Świeża bazylia to nie tylko nieodzowny element kuchni włoskiej – to po prostu dodatek do różnorodnych dań. Jako kucharz hobbystyczny zwykle używasz roślin bazylii z supermarketu. Alternatywnie możesz także kupić nasiona i zasiać bazylię. Ale w pewnym momencie młode rośliny muszą zostać przekłute. A to z kolei jest wyzwaniem dla wielu ogrodników-hobbystów i kucharzy.
Kłucie
Kłucie w ogrodnictwie to nic innego jak oddzielanie młodych roślin. Zwykle są one zbyt blisko siebie i utrudniają sobie nawzajem rozwój. Innymi słowy: kłucie zwiększa odległość między roślinami. Dzięki temu każdy z nich zyskuje więcej miejsca. Proces ten jest zwykle konieczny, gdy nasiona zostały wysiane na tacy na nasiona. Zwykle nie można dokładnie określić odległości między nasionami. Oczywiście dotyczy to również nasion bazylii, które są obecnie łatwo dostępne w specjalistycznych sklepach. Często wyrastają z tego niezliczone rośliny, które następnie rosną blisko siebie. Aby je nakłuć lub rozdzielić potrzebny jest tzw. patyk do nakłuwania, który oddziela je od siebie.
Wskazówka:
Patyk do kłucia można kupić w specjalistycznych sklepach. Sprytną, a przede wszystkim bardzo tanią alternatywą jest konwencjonalny szaszłyk, który w zupełności wystarczy do przekłucia.
Czas
Większość ogrodników hobbystycznych ma problemy z określeniem odpowiedniego momentu na kłucie roślin bazylii. Zależy to w dużej mierze od etapu rozwoju młodej rośliny. Aby określić czas, trzeba się im bardzo uważnie przyjrzeć. Liście są kluczowe. Musisz wiedzieć, że każda roślina bazylii początkowo tworzy w dolnej części dwa liścienie. Następnie nad liścieniami wyrastają tak zwane liście, które są wyraźnie widoczne na bazylii. Właściwy moment na kłucie następuje, gdy nad liścieniami uformują się co najmniej dwie pary liści. Liście liścienia i liście znacznie różnią się kształtem.
Specjalne nakłuwanie
Ponownie: Kłucie polega na oddzieleniu roślin sąsiadujących ze sobą. Aby to zrobić, rośliny należy usunąć z podłoża, a następnie posadzić w małych doniczkach szkółkarskich. Oto jak to zrobić:
- Gleba lub podłoże roślinne w tacy uprawnej jest najpierw ostrożnie spulchniane za pomocą nakłuwającego drewna.
- Następnie wyrywa się poszczególne rośliny, rozdziela za pomocą patyka i na krótko odkłada na bok.
- Małe doniczki do upraw lub roślin można teraz wypełnić w połowie lub w dwóch trzecich ziemią doniczkową.
- Ważne jest, aby odpływ wody w podłodze był wcześniej zakryty kawałkiem ceramiki.
- Za pomocą nakłuwającego drewna wciska się lub wierci w glebie w doniczce zagłębienie.
- Teraz można umieścić roślinę w zagłębieniu i mocno docisnąć.
- Wgłębienie jest wypełnione ziemią aż do poziomu tuż poniżej liścieni.
- Następnie zagęszcza się glebę za pomocą cienkiego końca nakłuwającego drewna.
Wskazówka:
Zbyt długie korzenie należy po wyjęciu roślin z tacy uprawowej skrócić zdezynfekowanymi nożyczkami. Idealna długość korzeni wynosi około dwóch centymetrów.
Po nakłuciu
Rośliny są w stanie niezwykle wrażliwym natychmiast po ukłuciu. Aby stały się silnymi, wspaniałymi roślinami bazylii, potrzebują teraz pewnej uwagi. Przede wszystkim należy zadbać o to, aby gleba była stale wilgotna. W związku z tym wymagane jest regularne podlewanie. Nie wolno jednak zwilżać liści wodą. Dlatego zaopatrzenie w wodę musi odbywać się bezpośrednio w obszarze systemu korzeniowego. Idealnie byłoby użyć bardzo małej konewki lub plastikowej strzykawki lub pipety. Dzięki tym urządzeniom możliwe jest bardziej precyzyjne podawanie wody.
Wskazówka:
Wilgotność gleby należy sprawdzać przynajmniej raz dziennie. Ważne jest, aby w każdym przypadku zapobiegać wysuszeniu lub wysuszeniu.
Dostarczanie składników odżywczych po nakłuciu jest tak samo ważne jak zaopatrzenie w wodę. Najlepiej stosować dostępny w handlu nawóz płynny. Należy podawać raz w tygodniu w mocno rozcieńczonym stężeniu. Jeśli chcesz mieć szczególnie krzaczastą roślinę bazylii, powinieneś regularnie przycinać młode pędy nożyczkami lub ostrym nożem. Powoduje to rozległe rozgałęzienia.
