W ogrodzie i na podwórku pojawiają się nieestetyczne rzeczy, których nie chciałbyś mieć. Szara pleśń to jedna z tych nieprzyjemnych rzeczy. Jest to grzyb szlachetny, zwany także szarą zgnilizną, który atakuje szczególnie winogrona i wiele innych roślin. Lokalni ogrodnicy często znajdują go również na truskawkach. Szkody spowodowane przez szarą pleśń są ogromne, plony są niezwykle osłabione, a plony znacznie zmniejszone.
Kiedy należy zwalczać szarą pleśń w ogrodzie?
Zgnilizna szarej pleśni wywoływana jest przez pleśń Botrytis cinerea, grzyb, który rozwinął szeroką gamę źródeł pożywienia: jest to jedyny pasożyt w rodzaju, który może żerować na ponad 235 roślinach żywicielskich. Kiedy grzyb pokrywa roślinę zakurzoną murawą, stymuluje tzw. apoptozę w komórkach dotkniętych części rośliny. Jest to rodzaj programu samobójczego dla komórek, który powoduje reakcję metabolizmu komórki w sposób powodujący śmierć komórki. Tkanka roślinna stopniowo rozpada się i zaczyna gnić.
Grzyb znajduje najlepsze warunki w temperaturach od 22 do 25 stopni, ale lubi też upały do 35 stopni, szczególnie jeśli teren jest ładny i wilgotny. Dlatego latem w powietrzu występuje duże stężenie zarodników Botrytis; czasami 70% zarodników pleśni unoszących się w powietrzu to zarodniki Botrytis. Dlatego też latem warzywa i owoce są bardzo często atakowane przez Botrytis. Pleśń ta szczególnie lubi wszystkie miękkie warzywa i owoce o dużej zawartości wody. Tak więc oprócz wspomnianych już winogron i truskawek są też ogórki i pomidory, kapusta i sałata oraz wszystkie miękkie i mięsiste łodygi, liście i kwiaty.
Po wylądowaniu na roślinie pleśń w dobrych warunkach rośnie niezwykle szybko, może m.in. B. przykryć cały owoc. Jeśli zakażona roślina została zniszczona lub zwalczona, grzybnia może przetrwać w miejscu zakażenia, również jako tzw. sklerocja, prawie niezniszczalna, trwała forma grzyba. Następnie, gdy tylko temperatura stanie się nieco bardziej wiosenna, wytwarzają nowe zarodniki, które następnie uszkadzają nowo posadzone rośliny na tym obszarze i kontynuują migrację, przenoszone przez wodę i wiatr. Dlatego szarą pleśń należy traktować poważnie jako szkodnik roślin, gdyż może ona wyrządzić wiele szkód, szczególnie w monokulturach.
Zapobieganie szarej pleśni
Twoja gleba ogrodowa i rośliny będą w stanie znacznie lepiej bronić się przed inwazją szarej pleśni (i innych grzybów), jeśli będziesz zwracać uwagę na naturalne i zdrowe życie w glebie, nie zostawiać odsłoniętej i niezabezpieczonej gleby ogrodowej w twoim ogrodzie i twoje rośliny sadzić w kulturach mieszanych. Czosnek np. B. w ogóle nie lubią zarodników Botrytis, a wiele organizmów glebowych, takich jak skoczogonki, rozmnaża się nawet, tworząc małe grupy zapobiegające katastrofom, jeśli w pobliżu jest zbyt wiele zarodników grzybów.
Pierwsza pomoc przeciwko Botrytis
Jeśli bardzo wcześnie wykryje się infekcję grzybiczą, być może uda się uniknąć całkowitej infekcji rośliny i gleby, ponieważ śmierć komórki w wyniku apoptozy uszkadza tylko dotkniętą komórkę, sąsiadująca tkanka pozostaje nienaruszona. Trzeba jednak wtedy działać bardzo szybko, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się grzyba. Powinieneś wtedy użyć
Usuń dotknięte części, martwe części roślin, liście i łodygi pokryte pleśnią, owoce i pąki. Jeśli złapiesz wszystkie dotknięte części rośliny, Twoja roślina będzie nadal rosła normalnie i zdrowo. Najlepiej ostrożnie umieścić usunięte części rośliny natychmiast w plastikowej torbie, jeśli to możliwe, nie powodując wirowania zarodników w powietrzu. Albo ta (ciasna) torba wyląduje dobrze zamknięta w koszu, albo spalisz pozostałości; w żadnym wypadku nie powinny one trafić do kompostu.
Jeśli rośliny doniczkowe są zaatakowane przez szarą pleśń, pomocne może być ręczne poddanie kwarantannie roślin, które właśnie zostały uwolnione od grzyba, a w razie potrzeby użycie runa, aby zatrzymać wszelkie nowe zarodniki, które mogą pojawić się na tych roślinach. Tymczasowe znaczne zmniejszenie wilgotności powietrza może również położyć kres pojedynczym pozostałym zarodnikom.
Środki ochrony roślin przeciwko szarej pleśni
Jeśli te środki zwalczania nie powiodły się, istnieje szereg środków ochrony roślin przeciwko szarej pleśni, które są dopuszczone również do stosowania w ogrodach przydomowych i działkowych:
Produkty te zawierają albo cyprodynil w połączeniu z fludioksonilem, ogólnoustrojowe środki grzybobójcze, takie jak środek „Switch” i spray truskawkowy „Botrysan”, albo fenheksamid, niezbyt toksyczny, ale krytyczny środek grzybobójczy dla wody. Fenheksamid występuje w „Teldor” i „Bayer Garten Obst-Free Teldor”.
Produkty te są dopuszczone do określonych miejsc stosowania oraz w określonych formach i ilościach stosowania dla różnych rodzajów roślin owocowych i ozdobnych. Jeżeli będą przestrzegane specjalne instrukcje stosowania i zalecane czasy oczekiwania, spożycie owoców z rośliny poddane działaniu powinny być nieszkodliwe.
Jak rozpoznać szarą pleśń?
Oznaki infekcji są bardzo zróżnicowane. Zaczynają się od gnijących bulw, przechodzą przez widoczny szary, zagrzybiony trawnik i zgniłe podstawy kwiatowe, a kończą na mysich szarych owocach i nakrapianych kwiatach.
Ponieważ nie chcesz zaakceptować tej szkody, powinieneś coś z tym zrobić. Najpierw należy zwalczyć pierwszą przyczynę pleśni, a mianowicie wilgoć. Wszystkie części rośliny muszą zostać wysuszone i należy przerwać podlewanie.
Konieczne jest również usunięcie dotkniętych części rośliny, ponieważ zapobiegnie to dalszemu rozprzestrzenianiu się. Na przykład w przypadku drzew należy usunąć liście i niektóre gałęzie, aby powietrze mogło lepiej krążyć. Należy również usunąć mech lub chwasty wokół uszkodzonych roślin, aby nie pozostało już miejsce do magazynowania wody.
Później oczywiście ważne jest, aby rośliny otrzymywały składniki odżywcze i nawozy dokładnie w takiej ilości, jakiej potrzebują. Należy jednak unikać nadmiernego nawożenia. Ważna jest także gleba próchniczna i dokładne nawadnianie.
Oczywiście w sklepach ogrodniczych dostępne są także preparaty, które pozwolą pozbyć się szarej pleśni. Tutaj powinieneś upewnić się, że nie szkodzisz środowisku tymi produktami, ale raczej pomagasz roślinom. Najlepiej zapytać o to ogrodnika lub specjalistę z branży ogrodniczej. Należy zachować bardzo dokładne dawkowanie tych środków, aby nie odwrócić działania pleśni i wilgoci.
Po uwolnieniu kwiatów lub upraw od szarej pleśni należy w dalszym ciągu dbać o to, aby nie było za dużo wilgoci, ponieważ wilgoć sprzyja rozwojowi różnych rodzajów pleśni. Jeśli zapewnisz swoim roślinom dokładnie to, czego potrzebują, sprawią ci one wiele radości. Nawet jeśli wystąpią choroby, możesz szybko je opanować.
