W wielu domach bazylię trzyma się w doniczkach. Rośliny często zabiera się na zakupy, a następnie całkowicie zużywają lub giną z powodu braku pielęgnacji. Uprawa królewskiego zioła nawet w mniejszych pojemnikach jest dość łatwa. Jeśli miejsce jest odpowiednie, kopię można przechowywać nawet przez kilka lat i używać na stałe w kuchni lub w innym miejscu.
Profil
- Rodzaj: Bazylia (Ocimum)
- Rodzina: Rodzina miętowatych (Lamiaceae)
- Nazwy zwyczajowe: ziele królewskie, bazylia, ziele bazylii
- zioło rosnące pionowo, jednoroczne lub wieloletnie, w zależności od sposobu hodowli
- Wysokość wzrostu: 20 – 60 cm
- Liście: wydłużone liście z ząbkowanymi lub gładkimi krawędziami, różniące się kolorem w zależności od gatunku
- Kwiat: zygomorficzne fałszywe okółki w rocznych kwiatostanach, różnie zabarwione w zależności od gatunku, przeważnie białe
- Czas kwitnienia: początek czerwca do połowy września
- Pochodzenie: północno-zachodnie Indie (nie jest to pewne)
- jest używany jako zioło kulinarne ze względu na swoje składniki
Kup gotowe rośliny doniczkowe
Niezbędne środki ostrożności podczas hodowli królewskiej rośliny są znacznie trudniejsze, jeśli kupiłeś osłabiony okaz. Zazwyczaj przyprawę kupuje się w supermarkecie. Jednak okazy te są hodowane wyłącznie w celu szybkiego spożycia. Jeśli chcesz dłużej cieszyć się swoją Basilią, powinieneś, jeśli to możliwe, zakupić rośliny w szkółce lub specjalistycznym sklepie. Równie odpowiednie są cotygodniowe rynki. Przy wyborze zwróć uwagę na następujące punkty:
- wysuszone podłoże
- Łodygi i liście jasnozielone
- słaby aromat
- Inwazja szkodników
- Przebarwienia liści
- smród gnicia
Jeśli jest to tylko suche podłoże, słabe aromaty lub jasnozielony materiał roślinny, możesz spokojnie kupić roślinę i ponownie ją przyprawić. Do wyboru jest siedem gatunków i podgatunków:
- Bazylia (bot. Ocimum basilicum)
- Bazylia krzewiasta (bot. Minimum Ocimum)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- Bazylia cytrynowa (bot. Ocimum citriodorum)
- Bazylia drzewiasta (bot. Ocimum gratissimum)
- Bazylia afrykańska (bot. Ocimum kilimanscharicum)
Nie spiesz się przy wyborze, ponieważ każdy rodzaj ma inne właściwości i aromat. Bazylia cytrynowa zachwyca świeżym, cytrusowym aromatem, natomiast horapa przypomina anyż lub lukrecję.
Lokalizacja
Ważnym punktem udanej uprawy Basilii w doniczce jest jej lokalizacja. Ponieważ Basilicum jest rodzajem pochodzącym z tropików, ważne jest dostosowanie lokalizacji do wymagań zioła. Tylko w ten sposób można zapewnić dobry wzrost i silny rozwój aromatu. Ciastko ziela królewskiego powinno mieć następujące właściwości niezależnie od rodzaju:
- Zapotrzebowanie na światło: słoneczne
- Odcień karny tolerowany przez krótkie okresy
- ciepły
- Temperatura minimalna: 12°C
- chroniony
Ważne jest, aby nie zostawiać rośliny za szkłem przez cały czas. Basilia lubi miejsce na świeżym powietrzu, a latem szczególnie lubi przebywać na świeżym powietrzu. Jeśli uda Ci się to umożliwić, będziesz cieszyć się bogatymi zbiorami i pachnącymi ziołami na balkonie, tarasie lub w ogrodzie. Jeśli właśnie kupiłeś i przesadziłeś roślinę, przez pierwszy tydzień nie powinieneś wystawiać jej zbyt mocno na słońce, ale raczej powoli się do niej przyzwyczajać. Zapobiegnie to wysychaniu liści i możliwym oparzeniom słonecznym. Roślina musi najpierw przyzwyczaić się do zwiększonej ilości światła.
Podłoże
Nie tylko miejsce jest niezbędne do przechowywania i uprawy bazylii w doniczkach. Aby zapewnić rodzinie miętówek wystarczającą ilość wilgoci, składników odżywczych i dobrego stojaka, podłoże jest równie ważne. By zioło mogło się w nim zadomowić, potrzebuje specjalnego składu podłoża, co zwiększa jego żywotność i ułatwia zimowanie. Zaprojektuj podłoże w następujący sposób:
- łatwy
- przepuszczalny
- bogaty w składniki odżywcze
- humos
- Wartość pH: 6,5 – 7,2
- wysoka jakość
Jak widać bazylię należy sadzić w glebie, która przede wszystkim chroni przed podlewaniem, gdyż roślina jest na to bardzo wrażliwa. Połączenie bogatej w próchnicę gleby ziołowej, którą wzbogacisz odpowiednią ilością kompostu, doskonale nadaje się do idealnej struktury i zaopatrzenia. Ziemia ziołowa ma tę zaletę, że nie jest zbyt twarda, dzięki czemu zapewnia skuteczne dopasowanie i dobrą przepuszczalność. Dokładnie tego chce Bazyli.
Przesadzanie
Jak już wspomniano powyżej, przesadzanie jest ważnym krokiem w pielęgnacji bazylii i jest konieczne nie tylko w przypadku nowo nabytych okazów. Przesadzanie należy przeprowadzić natychmiast po zakupie, ale ważne jest, aby przenieść roślinę do większej doniczki, gdy stara jest za mała. Podobnie powinno być w przypadku zagęszczonego lub starego podłoża, które ma problemy z magazynowaniem składników odżywczych. Jeśli chcesz przesadzić wiosną, zrób to w maju. Istotna jest przy tym nowa donica, która jest większa od starej i posiada otwory drenażowe. Przenosząc roślinę na świeże podłoże, postępuj w następujący sposób:
- Utwórz drenaż
- Materiał drenażowy: żwir
- wypełnij trochę podłoża
- Uwolnienie Basilii ze starej ziemi
- Ostrożnie strząśnij ziemię
- Sprawdź root
- usuń wysuszone, martwe lub zgniłe korzenie
- ostrożnie umieść w nowym garnku
- wypełnij podłożem
- naciśnij delikatnie
- dobrze nawilż
Jeśli masz bardzo dużą roślinę, najlepiej ją podzielić. Nie zaleca się umieszczania więcej niż dziesięciu głównych łodyg w jednym pojemniku ze względu na brak miejsca, chyba że w pojemniku jest dużo miejsca. Jeśli podzielisz roślinę, niekoniecznie potrzebujesz większych doniczek, wystarczy świeże podłoże.
Opieka
Dużą zaletą uprawy królewskiego zioła jest łatwa pielęgnacja. Choć wymaga dużo pielęgnacji, ponieważ jest rośliną tropikalną, gdy już ustali się rytm, pielęgnacja staje się znacznie łatwiejsza. Szczególną uwagę należy zwrócić na podlewanie i zimowanie. Jeśli roślina nie jest odpowiednio pielęgnowana, królewskie zioło szybko cierpi na choroby i szkodniki. Ale można je również zwalczać.
Nalewanie
Bazylia jest rośliną tropikalną i w dużym stopniu zależy od wystarczającej wilgoci. Z tego powodu należy je regularnie podlewać, aby zapewnić dopływ wilgoci. Poza tym trzeba uważać, aby nie dopuścić do utonięcia rośliny. Podlewanie szybko prowadzi do różnych problemów z bazylią, zwłaszcza w doniczce. Poniższe punkty pomogą Ci w podlewaniu:
- podlewaj częściej, gdy jest dużo słońca
- podlewanie po wyschnięciu podłoża
- Użyj testu palca
- podawać niewielkie ilości wody
Woda nigdy nie powinna stać w podstawce. Najlepiej wylać to po kilku minutach, aby wilgoć nie zebrała się za bardzo i nie skończyła się na zgniłych korzeniach, które mogą zniszczyć całą roślinę. Do podlewania najlepiej używać wody o niskiej zawartości wapna, gdyż bazylia toleruje jedynie niewielkie ilości wapna. Dobrze nadają się do tego:
- zestarzała woda z kranu
- Filtruj wodę
- Woda deszczowa
Podczas podlewania nigdy nie należy polewać bezpośrednio królewskiej rośliny. Zwiększa to ryzyko chorób grzybowych, a przy silnym nasłonecznieniu powoduje oparzenia liści. Aby zapobiec temu niebezpieczeństwu, podlewane jest wyłącznie podłoże.
Uwaga:
Nigdy nie stawiaj doniczki z bazylią na deszczu. W większości przypadków prowadzi to do podlewania i może poważnie uszkodzić roślinę, dlatego latem ochrona przed deszczem jest bardzo ważna.
Nawozić
Podobnie jak wiele innych roślin z tropikalnych obszarów świata, dla królewskiej królewskiej ważne jest dostarczanie jej składników odżywczych w niezbędnym czasie za pomocą odpowiedniego nawozu. Aby bazylia rozwinęła swój intensywny aromat, a jednocześnie zachowała witalność, konieczne jest regularne nawożenie przez cały rok. Nawozisz nawet zimą, ponieważ plony tak naprawdę nie mają przerwy zimowej, zwłaszcza podczas zbiorów. Nawożenie działa w następujący sposób:
- Częstotliwość: 2 – 4 tygodnie
- używaj wysokiej jakości płynnego nawozu ziołowego
- podawać za pomocą wody do nawadniania
- idealnie nawozić rano
Nawóz płynny znacznie lepiej nadaje się do nawożenia, gdyż łatwiej jest go podawać razem z wodą do nawadniania i szybciej rozprowadza się w podłożu. Nawozić należy rano, aby południowe słońce nie spaliło nawozu w podłoże. Podczas nawożenia nawóz, podobnie jak woda do nawadniania, nie jest nakładany na liście.
Uwaga:
Jeśli chcesz regularnie zbierać okazy Ocimum i uprawiać je przez kilka lat, powinieneś nawozić wyłącznie produktami organicznymi. Zapobiega to spożyciu substancji chemicznych, które mogłyby mieć negatywny wpływ na Twoje zdrowie.
Cięcie
Oprócz nawożenia i podlewania, kolejnym niezbędnym krokiem pielęgnacyjnym jest przycinanie bazylii. Najważniejsze jest, aby nie dopuścić do zakwitnięcia bazylii, w przeciwnym razie aromat liści wyraźnie się zmniejszy. W okresie kwitnienia nabierają nawet silnego gorzkiego aromatu. W zależności od preferencji cięcie odbywa się przez cały rok, w okresie letnim ze zwiększoną częstotliwością. Odcinaj jedynie końcówki pędów, nigdy nie wycinaj zdrewniałej części wieloletniej bazylii. Zawsze zostawiaj najniższą parę liści na każdym pędzie, aby pobudzić nowy wzrost. Pomoże Ci to również kontrolować bazylię, jeśli rośnie zbyt szybko.
Wskazówka:
Jeśli chcesz wykorzystać bazylię w ogrodzie jako pastwisko dla owadów, zaoszczędź sobie wiosennego przycinania i poczekaj, aż zakwitnie. Krótko przed końcem kwitnienia po prostu odetnij królewskie zioło i użyj kwiatów do przygotowania octu lub jako części sałatki, ponieważ są jadalne.
Zimowanie
Zimowanie chroni Ocimum przed niskimi temperaturami, które panują zimą w Europie Środkowej. Postępuj w następujący sposób:
- przemieszczanie się w pomieszczeniach o temperaturze poniżej 15°C
- Temperatura kwater zimowych: 15°C – 20°C
- jasny
- chroniony przed przeciągami
- nie umieszczać nad grzejnikami
W tym okresie bardzo ważna jest wystarczająca wilgotność, w przeciwnym razie królewskie ziele będzie cierpieć z powodu wysuszenia. Użyj do tego butelki z rozpylaczem lub automatycznego nawilżacza. Jeśli masz problemy z wystarczającą ilością światła, najlepiej używać lamp do uprawy do nadejścia wiosny.
Propaguj
Tak, oprócz podziału bazylię można rozmnażać przez siew lub sadzonki. Jeśli planujesz siać nasiona, musisz pozwolić roślinie zakwitnąć lub kupić nasiona:
- Termin siewu: kwiecień
- Podłoże: 2 części ziemi doniczkowej, 1 część piasku
- nawilżaj
- napełnij pojemnik do uprawy
- max. dwanaście nasion w pojemniku
- miejsce na ziemi
- naciśnij lekko
- Przykryj pojemnik do uprawy
- użyj do tego folii spożywczej
- alternatywna mini szklarnia
- Temperatura: 20°C – 25°C
- Lokalizacja: jasna
- wentyluj codziennie
- Utrzymuj wilgotne podłoże
- Nasiona kiełkują dość szybko
Następnie wybiera się sadzonki i umieszcza je we własnych doniczkach z odpowiednim podłożem. Sadzonki natomiast można wykorzystywać do rozmnażania przez cały rok. Powinny mieć dziesięć centymetrów wysokości i jedną lub dwie pary liści. Po dwóch do trzech tygodniach w szklance wody powinny wykształcić się korzenie, co umożliwia posadzenie w doniczce (maksymalnie dziesięć sadzonek w pojemniku).
Szkodniki i choroby
Bazylia jest dość odporna pomimo swojego pochodzenia, ale szybko może zapaść na choroby grzybowe lub wirusowe. Jeśli zioło cierpi na jedną z poniższych chorób grzybiczych, należy natychmiast usunąć dotknięte części rośliny i wyrzucić je do śmieci. Środki chemiczne nie mają zastosowania, ponieważ Ocimum jest używany do spożycia.
Zgnilizna korzeni łodygi
Jest to spowodowane zalaniem i może zniszczyć całą roślinę, ponieważ korzenie gniją i słychać nieprzyjemny zapach. Łodygi mogą również przybrać inny kolor. Niestety w tym przypadku trzeba zniszczyć całą roślinę, aby grzyb nie rozprzestrzenił się dalej.
Choroba plamistości liści
Plamki w kolorze żółtym lub brązowo-czerwonym są spowodowane wilgocią na liściach. Bazylia szybko się regeneruje, jeśli usunie się liście. Poszczególne plamki mogą na siebie nachodzić, co znacznie osłabia roślinę.
Wirus mozaiki lucerny
Jeśli widzisz pożółkłe liście i plamy ułożone w mozaikę, jest to infekcja wirusowa. Widoczne są także mszyce i liście z odkształceniami lub uciskiem. Jeśli infekcja jest silna, zniszcz całe zioło. W przeciwnym razie zwalczaj mszyce i usuwaj zainfekowane obszary.
Fuzarium więdnie
Tę poważną chorobę grzybiczą ze skutkiem śmiertelnym dla rośliny można rozpoznać po żółknięciu liści, głównie tych starszych. Roślina również znacznie słabnie. Z biegiem czasu zioło po prostu obumiera i nie ma na to żadnego środka zaradczego.
Inwazję szkodników można również odnotować, gdy trzyma się je w ogrodzie. Należą do nich głównie ślimaki i gąsienice sowy zwyczajnej (Acronicta rumicis), które lubią żerować na liściach. Możesz trzymać ślimaki z daleka za pomocą osłony przed ślimakami, podczas gdy gąsienice ćmy są zbierane, a zaatakowane części usuwane.
Wskazówka:
Nie martw się, zdrewniała łodyga nie jest oznaką choroby lub inwazji szkodników, jeśli kolor liści i łodygi pozostaje nienaruszony. Wszystkie rodzaje bazylii to rośliny drzewiaste, które rosną bardzo solidnie po latach dobrej pielęgnacji, dlatego też zdrewniałość jest pozytywnym aspektem, jeśli roślina dobrze radzi sobie w doniczce.
