Truskawka to optymalny owoc wyjściowy do „samowystarczalności z balkonu” – kilka truskawek balkonowych pokrywa połowę zapasów owoców rodziny, jeśli „przestrzeń do sadzenia balkonów” zostanie nieco rozciągnięta w trzech wymiarach za pomocą wiszących koszy i garnki. Jeśli całkowita samowystarczalność nie stanowi problemu, polecamy najlepsze odmiany truskawek balkonowych, które pozwolą zaspokoić apetyt na słodycze w zdrowszy niż zwykle sposób przez kilka lat, przy niewielkiej pielęgnacji i łatwym zimowaniu:
Sadzenie truskawek balkonowych
Truskawki sadzi się na zewnątrz latem, najlepiej w sierpniu. Motto cierpliwego ogrodnika plenerowego brzmi: pozwolić im spokojnie zakorzenić się i usunąć kwiaty, które pojawiają się w roku sadzenia, aby truskawki mogły w następnym sezonie rozkwitnąć z pełną mocą i wydać wczesne i wspaniałe zbiory.
W praktyce nie wszyscy (niestety?) nie mieszkamy już na wsi, więc: Idealnym terminem sadzenia truskawek balkonowych jest wiosna, ponieważ mieszkańcy miast są jeszcze bardziej przygnębieni długimi, ponurymi zimami niż mieszkańcy wsi miej wokół siebie trochę zieleni, nawet zimą. Wiosną mieszkańcy miast zwykle wykazują zdrową i pilną potrzebę spędzenia czasu na świeżym powietrzu, dlatego z pomocą przychodzą rośliny balkonowe; Poza tym nie ma sensu sadzić truskawek późnym latem, aby wkrótce potem je przezimować. Wiosną masz wybór, jeśli chodzi o sadzonki truskawek:
1. Wczesne sadzonki doniczkowe truskawek z bryłami korzeniowymi dostępne są w sam raz na rozpoczęcie sezonu balkonowego. Trochę do noszenia, jeśli jest duży balkon do sadzenia, ale najbezpieczniejsza opcja; również dla trudnych powierzchni balkonowych i niedoświadczonych ogrodników balkonowych.
Wysiewa się ją w kwietniu/maju i w tym samym roku można spodziewać się pierwszych zbiorów, które wydadzą mniejszą ilość owoców (jeśli nie posadzimy truskawek rocznych „jednorazowych”; truskawki wydadzą najlepiej w drugim sezonie, niektóre starsze odmiany nawet w trzecim lub czwartym sezonie).
2. Wyspecjalizowani sprzedawcy detaliczni oferują „truskawki z zamrażarki”, tak zwane truskawkowe sadzonki frigo, które wysyłane są od marca do września. Te rośliny frigo to zwykłe truskawki, które są wycinane od listopada do lutego i trzymane w sztucznej hibernacji w temperaturze minus 2 stopni.
Rośliny rozmrażają się podczas transportu, więc czas wysyłki odpowiada idealnemu czasowi sadzenia. Zaletą tych „mrożonych truskawek” jest to, że są „zamrożone”, gdy są dobrze rozwinięte i dają pierwsze zbiory zaledwie 8 do 10 tygodni po posadzeniu. Tutaj jednak również początkowo jest mniej owoców, truskawki dojrzewają dopiero w następnym sezonie (handlarze roślinami frigo z pewnością też mają coroczne „cuda zbiorów”, ale nie są one znane jako cuda smaku).
Truskawki chcą być sadzone na sypkim, bogatym w składniki odżywcze podłożu, np. na rabatach. B. dobra, pozbawiona torfu gleba organiczna z magazynów. Jest już wstępnie nawożona, ale można ją wzbogacić nawozami organicznymi, których nie można przedawkować (zalecane np. jeśli chcemy posadzić truskawki bliżej niż to konieczne ze względu na ograniczoną przestrzeń). Dzieci miejskie mające kontakt z wsią sadzą truskawki w przyniesionej przez siebie ziemi, prawdziwej, bogatej w próchnicę i zmieszanej z dojrzałym kompostem. Jeśli wzbogacasz glebę/podłoże, należy to zrobić co najmniej dwa tygodnie przed sadzeniem.
Skrzynki balkonowe z truskawkami należy wystawiać na działanie słońca przez kilka godzin dziennie, tylko wtedy owoce nabiorą bogatej czerwonej barwy, a wszystkie inne zdrowe i pyszne składniki – aż po wysoką zawartość fruktozy, która nadaje truskawkom szczególną aromatyczną słodycz. Truskawki potrzebują także miejsca, w którym rosną, osłoniętego od silnego wiatru i deszczu, na balkonie, co zwykle gwarantuje otaczająca zabudowa. Truskawki nie chcą być podmokłe, skrzynki balkonowe i inne pojemniki muszą albo zapewniać wystarczającą ilość miejsca, albo skuteczny drenaż wykonany z żwiru lub kawałków ceramiki, a gleba powinna zostać (częściowo) wymieniona w odpowiednim czasie, jeśli ma tendencję do zagęszczania.
Jeśli posadzisz kilka truskawek obok siebie, w skrzynce balkonowej wystarczy odległość 20, 25 cm. Większe skrzynki/doniczki są wyposażone w około pięć sadzonek na metr kwadratowy. Przed posadzeniem korzenie należy zanurzyć na kilka minut w wodzie, kula doniczkowa musi być dostatecznie wilgotna aż do podłoża. Podczas sadzenia truskawek „serce rośliny” powinno znajdować się dokładnie nad powierzchnią gleby (to słynne serce truskawki, które musi pozostać nienaruszone na przykład podczas przycinania, to nic innego jak centralny środek rośliny, gdzie pędy zejdą się i widać małe listki – tu zaczyna się cały wzrost truskawek). Bela jest teraz lekko przysypana ziemią, mocno dociśnięta i obficie podlana. Truskawki zwykle dostarczane są z mocnymi korzeniami i szybko rosną, nie powinny cierpieć z powodu suszy podczas ukorzeniania.
Pielęgnacja truskawek balkonowych
Już niedługo będą widoczne pierwsze kwiaty i owoce. Im więcej kwiatów i jagód ma roślina truskawki, tym szybciej zużywają się początkowo dostarczone składniki odżywcze - truskawki należy w sezonie wegetacyjnym regularnie nawozić, m.in. ze względu na walory smakowe powodów, z jednym z roślinnych nawozów organicznych dostępnych w razie potrzeby. Możesz zrobić coś złego z nielicznymi, raz owocujące truskawki mogą otrzymać kolejne uzupełnienie składników odżywczych na początku kwitnienia, zawsze owocujące truskawki do końca sezonu, w zależności od ich wigoru i plonu, otrzymują niewielki nawóz maksymalnie raz w tygodniu. Poziomki powinny w miarę możliwości pobierać składniki odżywcze z podłoża przez cały sezon, ponieważ zastosowane nawozy szybko wpływają na smak owoców. Szczegóły na temat prawidłowego dostarczania truskawek składników odżywczych można znaleźć w artykule „Prawidłowo nawozić truskawki”.
Zaopatrzenie w wodę musi być prawidłowe i wystarczające od samego początku, zwłaszcza w ciągu czterech tygodni od pierwszego kwitnienia do zbiorów, truskawki mogą być bardzo spragnione (a zawsze rodzące truskawki w wiszących koszach lub doniczkach bardzo parują że są… Słoneczny „napój” do 1 litra dziennie na doniczkę. Zawsze podlewaj, aby owoce (a tym samym większość liści) pozostały suche, co chroni przed atakiem grzybów.
Jeśli truskawki wykształcą nowe pędy, należy je zawsze natychmiast przyciąć w ciągu pierwszych kilku lat, ponieważ osłabiają one rośliny i zbiory (kiedy truskawki osiągają kres swojego życia, tj. wytwarzają znacznie mniej owoców, można wykorzystać te płozy do hodowli kolejnego pokolenia). Niektóre odmiany truskawek owocują w dużych ilościach i w pęczkach, dlatego należy odciąć jedną z kiści, która rośnie jedna na drugiej lub jedna na drugiej.
Wskazówka:
Jeśli wczesnym latem umieścisz wokół korzeni trochę ekspandowanej gliny, wiórów drzewnych, słomy lub dostępnych w handlu pojemników do dojrzewania truskawek (rodzaj plastikowego kołnierza siatkowego), możesz nie tylko zebrać czyste truskawki, ale możesz także zapewnić trochę zapobieganie inwazji grzybów, ponieważ truskawki szybciej wysychają po deszczu.
Zimujące truskawki balkonowe
Przy opisanej właśnie dobrej pielęgnacji truskawki dają produktywne zbiory przez co najmniej trzy lata, ale szczególnie stare odmiany często zachowują produktywność znacznie dłużej.
Więc truskawki muszą zimować na balkonie, w zasadzie nie ma problemu dla truskawek, nawet na balkonie. Nawet na zewnątrz sadzonki truskawek nie wpuszczają korzeni w ziemię aż do strefy niezamarzającej, więc nie może ich zabraknąć w skrzynce balkonowej. W razie potrzeby zrób przerwę późną jesienią. Usuń ostatnie kwiatostany, odetnij najbardziej zewnętrzne, wysuszone liście i wąsy; rdzeń truskawki pozostaje nienaruszony (o dużej średnicy). Przykryj skrzynkę balkonową, aby powierzchnia ziemi nie zamarzła; W zależności od lokalizacji, jeśli masz ciepłe, zabudowane balkony miejskie, wystarczy zapewnić czyste zbiory warstwą keramzytu. Pod koniec zimy możesz poprawić przycinanie i całkowicie wyciąć resztki suszonych liści/pnączy aż do rdzenia.
Nie bójcie się „inhibitorów wzrostu w liściach truskawek”, o których mówi się obecnie w mediach, a o których mówi się, że mogą spowodować nieudane zbiory, jeśli nie przytniecie truskawek do trzech liści sercowych zaraz po zbiorze. Być może było tak, że podczas badań biologicznych badacze odkryli w liściach truskawek inhibitory hormonalne, które wraz z wieloma innymi substancjami roślinnymi (w przypadku lepiej zbadanego jabłka zawiera od 30 do 3000 substancji roślinnych, w zależności od źródła i kontekstu)., są przenoszone na podkładkę, gdy roślina wkracza jesienią i wpływają niekorzystnie na tworzenie się własnych kwiatów w następnym roku.
Odnośne raporty nie dostarczają czytelnikowi żadnych dowodów, dlatego nie można sprawdzić, czy inhibitory te rzeczywiście powstają przeciwko konkurentom żywnościowym i w rezultacie powodują pewne samookaleczenia; czy powstają jako samoobrona po nadmiernym rozwoju owoców (żniwach), aby „w następnym sezonie wszystko przebiegało normalniej”, czy też po prostu samoregulują się i zatrzymują kwitnienie rozpoczynające się latem w sposób samoregulujący i zaplanowany sposób późną jesienią.
Takie wyniki badań wyrwane z kontekstu nie są dobrą podstawą do formułowania rekomendacji; Jednak od dawna wiemy z całą pewnością, że jesienne pobieranie składników odżywczych pomaga roślinie, a stare, nie wycinane liście ogrzewają rośliny zimą i utrzymują wilgotność gleby. Całkowicie przekonującym argumentem, że własne liście truskawki nie wyrządzają szkody, jeśli pozostają na roślinie we wrześniu lub później, jest powszechna praktyka sprzedaży wczesnych truskawek do końca września (patrz Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR na stronie www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), wszyscy będą je nosić w następnym sezonie.
Wiosną rośliny mateczne wypuszczają świeże pędy i zaczynają kwitnąć. W przypadku truskawek tworzących rozłogi pierwsze nowe wąsy pojawiają się po pierwszych kwiatach (które są odcięte lub związane). Do truskawek jednołożyskowych można także zastosować odrobinę nawozu startowego (w każdym razie zawsze rodzicielskiego) i w tym samym czasie można rozpocząć regularne podlewanie. Kwiaty zamieniają się w owoce, a chwilę później czas powiedzieć smacznego!
Jak dobry smak zaspokoi apetyt na truskawki, zależy od tego, jaki rodzaj truskawek wybierzesz:
Nowoczesne odmiany uprawne: truskawki ogrodowe na balkony i tarasy
Znaczna część klientów producenta nowoczesnych roślin mieszka w miejskich mieszkaniach bez ogródków. Ci klienci chcą roślin, które mogą rosnąć w ograniczonej przestrzeni korzeniowej, jaką mają do zaoferowania skrzynki balkonowe lub pojemniki tarasowe. W związku z licznymi skandalami żywnościowymi ostatnich lat rośnie liczba upraw, w których nie może zabraknąć truskawki, jako ulubionego owocu Niemców.
W centrum ogrodniczym itp. oferowane są „gwiazdy sezonu” („Loran F1”, „Rosana® F1”) oraz wiele innych nowych i najnowszych odmian truskawek ogrodowych do uprawy balkonowej. Ale współczesne odmiany mają nie tylko zalety (więcej o wadach można dowiedzieć się w części „Rozmnażanie truskawek”), np. truskawka jest również jednym z owoców, który został (częściowo, czasem całkowicie) uwolniony od swojego typowego smaku w handlu uprawa owoców.
Nadal możesz być pewien, że uprawa na świeżym powietrzu produkuje prawdziwe bomby smakowe w porównaniu z przemysłową uprawą w szklarni, ale smakosze czasami wątpią w „cudowny” lub „bardzo delikatny” aromat odmian uprawianych komercyjnie. Na szczęście jako ogrodnik balkonowy masz o wiele więcej ekscytujących możliwości:
Robisz balkon w truskawki
Co najmniej 90% z 1000 odmian truskawek ogrodowych nie należy do obszaru „nowoczesnej komercyjnej hodowli roślin”, ale powstało w wyniku cierpliwej, selektywnej hodowli jako mało zmienione odmiany pełne oryginalnego smaku truskawek. Jedynym powodem, dla którego nie są zalecane do uprawy w skrzynkach balkonowych/pojemnikach tarasowych, jest to, że wykazują one również pierwotny wzrost truskawki, w tym zwykle ożywioną produkcję rozłogów w celu rozmnażania wegetatywnego.
To wcale nie musi cię niepokoić. W skrzynce balkonowej widać pogórze, zanim nabrały tak wyraźnego kształtu. Jeśli zostaną uszczypnięte lub odcięte, roślina mateczna może włożyć całą swoją energię w tak poszukiwane truskawki. Kiedy roślina mateczna wyczerpie się, nie są już odcinane, ale zamiast tego dostarczają kolejne sadzonki truskawek (poprzez doniczkowanie ich z pierwszymi korzeniami) - prawdopodobnie dlatego delikatne rozłogi truskawek są przedstawiane w komercyjnych magazynach bardziej jak jakieś szalejące zombie: Jeśli roślina stale produkuje swoich następców, znacznie spowalnia to sprzedaż roślin.
Przy wyborze odmiany do uprawy balkonowej ważne jest tylko jedno: aby odmiana rosła możliwie zwięźle, tak aby połowa balkonu nie była pokryta zielenią truskawek. W przeciwnym razie możesz wybierać z pełnej gamy; Jeśli myślisz o rozmnażaniu/hodowli nasion, nasiona muszą być „odporne na odmianę”. W szkółkach aromatycznych i ekologicznych, prowadzonych z pasją i wiedzą, można zdobyć m.in. B. następujące ciekawe stare odmiany truskawek, które również świetnie komponują się na balkonie:
- Fragaria x ananassa „Dresden Scented Strawberry” ma wielkość niemal balkonu, ale zapach truskawek i niezwykle aromatyczne owoce zdecydowanie warte są życia „z odrobiną zieleni na balkonie”.
- Fragaria x ananassa „Macherauchs Marieva” dostarcza pyszne owocowe truskawki nawet dla alergików.
- Fragaria x ananassa „Mara de Bois”: Zdobądź najwyższej jakości francuskie truskawki deserowe bezpośrednio z własnego balkonu? Czemu nie, to tylko truskawka.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', stara odmiana sprawdzana na balkonach, dająca wysoki plon w pełni aromatycznych truskawek.
- Fragaria x ananassa 'Rote Karlsbaderin' przenosi na balkon łąkę truskawkową, która utrzymuje się od czerwca do mrozów.
Wskazówka:
W przypadku „balkonów” można także przyjrzeć się odmianom innych gatunków truskawek. Długo owocujące odmiany poziomek są wyraźnie oferowane jako truskawki balkonowe, ale te truskawki miesięczne są mało przekonujące pod względem smaku
(nie ma jeszcze recenzji zupełnie nowego „Balcony Strawberry Fontaine” wykonanego z Fragaria vesca i japońskiej poziomki poziomkowej). Uprawa balkonowa odpowiednich odmian truskawek piżmowych („Bauwens”, odmiana dla smakoszy „Profumata di Tortona”, zapylacz „Captron Royale” jest odpowiednim zapylaczem dla obu) lub truskawek szkarłatnych („Little Scarlett”) powinna przynosić większą satysfakcję pod względem smak.
