Wieża ziemniaczana to grządka ziemniaczana ułożona warstwami. Istnieją wersje małe na balkon lub taras oraz wersje XL do ogrodu. To fascynujące, ile ziemniaków można w ten sposób uzyskać z jednego ziemniaka. Średnio możesz spodziewać się 20 ziemniaków na sadzeniaki z własnej uprawy ekologicznej. Jeśli to nie jest powód, aby samodzielnie zbudować wieżę ziemniaczaną! Zanim zaczniemy, trochę teorii, aby zapewnić największy możliwy plon.
Oprawa i naczynie
Wieża ziemniaczana potrzebuje obramowania, aby gleba z czasem nie odpłynęła. Do małych wież na balkonie można wykorzystać wysoką doniczkę, wiadro lub skrzynkę. Naczynia powinny mieć wysokość ok. 80 cm i posiadać odpływ wody na dnie. W zależności od wielkości balkonu jako obramowanie można również wykorzystać stare opony samochodowe ułożone jedna na drugiej.
W wariancie z łóżkiem ramkę można zbudować z różnych materiałów:
- Drut króliczy, cienka siatka druciana
- Mata jastrychowa
- Maty trzcinowe lub bambusowe
- Obrzeże drewniane (film pomiędzy drewnem a ziemią zapobiega zbyt szybkiemu gniciu drewna; dobrze nadaje się drewno modrzewiowe)
- Maty plastikowe
- Konstrukcje kamienne
Budownictwo
Lokalizacja wieży ziemniaczanej powinna być jak najbardziej nasłoneczniona. Podłoże to zazwyczaj zwykła ziemia ogrodowa. Żwir może się również pojawić, jeśli pod spodem znajduje się gleba, do której może przedostać się woda.
Najpierw uformuj z wybranego materiału rurkę o średnicy ok. 60 cm i wysokości 80-100 cm. Wymaga to kawałka siatki drucianej lub maty o długości około 1,9 m do 2 m. Rurę najlepiej zamknąć opaskami kablowymi lub drutem. Podglebie w żadnym wypadku nie może pozwalać na gromadzenie się wody deszczowej i nawadniającej. Rolka musi znajdować się na poziomie podłoża i być mocno zakotwiczona.
Jeśli chcesz postawić wieżę ziemniaczaną na łące, powinieneś wcześniej odpowiednio przekopać darń. Następnie ustaw obrzeże i ponownie umieść sondę do trawy do góry nogami. Dzięki temu wieża ziemniaczana stoi stabilnie nawet na trawniku. Stabilność jest ważna; w razie potrzeby można w niektórych miejscach zakotwiczyć cylinder w ziemi za pomocą długich bambusowych kijów lub czegoś podobnego.
W przypadku gęstej folii lub mat powinna istnieć możliwość wycięcia otworów z boku, jeśli rośliny ziemniaka będą chciały się tam dostać.
Sady ziemniaka
Na szczęście w sklepach specjalistycznych nadal jest duży wybór sadzeniaków. Należą do nich niezwykłe, wyśmienite ziemniaki i prawie zapomniane stare odmiany ziemniaków. Na jedną roślinę potrzeba około 30 sadzeniaków. Ale możesz także użyć zwykłych ziemniaków organicznych. Zaletą jest rozpoczęcie uprawy z wstępnie kiełkującymi ziemniakami. Aby to zrobić, możesz umieścić sadzeniaki obok siebie na jakiejś glebie. Następnie do kiełkowania potrzebują światła i temperatury od 10 do 15°C.
Wypełnienie
Wieża ziemniaczana na otwartym polu:
Jeśli chcesz być bezpieczny, zacznij napełniać swoją wieżę ziemniaczaną dopiero po Lodowych Świętych. Ziemniaki nie lubią nocnych przymrozków.
W obszarach zagrożonych występowaniem norników zaleca się wyłożenie dna cylindra drutem lub mocną, perforowaną folią, aby zapobiec przedostawaniu się małych gryzoni.
Na wierzchu umieszcza się skoszoną słomę lub suszoną trawę. Warstwa ta może osiągać wysokość do 30 cm. Dzięki temu jest przyjemnie i ciepło, a na dnie pojemnika nie pojawia się błotnista gleba. Ściany tuby (wykonane z siatki drucianej) również wyłożone są słomą. Ale nadaje się do tego również karton lub gazeta. Jeśli masz, możesz użyć również dużych liści rabarbaru. Materiał powinien zdecydowanie zapobiegać wyciekaniu gleby, ale zawsze musi zapewniać luki dla rosnących roślin ziemniaka.
Następną warstwą jest gleba lub mieszanina dojrzałego kompostu i ziemi, o wysokości około 10-15 cm. Jeśli używasz zwykłej gleby ogrodowej, możesz ją ulepszyć, najpierw rozprowadzając cienką warstwę wiórów rogowych na odpowiedniej warstwie słomy.
Sześć do ośmiu sadzeniaków umieszcza się teraz na pierwszej warstwie gleby w odległości 4 cm od krawędzi. Następnie na wierzch dodaje się trochę ziemi. Warstwa słomy pomiędzy warstwami gleby sprzyja tworzeniu się bulw. Po słomie, na krawędzi umieszczono ziemię i kolejne sześć do ośmiu sadzeniaków. Potem ziemia, potem słoma i znowu ziemia. Jeśli to możliwe, umieść ziemniaki w szczelinach poprzedniej warstwy. W przypadku dwóch ostatnich warstw ziemniaków nie umieszcza się ich już tylko w pierścieniu wokół krawędzi, ale także od czterech do pięciu ziemniaków pośrodku. Ponieważ z tych dwóch warstw wyrosną później zioła ku górze. Na koniec obficie podlej wodę. Jeśli chcesz mieć pewność, że wszystkie warstwy otrzymają wystarczającą ilość wody, możesz podlać każdą warstwę osobno.
Wieża ziemniaczana w słoiku
Nie aż tak wysoki, nie tak duży plon, ale wystarczająco fascynujący, aby później przygotować przysmaki z ziemniaków z domowej uprawy.
Pojemnik musi mieć wystarczającą liczbę otworów drenażowych; nasiąkanie wodą sprzyjałoby gniciu wszystkich części rośliny w glebie. Jako podłoże można zastosować zwykłą ziemię doniczkową. Korzystne jest mieszanie z kompostem. Zaczynamy od warstwy gleby o wysokości 15 cm, na której układamy sadzeniaki, odległość między nimi wynosi ok. 8 cm. Dodaj 10 cm ziemi na wierzch i poczekaj, aż pojawią się pierwsze zarazki. Kiedy małe rośliny osiągną około 15 cm wysokości, możesz kontynuować. Teraz ponownie dodaj ziemię, aż wierzchołki najmniejszej zieleniny nadal będą wystawać. Zasada ta jest kontynuowana. Wieża nie powinna być wyższa niż 80 cm. Jeśli chcesz, zawsze możesz dodać nowego ziemniaka podczas uzupełniania. Ale nawet bez tego środka ziemniak stale tworzy nowe guzki w kątach liści. Gleba musi być stale wilgotna. Należy unikać zbyt dużej wilgoci lub nawet zalania.
Wskazówka:
Istnieje również wariant dla osób niecierpliwych, mających mało wolnego czasu. Wystarczy umieścić ziemniaki w worku z ziemią doniczkową. Worek ziemi o pojemności 40 litrów zostaje opróżniony z wyjątkiem niewielkiej ilości ziemi i zwinięty. Nie zapomnij zrobić otworów wentylacyjnych. Ukryj tam jedną lub dwie sadzeniaki. Teraz, zgodnie z „zasadą spiętrzania”, w miarę wzrostu roślin zwiń torbę bardziej i napełnij ją ziemią, aż znów będzie prawie pełna.
Opieka
Wysiłki związane z konserwacją nie są szczególnie duże. Lepiej podlewać wieżę ziemniaczaną dokładnie raz w tygodniu, niż trochę codziennie. Docelowo woda musi wniknąć równomiernie i dotrzeć do najniższej warstwy.
Powinieneś regularnie sprawdzać, czy zarazki nie chcą kiełkować z boków i być może potrzebują trochę więcej miejsca, aby wyrosnąć. W tym momencie otwory muszą zostać powiększone lub wycięte na nowo.
Zwalczanie ślimaków jest również bardzo ważne, ponieważ niestety lubią one chwasty ziemniaczane. Oznacza to podjęcie odpowiednich działań w odpowiednim czasie. Dzięki temu stosunkowo niewielkim nakładom konserwacji możesz teraz spokojnie poczekać do żniw.
Żniwa
W zależności od rodzaju ziemniaka można go zbierać od późnego lata do jesieni. Niezawodnym znakiem właściwego terminu zbiorów jest suszenie ziela. W zależności od pojemnika istnieją dwie metody zbioru. Zaczynasz ostrożnie, usuwając warstwę po warstwie łopatą lub rękami. Zaletą tej metody jest to, że ziemniaki są świeże i zbierane na krótko przed spożyciem.
Drugą metodą może być po prostu ponowne otwarcie wieży z maty. Następnie zapada się i ziemniaki się rozwijają. Jeśli możesz poczekać trochę dłużej ze zbiorami: po obumarciu chwastów ziemniaki będą rosły przez około dwa tygodnie.
Wskazówka:
Jeśli pozostawisz ziemniaki w ziemi na dłużej, możesz wydłużyć ich okres przechowywania. Ponieważ z biegiem czasu skorupa staje się nieco grubsza.
Wniosek
Jeśli to nie sprawia radości. Inaczej mówiąc, ani brak miejsca, ani czasu nie są obecnie argumentami przeciwko własnej uprawie ziemniaków. Dzięki wieży jest to możliwe! Widząc szeroką gamę ziemniaków od niektórych dostawców, nieuchronnie pojawia się chęć samodzielnej uprawy ziemniaków. Z Bamberger Hörnchen lub Kerklauer Kipfler w porównaniu z zawsze tym samym asortymentem w supermarketach!
