Ogórek (Cucumis sativus) należy do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae). Jest wszechstronna i przede wszystkim łatwa w uprawie. Ogórki są jednoroczne, mogą pełzać i wspinać się, są marynowane lub spożywane na świeżo. Jako ogórki wężowe są prawdopodobnie jednym z najważniejszych warzyw szklarniowych. Ale ogórek Feiland ma też swoje zalety, a przede wszystkim można go wykorzystać w dowolnym celu dzięki szerokiej gamie odmian uprawnych. Aby nic nie poszło źle, oto kilka wskazówek dotyczących uprawy i uprawy z nasion
Nasiona lub rośliny
Zanim przejdziemy do rzeczy, należy podjąć kilka podstawowych decyzji. Przede wszystkim zdrowa samoocena tego, co możesz i chciałbyś robić jako ogrodnik hobbystyczny. Niezależnie od tego, czy jest szklarnia, czy wśród wielu innych warzyw warto posadzić grządkę z ogórkami, czy na początek wystarczy kilka pojemników z roślinami ogórkowymi.
Nasiona
Ogórek jest rośliną jednopienną z kwiatami męskimi i żeńskimi. Nowe odmiany są szczególnie produktywne, ponieważ mają tylko kwiaty żeńskie, które nie wymagają już silnego zapylania. Następnie ekspert mówi o odmianach o dziewiczych owocach; każdy kwiat wydaje owoc. Odmiany te są dostępne w postaci nasion i młodych roślin. Z reguły ogórki uprawia się z nasion. Działa to najlepiej w szklarni lub jeśli masz wystarczająco dużo jasnych punktów na parapetach. Przyzwyczajanie młodych roślin do warunków zewnętrznych należy przeprowadzać delikatnie, ponieważ są one bardzo wrażliwe na temperaturę. Bardziej wytrzymałe ogórki gruntowe (ogórki kiszone) można również wysiewać bezpośrednio.
Młode rośliny
Młode rośliny ogórka doskonale nadają się dla początkujących. W większości przypadków są to udoskonalenia. Na szybko rosnącej, mocnej dyni o liściach figowych sadzi się wysokowydajną odmianę ogórka. Młode rośliny można sadzić w rabatach lub w donicach na balkon lub taras bezpośrednio po zakupie, nie wcześniej jednak niż w połowie maja.
Siew
Jeśli wstępnie hodujesz nasiona ogórka, możesz spodziewać się wcześniejszych zbiorów i dłuższego czasu zbiorów. Nie wszystkie odmiany nadają się jednakowo do siewu bezpośredniego na zewnątrz.
Szklarnia, parapet
W szklarni z ogrzewaniem można rozpocząć siew ogórków (ogórków wężowych) już w połowie marca. Jeśli jako miejsce do uprawy możesz zapewnić jedynie parapet, powinieneś zdecydować się na mocniejsze ogórki uprawiane na zewnątrz (ogórki kiszone). Jeśli pozwolisz im trochę urosnąć, można je również jeść na świeżo, na surowo lub w sałatce. Jeśli szklarnia nie jest dostępna, wysiewa się je dopiero od połowy do końca kwietnia.
Freeland
Powinieneś siać wyłącznie bezpośrednio na zewnątrz, używając solidnych, drobno rosnących ogórków zewnętrznych. Wysiew można wykonywać bezpośrednio do grządki od końca kwietnia do końca czerwca i początku lipca.
Siew w doniczkach
Normalnie hodowlę wstępną można rozpocząć znacznie wcześniej w szklarni lub na parapecie okna. Jeśli jednak młode rośliny mają zostać wystawione na zewnątrz, musi to nastąpić nie później niż trzy tygodnie po siewie. Okres kiełkowania jest bardzo krótki i wynosi 3–4 dni. Młode rośliny nie mogą być zbyt duże, gdy są wypuszczane na zewnątrz.
Trzy do czterech nasion znajduje się w małych doniczkach z ziemią doniczkową. Poszczególne doniczki powinny mieć średnicę dobrych ośmiu centymetrów. Już po czterech dniach widać pękanie ziemi. Ważne jest, aby utrzymywać je w jak największej temperaturze (co najmniej 20°C) do czasu wykiełkowania, a potem mogą tolerować nieco chłodniej. Gdy tylko pierwsze liście wyjdą poza krawędź doniczki, najsłabsze sadzonki są usuwane. Następnie napełnij doniczkę trochę ziemią. Tylko wtedy, gdy noce są wolne od przymrozków, małe ogórki mogą wychodzić na zewnątrz.
Siew bezpośredni na zewnątrz
Przygotuj małe wgłębienia w łóżku, oddalone od siebie o co najmniej 30 centymetrów. Trzy nasiona umieszcza się w dołku do sadzenia. Sadzonki powinny pojawić się po około 5 do 10 dniach. Tutaj również sortowane są najsłabsze rośliny ogórków.
Wypuszczanie wczesnych roślin na zewnątrz
Wyhodowane rośliny można umieścić w grządce dopiero wtedy, gdy naprawdę nie ma mrozu. Sadzonki powinny mieć dwa dobrze rozwinięte liście:
- Włóż sadzonki głęboko
- Odległość od siebie 40 cm; Czysta odległość 100 cm
- opcjonalnie: umieść od dwóch do trzech roślin na metr kwadratowy
- nie uszkadzaj korzeni
- wzbogać lekko ziemią (w celu utworzenia korzeni bocznych)
- Zapewnij więcej ciepła do rootowania za pomocą okularów lub folii
- Włóknina ogrodowa lub czarna folia ściółkowa również mogą zapewnić ciepło
- Zimno (poniżej 14°C) prowadzi do zahamowania wzrostu
Piętro
Ogórki są roślinami ciężkimi, lubią glebę bogatą w składniki odżywcze, próchnicę i luźną. Jeśli to możliwe, przed sadzeniem przygotuj glebę z obornikiem i kompostem, co jest również dobre dla wentylacji. Aby zapobiec wysychaniu, chwastom i chronić korzenie, przydatne okazało się pokrycie gleby wokół niej ściółką. Ogórki lubią glebę od neutralnej do lekko zasadowej.
Lokalizacja
Ogórki potrzebują podłoża o temperaturze 15°C. Dlatego miejsce powinno być ciepłe, słoneczne i chronione przed silnymi wiatrami. I wreszcie, jest to powód, dla którego ogórki czują się tak dobrze w szklarniach. Ale oczywiście nie powinno to powstrzymywać nikogo od uprawy małych, chrupiących ogórków kiszonych na świeżym powietrzu. Wybierając grządkę należy zwrócić uwagę, że w poprzednich latach nie uprawiano tam ogórków. Służy to między innymi ochronie przed różnymi chorobami grzybiczymi.
Nalewanie
Ogórki, ze względu na dużą zawartość wody, naturalnie również wymagają dużo wody. W okresach suchych i zaraz po pojawieniu się pierwszych owoców podlewanie należy wykonywać codziennie. Najlepsze do tego są wczesne godziny poranne. Woda też nie powinna być za zimna. Warstwa ściółki ze słomy może w pewnym stopniu zapobiec wysychaniu gleby.
Wskazówka:
Wielu chorobom grzybiczym i bakteryjnym można zapobiec poprzez prawidłowe podlewanie. Najlepiej podlewać ogórki tak, aby liście dostały jak najmniej wilgoci.
Nawozić
Rośliny ogórka otrzymały już pierwsze podstawowe nawożenie poprzez dokładne wymieszanie gleby z kompostem. Gdy pojawią się pierwsze owoce, można co dwa tygodnie podawać płynny nawóz organiczny, obornik z żywokostu, obornik pokrzywowy lub mączkę z rogu. Oczywiście sprawdzi się też zwykły, gotowy nawóz płynny do warzyw ze sklepu ogrodniczego.
winorośl
Ogórki zewnętrzne zwykle rosną wzdłuż ziemi. Jeśli nie masz dużo miejsca lub uprawiasz ogórki w doniczce, możesz użyć pomocy do wspinaczki (na przykład wykonanej z siatki drucianej lub kraty), aby zachęcić je do wzrostu. Obydwa można bezpiecznie stworzyć na dwóch metrach.
Pionowe wąsy są również lepszą opcją dla owoców i liści. W ten sposób zapobiega się punktom nacisku, uszkodzeniom i zanieczyszczeniom spowodowanym kontaktem z ziemią. W profesjonalnej uprawie szklarniowej dwa razy w tygodniu oplatające się pędy owija się pionowo rozciągniętą taśmą. W zależności od wzrostu pędy pnące prowadzone są wokół kraty.
Cięcie
Aby uniknąć zbyt wczesnego rozwoju owoców, co mogłoby ogólnie osłabić młode rośliny, wycina się wszystkie pędy boczne do długości 80 cm. Gdy zacznie się owocowanie, można również odciąć pęd główny, aby pozostało wystarczająco dużo sił na dalsze pędy boczne i istniejące owoce. Można to zrobić z ogórkami kiszonymi po szóstym liściu.
Odmiany
Zasadniczo istnieje ponad 40 różnych rodzajów ogórków. Można je z grubsza podzielić na ogórki gruntowe (ogórki kiszone) i ogórki szklarniowe (ogórki wężowe). Różnorodność torebek z nasionami jest zatem duża. Wszystko jest wliczone w cenę, od tłustych ogórków duszonych po małe ogórki przekąskowe. Jeśli nie masz szklarni, powinieneś zwrócić uwagę na jej solidność.
Ogórki nadające się również do użytku na zewnątrz
- „Gergana”
- „Johanna”
- „Giganta Hoffmana”
- „Chińskie węże”
- „Jakość”
- „La Diva”
- „Helena”
- Ogórki polne, ogórki musztardowe, ogórki kiszone
- „Marketmore”
- „Grube, mięsiste żółte”
- „Podgórskie winogrona”
- „Vert Petit de Paris”
- „Krzew kiszony”
- „Limona”
- „Biały ogórek jabłkowy”
- Ogórek przekąskowy „Iznik”
- Ogórek przekąskowy „Picolino”
Sąsiedzi
Dobre sąsiedztwo w czasie i przestrzeni również odgrywa ważną rolę dla ogórków:
Czas jest ważny, ponieważ nie należy sadzić ogórków na tym samym grządce przez cztery lata. Z kolei doskonałymi prekulturami dla ogórków są rośliny strączkowe i seler. Jako przestrzenni sąsiedzi ogórki bardzo dobrze dogadują się z fasolą krzewiastą, cebulą i groszkiem. Koper i bazylia w sąsiedztwie rzeczywiście wzmacniają ogórki.
Pomiędzy rzędami grządek z ogórkami można także uprawiać szybkie rośliny, takie jak sałata i rukola. Oczywiście pod warunkiem, że sadzonki ogórka nie będą zbyt duże. Nie są dobrymi sąsiadami z pomidorami, ziemniakami i rozmarynem.
Żniwa
Jeśli chodzi o zbiory, ważne jest, aby się ich trzymać. Pierwszych ogórków można się spodziewać już po sześciu do ośmiu tygodniach. Ci, którzy pilnie zbierają, sprzyjają dojrzewaniu następujących owoców. Małe ogórki kiszone dojrzewają codziennie. W zależności od terminu sadzenia ogórki można zbierać aż do października.
Choroby i szkodniki
Mączniak prawdziwy
Białe plamy na liściach wskazują na inwazję tego grzyba. Mączniak prawdziwy uwielbia suchą i ciepłą pogodę. Rozprzestrzenia się bardzo szybko i żeby cieszyć się ogórkami lepiej nie eksperymentować ze środkami chemicznymi. Dlatego najlepiej jest je wykryć odpowiednio wcześnie, pozbyć się dotkniętych części roślin i zapewnić odpowiednią wilgotność.
Mączniak rzekomy
Żółte i brązowe plamy na liściach podczas wilgotnej i chłodnej pogody wskazują na inwazję mączniaka rzekomego. Trwały grzyb, który szybko się rozprzestrzenia. Jedynym lekarstwem jest wczesne wykrycie i zniszczenie dotkniętych liści. Podczas podlewania pamiętaj, aby liście były suche. Lepiej podlewać rano niż wieczorem.
Wirus mozaiki ogórka
Mszyce mogą przenosić tego wirusa. Gdy jest ciepło, na liściach pojawiają się mozaikowe plamy. W chłodne dni liście więdną. Niewiele można później zrobić poza zniszczeniem dotkniętych części rośliny i przede wszystkim zwalczaniem mszyc.
Wskazówka:
Najlepsze środki ostrożności można zachować przy wyborze nasion ogórka. Na rynku dostępnych jest wiele odmian uznawanych za wytrzymałe i odporne.
Wniosek
Jeśli zdecydujesz się wysiać wytrzymalsze ogórki na zewnątrz, nie musisz się zbytnio starać. Wymagania obejmują jednak ciepło, regularne nawożenie i podlewanie. Nagradzają to szybkim dojrzewaniem i długim czasem zbiorów. Do uprawy roślin mini szklarnia jest dobrą alternatywą dla parapetu. Silne sadzonki, nie sadzone zbyt wcześnie na zewnątrz, są dobrym warunkiem obfitych zbiorów.
