Słodko, aromatycznie i zdrowo: Każdy, kto kiedykolwiek próbował śliwek z własnej uprawy, nie będzie już zadowolony z produktów z supermarketu. Drzewa są bardzo łatwe w uprawie i pielęgnacji, jeśli wybierzesz odpowiednie miejsce i zwrócisz uwagę na odpowiednie podłoże. Ogrodnik hobbystyczny powinien zwracać uwagę jedynie na choroby i szkodniki. Przy dobrej pielęgnacji późnym latem i jesienią czekają na Ciebie bogate zbiory popularnych owoców.
Lokalizacja i gleba
Śliwki potrzebują wystarczającego ciepła, aby wykształciły aromatyczne owoce. Z tego powodu drzewa owocowe czują się szczególnie dobrze w ciepłym, słonecznym miejscu; Nawet częściowo zacienione stanowiska mogą znacząco utrudniać rozwój owoców. Aby roślina mogła optymalnie się rozwijać, niezbędne jest również odpowiednie podłoże. Śliwa najlepiej rośnie, gdy użyta gleba ma następujące właściwości:
- bogaty w składniki odżywcze
- wystarczająco wilgotny
- kompozycja piaszczysto-gliniasta
- dobra wentylacja
Uwaga:
Jeśli gleba ogrodowa jest raczej uboga w składniki odżywcze, deficyt można również zrekompensować za pomocą corocznych darowizn kompostu. Ponadto optymalna wilgotność gleby odgrywa ważną rolę w rozwoju śliwy; Chociaż podłoże powinno zawierać dużo wilgoci i nigdy nie powinno wysychać, nasiąkanie wodą może również prowadzić do problemów. Dlatego ważne jest zapewnienie wystarczającego przepływu.
Podlewanie i nawożenie
Oprócz optymalnej lokalizacji, ważnymi warunkami uzyskania produktywnych zbiorów są ukierunkowane nawadnianie i ostrożne nawożenie. Szczególnie drzewa niedawno posadzone potrzebują na początku dużej ilości wody, aż korzenie dobrze się rozwiną. Następnie ukierunkowane podlewanie zwykle nie jest już konieczne, jeśli śliwa znajduje się na obszarze o średnich opadach deszczu. Jednakże utrzymujące się okresy suszy w lecie również wymagają dodatkowego nawadniania tych obszarów. Do podlewania szczególnie nadają się:
- Woda deszczowa
- Woda w stawie
- stara woda z kranu
Nawożenie jest również szczególnie ważne dla młodej śliwy. Najlepiej sprawdza się celowe podawanie składników pokarmowych poprzez nawóz, który należy stosować raz w roku. Podczas podlewania i nawożenia należy wielokrotnie sprawdzać łodygę śliwki; drzewo owocowe ma tendencję do zwiększonego tworzenia się mchów i porostów. Aby konkretnie przeciwdziałać temu rozwojowi konieczna jest regularna pielęgnacja pnia, którą przeprowadzamy poprzez szczotkowanie szczotką drucianą.
Rośliny
Zasadniczo ogrodnik hobbystyczny rozróżnia trzy różne kształty śliwy:
- wysoko zaopatrzony,
- połowa pnia i
- odmiany o niskich łodygach.
Zastosowano następującą zasadę: im mniejsza śliwa, tym szybciej przyniesie później owoce. Wada: te warianty mają krótszą żywotność niż odmiany o większym wzroście. Dlatego wybór odmiany należy dokładnie przemyśleć. Ale niezależnie od tego, który wariant wybierze ogrodnik hobbystyczny: czas sadzenia jest zawsze taki sam; Można sadzić roślinę w ogrodzie od jesieni do wiosny. Przed posadzeniem drzewa należy najpierw przyciąć korzenie i pędy, aby ułatwić jego uprawę.
Następnie wykopuje się dołek do sadzenia, który powinien być nieco szerszy niż bryła korzeniowa i tak głęboki, aby korzenie prawie całkowicie zniknęły w podłożu. Po posadzeniu młode drzewka należy ostrożnie podlać. Przydatny okazał się także drewniany słupek jako dodatkowe podparcie; Aby to zrobić, wbija się w ziemię mocny drewniany kij i przywiązuje do niego drzewo. Oznacza to, że początkowo jest narażony na mniej burzliwe wiatry.
Propaguj
Śliwki są bardzo łatwe w rozmnażaniu; Działa to najlepiej przy pomocy rdzenia owocu. Jeśli otworzysz skorupę młotkiem, możesz szybko dostać się do rdzenia, który następnie przechowuje się w zamrażarce przez trzy do czterech dni. To znacznie ułatwia pękanie. Za pomocą odsłoniętego rdzenia roślina kiełkuje szybciej.
Następnie zasadza się rdzeń:
- Do uprawy wystarczy mała doniczka.
- Jako podłoże odpowiednia jest mieszanka ziemi ogrodowej i roślinnej (50:50)
- Rdzeń śliwki pokryty jest dwoma centymetrami ziemi.
- Przy stale niskich temperaturach nasiona kiełkują w ciągu ośmiu tygodni.
Wskazówka:
Przydatne okazało się wykorzystanie do uprawy gleby ogrodowej, która pochodzi już z przyszłej lokalizacji.
W fazie uprawy temperatura powinna wynosić od 5 do 10°C; Jeśli rozmnażanie odbywa się w ten sposób w zimnych porach roku, należy poszukać w ogrodzie miejsca osłoniętego od wiatru. W miesiącach letnich należy wstawić doniczkę do lodówki na dwa tygodnie. Alternatywną metodą uprawy jest hodowanie jądra na papierze kuchennym. W tym celu układa się w sumie pięć kawałków mokrego papieru jeden na drugim, na który następnie kładzie się rdzeń. W ten sposób symulowane są warunki zimowe. Gdy tylko pojawią się pierwsze sadzonki, można je przenieść do doniczki.
Jeśli rozpoczniesz rozmnażanie zimą, możesz spodziewać się małej sadzonki wczesną wiosną. Następnie należy zapewnić dużo światła i stale wilgotną glebę. Gdy nie należy się już spodziewać przymrozków, roślinę przenosi się na przyszłe miejsce. Młode rośliny potrzebują dodatkowej ochrony na zimę w zimnych porach roku - szczególnie jeśli drzewo nie znajduje się w chronionym miejscu. Nadaje się do tego na przykład polar ogrodowy.
Cięcie
Śliwki trzeba wycinać z różnych powodów:
- Cięcie edukacyjne
- Średnia wydajność
- Cięcie pielęgnacyjne (przerzedzanie)
Jeśli chcesz ściąć śliwy, powinieneś wybrać optymalny moment, aby to zrobić. Zasadniczo drewno jest cięte po zbiorach. Możliwy termin cięcia to późna jesień; Należy jednak uważać, aby przycinanie nie było przeprowadzane bezpośrednio przed rozpoczęciem okresu przymrozków. Nadal musi upłynąć wystarczająco dużo czasu, aby wycięte powierzchnie wyschły przed nadejściem mrozu. W przeciwnym razie istnieje ryzyko zamarznięcia gałęzi. Alternatywnie śliwy można ciąć także wczesną wiosną, gdy tylko rozpocznie się okres bezmrozowy.
Młode śliwy najpierw poddaje się przycinaniu szkoleniowemu, ale powinno to zostać przeprowadzone dopiero dwa lata po posadzeniu. Powoduje to, że gałęzie korony rosną tak poziomo, jak to możliwe, tak aby gałęzie, które naturalnie rosną pionowo w górę, z czasem nie przeszkadzały sobie. Na drzewie pozostaje tylko pojedynczy pionowy pęd centralny. Jeśli drzewo w końcu wyrośnie do prawidłowego kształtu, pozostaje jedynie coroczne przycinanie pielęgnacyjne. Koronę należy zachować jak najlżejszą. Wszystkie gałęzie, które rosną zbyt wąskie, skierowane do wewnątrz lub stromo pionowo, są usuwane. Należy również usunąć suche gałęzie zwisające w dół.
Podczas cięcia ogrodnik hobbystyczny bierze pod uwagę następujące aspekty:
- Nacięcie wykonuje się od zewnątrz do wewnątrz.
- Do cięcia używa się ostrego narzędzia tnącego.
- Odrosty korzeniowe tworzące się na pniu muszą zostać usunięte.
- Połączenia muszą być uszczelnione pastą do zamykania ran.
Zbieranie i przetwarzanie śliwek
Owoce śliwy dojrzewają od lipca do października. Dobrą praktyką jest ustalanie czasu żniw we właściwym czasie; Doświadczony ogrodnik hobbystyczny rozpozna dojrzałą śliwkę po kolorze, który powinien być ciemnoniebieski. Należy zaznaczyć, że nie wszystkie owoce dojrzewają w tym samym czasie, gdyż otrzymują różną ilość słońca. Oznacza to, że zazwyczaj trzeba zaplanować kilka serii żniw.
Małe śliwy zbiera się ręcznie. W przypadku wyprodukowania większej ilości śliwek można je również strząsnąć z drzewa.
Świeżo zebrane owoce najlepiej smakują w czystej postaci. Ponadto możliwa jest również dalsza obróbka; Z niebiesko-fioletowych owoców można przygotować na przykład ciasta lub dżemy. Owoce nadają się również do mrożenia; Następnie śliwki należy najpierw przeciąć na pół i wypestkować. Innym sposobem konserwacji jest gotowanie.
Choroby i szkodniki
Niektóre odmiany śliwek są szczególnie podatne na choroby i szkodniki. Klasyczną chorobą jest choroba kieszonkowa, którą łatwo rozpoznać po typowych uszkodzeniach:
- Owoce rosną w kształcie banana
- na owocach tworzy się jasnozielony nalot
- Polewa później staje się szara i mączna
- Owoce pozostają twarde i niejadalne
Choroba może się rozwinąć, zwłaszcza podczas deszczowej pogody, i można ją zwalczyć jedynie poprzez całkowite usunięcie dotkniętych części rośliny. Inną typową chorobą jest rdza śliwy, którą można rozpoznać po czarnych kropkach na spodniej stronie liści i żółknięciu liści. Z kolei zgnilizna owoców monilii objawia się białą krostą na śliwce, która powoduje, że owoce stają się czarne. Również w tym przypadku pomocne będzie jedynie całkowite usunięcie wszystkich dotkniętych części rośliny.
Najczęstsze szkodniki, które mogą atakować śliwy, to ćmy śliwkowe i mszyce. Obydwa należy zwalczać w odpowiednim czasie za pomocą łagodnego pestycydu. Jeśli jednak będziesz optymalnie dbać o śliwy, rzadko będziesz musiał stawić czoła chorobom i szkodnikom. Staranna pielęgnacja zapewnia zdrowy wzrost drzewka - i mnóstwo pysznych śliwek, którymi ogrodnik-hobbysta może osłodzić lato i jesień.
