidorów, które szczególnie dobrze nadają się do trzymania na balkonie.
Uprawa i uprawa
Maty balkonowe są bardzo wrażliwe na mróz. Dlatego można je wyprowadzić na balkon dopiero po Lodowych Świętych. Ponieważ pomidory mają bardzo duże zapotrzebowanie na składniki odżywcze, pojemniki z roślinami nie mogą być zbyt małe. Sadzarka, którą można wybrać do uprawy pomidorów, powinna zatem mieć pojemność co najmniej 15 litrów. Małe sadzonki pomidorów można kupić od ogrodnika w momencie sadzenia, ale można je również wyhodować samodzielnie z nasion. Uprawę można rozpocząć od lutego/marca. Do uprawy potrzebne są stare kartony po jajkach lub wiosenne doniczki od ogrodnika. Przed umieszczeniem nasion w ziemi zgodnie z instrukcją należy je wypełnić ziemią doniczkową. Aby nasiona pomidorów mogły prawidłowo kiełkować, potrzebują ciepłego, słonecznego miejsca i regularnego podlewania (mniej więcej co 2 dni). Rośliny pomidora nie tolerują podlewania w żadnej fazie wzrostu, dlatego nadmiar wody powinien zawsze mieć możliwość swobodnego odpływu.
Jeśli nasiona pomidorów nie zostały umieszczone pojedynczo w doniczkach, rośliny po pewnym czasie będą musiały zostać nakłute. Nakłuwanie należy wykonywać bardzo ostrożnie. Jeśli kilka roślin znajduje się bardzo blisko siebie, można założyć, że korzenie również są ze sobą splecione. Separację należy przeprowadzić bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić wrażliwego systemu korzeniowego. W przeciwnym razie kłute rośliny mogą uschnąć. Gdy sadzonki pomidorów osiągną wysokość od 15 do 20 centymetrów, można je przesadzić do dużej doniczki o pojemności co najmniej 15 litrów. Gleba doniczkowa musi być bardzo bogata w podłoże, aby rośliny miały wystarczającą ilość składników odżywczych. Do dużych skrzynek balkonowych można sadzić także pomidory, szczególnie nadają się do tego odmiany wiszące. Nie tylko dają obfite zbiory, ale także wyglądają bardzo dekoracyjnie.
Pielęgnacja roślin
Maty balkonowe zawsze wymagają wystarczającej ilości wody, ale bez tworzenia się podmokłości. Po kilku tygodniach w nowej doniczce należy nawozić sadzonki pomidora. W sklepach dostępny jest specjalny nawóz do pomidorów, dostosowany dokładnie do potrzeb roślin. Nawożenie kompostem lub innym nawozem organicznym może być nieco trudne w przypadku uprawy na balkonie, ponieważ w donicach zwykle nie ma wystarczającej ilości dodatkowego miejsca.
Aby pomidory dobrze rosły i dawały wystarczającą ilość owoców, należy je regularnie przycinać. Podczas uszczypywania pędy boczne, które tworzą się pomiędzy pniem a liśćmi (bezpośrednio w osi), są po prostu odłamywane palcami. Części rośliny usunięte podczas przerzedzania można po prostu umieścić obok rośliny w doniczce. Można je postrzegać jako rodzaj nawozu. Gdy sadzonki pomidorów osiągną ponad 10 cali wysokości i nie będą odmianą tylną, będą musiały być podparte lub związane. Kraty są dostępne w handlu w szerokiej gamie rozmiarów. Mocując roślinę do kraty, należy uważać, aby nie związać rośliny zbyt mocno. Pędy nie mogą w żadnym wypadku zostać uszkodzone. Wiązanie sadzonek pomidorów jest bardzo ważne, w przeciwnym razie zapadną się pod własnym ciężarem i ciężarem owoców.
Pomidory są bardzo wrażliwe na niekorzystne warunki pogodowe. Deszcz, wiatr i grad niszczą pomidory szybciej, niż można sobie wyobrazić. Dlatego należy wybrać lokalizację sadzonek pomidorów, aby miały one wystarczającą ilość światła słonecznego, ale były chronione przed wiatrem i deszczem. Przy odrobinie szczęścia, jeśli rośliny będą dobrze chronione, pomidory balkonowe można zbierać aż do pierwszych przymrozków. Jeśli późną jesienią przewidywane są przymrozki, a na winorośli wisi jeszcze kilka zielonych pomidorów, można je zebrać i owinąć w gazetę. Pomidory to rośliny psiankowate, które dojrzewają w ciemności. Po kilku dniach zielone pomidory balkonowe z gazety dojrzeją i będzie można je zjeść.
Płodozmian
Ponieważ pomidory balkonowe można przesadzać do doniczek co roku, nie ma oczywiście potrzeby zwracania uwagi na płodozmian. Niemniej jednak po każdym zbiorze należy zniszczyć ziemię doniczkową wraz z wysuszonymi roślinami, a donice lub skrzynki balkonowe należy dokładnie oczyścić. Umycie roztworem detergentu, a następnie roztworem sody kaustycznej powinno wystarczyć do usunięcia ewentualnych patogenów. Doniczki i skrzynki balkonowe należy przechowywać przez zimę w suchym miejscu, aby nie mogły osadzić się w nich zarodniki pleśni. W razie potrzeby odpowiednią donicę należy ponownie oczyścić po zimie przed ponownym sadzeniem. Wykorzystane kraty mogą być używane ponownie co roku, ale należy je również oczyścić przed składowaniem. Należy usunąć wszelką pozostałą ziemię na końcu kraty.
Choroby
Hodowcy balkonowi mogą cierpieć na różne choroby grzybowe, jeśli pogoda jest zbyt wilgotna. Najbardziej znana jest zaraza brunatna lub późna. Nie należy już spożywać owoców pomidorów dotkniętych zarazą brunatną lub zarazą późną. We wszystkich przypadkach choroba sucha, zaraza brunatna, zaraza późna i mączniak prawdziwy są chorobami grzybiczymi. Jeśli tak się stanie, szczególnie ważne jest dokładne czyszczenie doniczek i pomocy wspinaczkowych po sezonie. Często ważne jest również rozważenie, czy ustawić doniczki z sadzonkami pomidorów bezpośrednio przy ścianie domu. Tam są chronieni przed wiatrem i deszczem, a przez noc korzystają z promieniowania cieplnego ze ściany domu.
Polecane odmiany
Różne pomidory można uprawiać jako warzywa balkonowe. Najbardziej odpowiednie są tak zwane pomidory balkonowe. Są to zazwyczaj pomidory krzewiaste lub winorośle rosnące lub wiszące, o wysokości od 30 do 100 cm.
Wskazówki dotyczące sadzenia
Skrzynki balkonowe lub donice wykonane z gliny, drewna, tworzywa sztucznego lub eternitu nadają się jako donice. Można stosować nawet worki substratowe lub worki PE. Ważne jest, aby wszystkie używane pojemniki posiadały w dnie przynajmniej jeden otwór drenażowy, przez który będzie mógł odpłynąć nadmiar wody. Naczynia do przechowywania wody muszą mieć przelew, aby po opadach deszczu lub podlaniu nie doszło do zalania.
Naczynia muszą być wystarczająco duże, lepiej za duże niż za małe. Aby zapewnić dobre plony, roślina potrzebuje wystarczającej przestrzeni korzeniowej. Zapewnia to również stabilną podstawę. Do pomidorów nadają się pojedyncze pojemniki od 15 litrów. Ważne jest odpowiednie podłoże dla roślin. Musi być bogate w składniki odżywcze. Dobrze nadaje się ziemia doniczkowa. Jest bardziej nawożona niż gleba siewna. Ponieważ pomidory są roślinami ciężkimi, zapasy nawozów nie wystarczają na długo. Po wzroście roślinę należy regularnie nawozić. Do tego doskonale nadają się specjalne nawozy pomidorowe. Możesz także użyć nawozu organicznego, takiego jak kompost lub wióry rogowe, lub nawozu mineralnego.
Wybierając odpowiednie odmiany pomidorów należy zwrócić uwagę na to, czy nadają się one do przechowywania na balkonach. W tym celu hodowcy opracowali wiele nowych odmian. Nie zawsze muszą to być pomidorki koktajlowe.
Istnieje ryzyko przymrozków również na balkonie, dlatego rośliny należy wystawiać na zewnątrz dopiero po Lodowych Świętych. Nawet w maju może być jeszcze zimno, dlatego lepiej postawić wiadra pod ścianą domu. Balkon osłonięty od wiatru jest bardziej odpowiedni niż przeciągowy. Na wietrznym terenie rośliny muszą być szczególnie dobrze związane i podparte. Rośliny cieszą się dużą ilością słońca. Ale nie potrzebujesz ich przez cały dzień.
W przeciwieństwie do pomidorów jednopędowych, pomidory balkonowe uprawia się w pędach wielopędowych. Oznacza to, że usuwanie pędów bocznych, tzw. przerzedzanie, nie jest konieczne.
