Humulus lupulus należy do rodziny konopi indyjskich (Cannabaceae), a ładne szyszki mogą również działać uspokajająco jako napar ziołowy. Przede wszystkim stanowi wizualne wzbogacenie ogrodu, często służy jako ekran zapewniający prywatność lub zapewniający cień. Podnosi się na wszystkim, co stanie mu na drodze. Piękne są szyszki chmielowe, nawet jeśli nie przyciągają jasnych kolorów. Mimo że zimą próchnica prawie całkowicie zanika, wiosną powraca co roku.
Lokalizacja
Jeśli chcesz sadzić chmiel jako osłonę prywatności, pamiętaj, że większość odmian to rośliny wieloletnie, ale zimą chowają się na trzcinie. Oferuje atrakcyjną, gęstą ochronę prywatności od czerwca do września.
Chmiel jest tu rodzimy, mocny i dość łatwy do dostosowania do odpowiedniego miejsca. Mimo wszystko uwielbia słońce i ciepło. Optymalna byłaby dla niego lokalizacja na południowy zachód lub południowy wschód. Im bardziej dostosujesz się do swoich preferencji lokalizacyjnych, tym mniej będziesz miał później do czynienia z chorobami i szkodnikami, a także łatwiej będzie Ci pielęgnować i kwitnąć.
Wybierając lokalizację należy wziąć pod uwagę sąsiednie rośliny, które szybko rozprzestrzeniają się nie tylko nad ziemią, ale także pod ziemią.
Kolejnym ważnym warunkiem lokalizacji jest pomoc do wspinaczki.
Wsparcie szlaku
Pomoc do wspinaczki może być wykonana z drutu lub liny. Krata wykonana z drewna lub żelaza może nadać chmielowi ładny kształt. Przy każdej budowie należy pamiętać, że chmiel rośnie bardzo szybko, nierzadko osiąga wysokość od 7 do 9 metrów. Rusztowanie nie może być zbyt małe i musi być jednocześnie wystarczająco stabilne.
W miarę jak chmiel rośnie, zawsze trzeba będzie mu trochę pomóc przy wąsach. Humulus to nawijak prawostronny, więc pomagając zawsze zaczynaj w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby go nie pomylić. W rzeczywistości, jeśli zostanie źle obrócony, wzrost zatrzyma się.
Jeśli chmiel ma dodać zieleni do fasady lub ściany, należy zapewnić mu pomoce wspinaczkowe, wokół których będzie mógł się kręcić. Nie pozostawia jednak żadnych śladów ani uszkodzeń muru, takich jak bluszcz czy dzika winorośl.
Wskazówka:
Szczególnie dekoracyjne kraty to łuki z róż, które można ustawiać pojedynczo lub w grupach w poprzek ścieżki.
Piętro
Ponieważ chmiel rośnie bardzo szybko, potrzebuje także gleby bogatej w składniki odżywcze. Optymalna wartość pH wynosi od 6,0 do 6,6. Preferuje także glebę głęboko luźną, na ogół wilgotną. Obie skrajności, gleby mocno zagęszczone i gleby, które wydają się być wyjątkowo suche, są mniej odpowiednie.
Nalewanie
Chmiel również potrzebuje dużo wody do szybkiego wzrostu. Regularne podlewanie jest obowiązkowe. Dzięki warstwie ściółki możesz mieć pewność, że gleba lepiej zatrzymuje wilgoć. Jeśli lato jest bardzo suche, upewnij się, że gleba nie wysycha. Chmiel może przetrwać, ale tegoroczny wzrost znacznie ucierpi.
Nawozić
Do bujnego wzrostu chmiel potrzebuje przede wszystkim wystarczającej ilości azotu. Glebę ubogą w azot można w naturalny sposób wzbogacić nawozem pokrzywy. Wiosną wokół rośliny należy rozsiać dobrze dojrzały kompost lub nawóz zwierzęcy. Latem, w fazie wzrostu, można dodać dodatkowe dawki nawozu organicznego, najlepiej raz w miesiącu, aż do połowy sierpnia. Dobrze nadaje się nawóz roślinny.
Zimowanie
Zimą próchnica sama się cofa, co oznacza, że górne jej partie więdną. Ale podkładka jest odporna i nie wymaga specjalnej ochrony na zewnątrz. W kwietniu ponownie wyrosną z niego nowe pędy. W takim razie czas najwyższy uwolnić kratę od martwych resztek z poprzedniego roku.
Rośliny
Możliwe sadzenie jesienią i wiosną. Chmiel naprawdę dobrze rośnie tylko wtedy, gdy jest dobrze ukorzeniony; w pierwszym roku nie można spodziewać się zbyt dużego wzrostu. Sadzenie jesienne może być tutaj nieco korzystniejsze.
Młode chmielu sprzedawane są przez szkółki w małych pojemnikach o wysokości do jednego metra. Latem można stosunkowo łatwo wysiewać chmiel, szczególnie roczne odmiany chmielu ozdobnego.
Bez względu na to, czy sadzisz, czy siejesz, jednocześnie należy przymocować pomoc do wspinaczki. Jeśli konieczne jest wbicie go w ziemię, w razie potrzeby nie niszcz później młodych korzeni.
Rośliny lub sadzonki z nasion są następnie sadzone wiosną. Dwie lub trzy rośliny mogą dzielić jedną pomoc wspinaczkową. Pomiędzy kratami można pozostawić odległość do dwóch metrów.
Natychmiast po posadzeniu należy zapewnić chmielowi odpowiednią porcję dojrzałego kompostu, ponieważ do szybkiego wzrostu potrzebuje dużo składników odżywczych. Jeśli lubisz to, co naturalne, dodawaj od czasu do czasu kompost lub mączkę rogową w fazie wzrostu.
Wskazówka:
Podczas sadzenia chmielu należy pamiętać, że ma on tendencję do rozprzestrzeniania się bardzo daleko i szybko pod ziemią. Dlatego kultura kontenerowa jest czasami całkiem korzystna.
Wiadro
Chmiel można także uprawiać w doniczkach, ale tylko na zewnątrz. Może to dobry pomysł na osłonę prywatności latem, na tarasie lub na balkonie. Uprawiając w pojemnikach należy zadbać o to, aby chmiel otrzymał wystarczającą ilość składników odżywczych, aby mógł szybko rosnąć.
- Doniczka powinna mieć średnicę co najmniej 18 cm
- Używaj wysokiej jakości ziemi doniczkowej
- Zainstaluj pomoc wspinaczkową o długości co najmniej 1,50 metra
- Przesadzaj oszczędnie, gdy korzenie ledwo zostawiają miejsce na podłoże
- Przesadzanie na wiosnę
- Regularne nawozy zawierające kompletne nawozy odżywcze raz lub dwa razy w tygodniu
- Podlewanie: nie zalegać wody i nie dopuścić do wyschnięcia
- W wiadrze chmiel potrzebuje zabezpieczenia na zimę
- Zaizoluj podstawę i owiń wiadro polarem lub matą ze słomy, aby dobrze przetrwało zimę na zewnątrz
Wytnij
Co roku w kwietniu z odpornej winorośli chmielu wyrastają nowe pędy. W danym celu możesz sam zdecydować, czy pozostawić wszystkie pędy stojące, czy też usunąć wszystkie pędy oprócz kilku. Jeśli chcesz mieć wysoką samotną roślinę, zostaw tylko kilka pędów.
Jesienią próchnicę można skrócić do pół metra. Zwiędłe pędy należy pozostawić w ten sposób na zimę i usunąć dopiero na wiosnę. Dzięki temu składniki odżywcze mogą przedostać się do podkładki.
W przeciwnym razie latem w okresie wegetacyjnym chmielu nie przycina się dalej. Niepokojące wąsy można usunąć. Możesz mu pomóc przy wąsach (zawsze w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara).
Propaguj
Najbardziej obiecujące i powszechne metody to podział podkładki i rozmnażanie przez pędy:
Dywizja
Podziału można dokonać jesienią lub wczesną wiosną. Aby to zrobić, wyjmij bryłę korzeniową z ziemi i ostrożnie ją podziel, nie powodując większych uszkodzeń systemu korzeniowego. Obie części są następnie ponownie umieszczane w żądanym miejscu.
Strzały
W celu rozmnażania przez pędy należy przez cały rok odciąć końce pędów o długości około 10 cm. Można je wsadzić bezpośrednio do doniczki z rosnącą ziemią. Regularnie spryskuj, najlepiej przykryj folią lub torbą plastikową; teraz pożądana jest duża wilgotność. Gdy widoczne są pierwsze pędy, oznacza to, że wykształciły już korzenie i w zależności od pory roku można je wsadzić do ziemi.
Siew
Siew chmielu nie jest zbyt powszechny. W większości przypadków rozmnaża się ją wegetatywnie, co pozwala zachować cechy charakterystyczne, a zwłaszcza płeć. Na niektórych obszarach uprawy chmielu siew jest nawet zabroniony, ponieważ może w rezultacie wyrosnąć rośliny męskie, mało wydajne lub podatne, co będzie miało negatywny wpływ na istniejące uprawy.
Jeśli nadal chcesz spróbować (w regionach bez profesjonalnych upraw chmielu):
- Termin siewu marzec
- Kiełkujący na zimno, nasiona wymagają wystawienia na działanie zimna przez pewien czas
- W razie potrzeby wystarczą trzy tygodnie przechowywania w lodówce
- Siew w ziemi doniczkowej
- Rozsyp nasiona, lekko dociśnij i przykryj cienką warstwą ziemi
- wymaga wysokich temperatur do kiełkowania
Choroby i szkodniki
Jeśli nie uprawiasz chmielu na dużą skalę i jako uprawę, nie musisz się zbytnio martwić konkretnymi chorobami i szkodnikami. Zwykle może się zdarzyć, jeśli będzie za mokro lub za sucho:
Mączniak prawdziwy i rzekomy
Prawie każdy klimat ma swój rodzaj pleśni. Prawdziwy występuje głównie w gorące i suche lata. Mączniak rzekomy lubi wilgoć i deszcz. Istnieje około 100 gatunków tej choroby grzybiczej. Najlepszą radą na walkę z tym zjawiskiem jest jak najszybsze odcięcie dotkniętych części rośliny i regularne spryskiwanie ich wywarem z pokrzywy lub skrzypu polnego, szczególnie wiosną.
Mszyce, mszyce chmielowe
Prawie każdy rodzaj roślin ma swój ulubiony rodzaj mszyc. Zła pogoda lub zła opieka wzywają je do działania. Również w tym przypadku sprawdzone motto: rozpoznać inwazję w odpowiednim czasie, usunąć części roślin i spryskać bulionem z pokrzywy
Usuwając wiosną stare pędy, złapiesz także wiele ich szponów. Więc dla bezpieczeństwa zniszcz sadzonki i nie umieszczaj ich na kompostowniku.
Chmiel więdnie
Ta budząca grozę infekcja grzybicza występuje głównie u nieodpornych odmian chmielu i przy długotrwałym podmoknięciu. Grzyb zatyka żyły wodne rośliny, powodując jej więdnięcie i ostatecznie śmierć. Na tę chorobę nie ma lekarstwa i niestety całą roślinę chmielu można jedynie wyrzucić.
Wskazówka:
Owady, takie jak pluskwy, cykady, pchły, wciornastki i rabusie również lubią chmiel, ale nie wyrządzają im dalszych szkód.
Odmiany
W centrach ogrodniczych dostępnych jest wiele odmian prawdziwego chmielu (Humulus lupulus). Tylko w przypadku profesjonalnej uprawy chmielu wyspecjalizowani sprzedawcy detaliczni oferują wiele rodzajów upraw, które prawdopodobnie nie są zbyt interesujące dla prywatnego ogrodu. Oto kilka atrakcyjnych odmian chmielu do ogrodu:
Chmiel złoty (Humulus lupulus 'Aureus')
Nie jest tak energiczny jak dziki chmiel. Latem kształtne liście stają się gęste i jasnozielone. W handlu otrzymasz wyłącznie rośliny męskie. Oznacza to, że złoty chmiel nie tworzy szyszek, lecz błyszczy swoim wspaniałym ulistnieniem. Preferuje stanowiska częściowo zacienione.
Japoński chmiel ozdobny (Humulus japonicus lub Humulus scandens)
Ten chmiel ozdobny jest jednoroczny i rozprzestrzenia się poprzez siew. Japoński chmiel ozdobny był również hodowany głównie ze względu na atrakcyjne liście. Rośliny żeńskie nadal produkują jasnozielone owoce we wrześniu. Japoński chmiel ozdobny dobrze nadaje się do stanowisk półcienistych i zacienionych.
Chmiel „Złota Księżniczka” (Humulus lupulus „Złota Księżniczka”)
„Złota Księżniczka” uwielbia słońce. Rośnie jednak szybko i jest wysoki, do 6 metrów wysokości. Ich kwitnienie rozpoczyna się bardzo wcześnie w roku. Na roślinach żeńskich pojawiają się wówczas wspaniałe, przyciągające wzrok szyszki chmielu, rozmieszczone na całej wysokości.
Chmiel karłowaty „Gimli” (Humulus lupulus „Gimli”)
Ten karłowaty chmiel doskonale nadaje się do uprawy pojemnikowej, chociaż może osiągnąć wysokość od trzech do czterech metrów. Jest szczególnie odporna na mączniaka prawdziwego. Od sierpnia roślina żeńska wytwarza bardzo duże szyszki chmielu, ale liście są nieco mniejsze.
Wskazówka:
Tylko rośliny żeńskie wytwarzają typowe szyszki chmielowe. Dopiero w czasie kwitnienia można stwierdzić, czy jest to okaz żeński, czy męski. W zależności od odmiany należy wcześniej zapytać szkółkę, jakiej płci jest roślina.
Sąsiedzi
Humulus nie jest zbyt troskliwy jak sąsiad. Zajmuje dużo miejsca zarówno nad, jak i pod ziemią i miażdży większość sąsiadujących roślin. Dlatego wieloletnie rośliny pnące, które zdrewniały i nie są przycinane jesienią do trzciny, nie nadają się do łączenia z chmielem.
Ale możesz posadzić atrakcyjną kompozycję z jednorocznymi, silnie rosnącymi roślinami pnącymi, na przykład powojnikiem zwyczajnym (Ipomoea) lub groszkiem cukrowym (Lathyrus odoratus).
Żniwa
Do zbioru nadają się tylko żeńskie rośliny chmielu. Po kwitnieniu dopiero tworzą owoce lub szyszki zawierające poszukiwaną lupulinę. Zbiór chmielu na piwo jest sprawą dość złożoną i szczegółowo opisaną w odpowiedniej literaturze specjalistycznej.
Ale może jeden lub drugi chciałby zebrać kilka szyszek na wieczorną herbatę. Najlepszy czas na to to od sierpnia do września. Aby sprawdzić, czy lupullina już się uformowała, weź jeszcze zamknięty stożek i otwórz go. Powinien wówczas zawierać żółty proszek i aromatyczny zapach. Kiedy nadejdzie czas, możesz zebrać szyszki i przygotować je bezpośrednio na herbatę z gorącą wodą. Do przygotowania herbaty możesz użyć zarówno świeżych, jak i suszonych szyszek chmielowych.
Wniosek
Chmiel jest zdecydowanie idealny dla niecierpliwych ogrodników, którzy chcą szybko zazielenić się. Jednak w fazie wzrostu należy niestrudzenie zapewniać wystarczającą ilość składników odżywczych i wody. Przez lata należy uważnie obserwować glebę i otoczenie. Humulus lubi też niespodziewanie rozprzestrzeniać się w mniej pożądanych miejscach.
