Mieszana kultura z innymi warzywami może sprzyjać rozwojowi brokułów. Wymaga to jednak wybrania gatunków, które nie konkurują ze sobą, ale raczej przynoszą sobie wzajemne korzyści.
Co wyróżnia brokuły
- Rośnie podobnie do kalafiora
- Główka składa się z małych ciemnozielonych lub niebiesko-zielonych różyczek
- Preferuje słoneczne miejsca
- Jako roślina intensywnie karmiąca wymaga głębokiej, bogatej w składniki odżywcze gleby
- Z dużą zawartością wapna
- Zbierz, gdy tylko środkowy kwiat będzie dobrze uformowany
Dobrzy sąsiedzi ze względu na mieszaną kulturę
Oto odpowiednie sąsiadujące rośliny warzywne dla brokułów:
B do M
Fasola (Phaseolus vulgaris)
- Fasola krzewiasta i tyczkowa
- Miejsca osłonięte od wiatru, słoneczne i ciepłe
- Rozwijaj się nawet w półcieniu
- Gleba głęboka, wapienna i pozbawiona skorupy
- Gotowe do zbiorów dwa do trzech miesięcy po siewie
- Wczesne odmiany już na początku lata
Groszek (Pisum sativum)
- Rośnie jako roślina jednoroczna i zielna, osiąga wysokość 25-200 cm
- Czas kwitnienia w maju
- Otwórz słoneczne lokalizacje
- Drobna, krucha, bogata w próchnicę gleba
- Gleby zbyt ciężkie i mokre są nieodpowiednie
- Czas zbiorów zależy od odmiany
Ogórki (Cucumis sativus)
- Rośnie jako roślina jednoroczna, pełzająca lub wspinająca się po ziemi
- W zależności od odmiany do 400 cm długości lub wysokości
- Miejsce wilgotne, ciepłe, osłonięte od wiatru i w pełnym słońcu
- Duże wahania temperatury i zimno są problematyczne
- Gleba próchniczna i luźna
- Zbiory rozpoczynają się około lipca
Ziemniaki (Solanum tuberosum)
- Trwały, w pozycji pionowej lub wspinający się
- Wysokość wzrostu powyżej 100 cm
- Ziemniaki lubią, gdy jest ciepło, słonecznie i jasno
- Gleba lekka do średnio ciężkiej, przepuszczalna dla wody
- Ulepsz ciężkie gleby gliniaste piaskiem
- Zbieraj, gdy tylko kapusta zwiędnie
- Nowe ziemniaki także wcześniej
Sałata (Lactuca sativa)
- Bardzo wrażliwa odmiana sałaty
- Rośliny jedno- lub dwuletnie
- Sezon wysoki od kwietnia do października
- Poza sezonem marzec i listopad
- Potrzebuje słonecznego miejsca
- Wartość pH gleby nie niższa niż 5,5
- W zależności od pogody, 60-120 dni do zbiorów
Chard (Beta vulgaris)
- Uprawa dwuletnia
- Ściśle spokrewniony z burakiem
- Boćwina w liściach i łodygach
- Słoneczne lokalizacje i gleby bogate w składniki odżywcze
- Czas żniw od maja do października
- Zbieraj świeże w razie potrzeby
P do T
Papryka (Papryka)
- Może dorastać do 120 cm wysokości
- Uwielbia miejsca osłonięte, ciepłe i słoneczne
- Głębokie, bogate w próchnicę i składniki odżywcze podłoża
- Gleba powinna być łatwa do ogrzania
- Dojrzałe, gdy kolor zmienił się na czerwony, pomarańczowy lub żółty
- Można również zbierać na zielono (niedojrzałe)
- Okazy zielone mniej słodkie i aromatyczne
Wskazówka:
Papryka zawsze potrzebuje dużo wody, zwłaszcza gdy zaczyna owocować.
Zbierz sałatę (Lactuca sativa var. Crispina)
- Nie tworzy zamkniętej głowy
- Rozety liściowe o wysokości 20-30 cm
- Miejsca słoneczne lub częściowo zacienione
- Gleby luźne, próchniczne i bogate w składniki odżywcze
- Czas hodowli od czterech do sześciu tygodni
Wskazówka:
Sałatę zrywającą należy sadzić w tym samym miejscu najwcześniej po dwóch do czterech latach. Odpowiednią przerwę w uprawie należy również zachować, jeśli wcześniej uprawiano tam sałatę lub inne rośliny złożone.
Por (Allium porrum)
- Dwuletnia roślina zielna
- Związane z cebulą i szalotką
- Należy do ciężkożerców
- Pory letnie, jesienne i zimowe
- Preferuje słoneczne miejsca
- Gleby lekko wilgotne, bogate w składniki odżywcze
- Zbiór, gdy łodygi mają grubość co najmniej trzech centymetrów
Wskazówka:
Celem w przypadku porów jest uzyskanie jak największej zawartości białego koloru w trzonie, co można osiągnąć poprzez regularne układanie ich w stosy.
Rzodkiew (Raphanus)
- Rośliny zielne jedno- lub dwuletnie
- Różnice w rozmiarze, kształcie i kolorze
- Słoneczne miejsce dla większości odmian
- Niektóre rosną lepiej w półcieniu
- Podglebie luźne, głębokie, bogate w składniki odżywcze
- Zbierz rzodkiewki wiosenne i letnie po około ośmiu tygodniach
- Odmiany późne wymagają czterech tygodni dłużej
Wskazówka:
Rzodkiewkę lepiej zbierać trochę wcześniej niż za późno. W przeciwnym razie może szybko stać się drzewny.
Buraki ćwikłowe (Beta vulgaris)
- Forma rasy rzepy pospolitej
- Związane z burakiem cukrowym i boćwiną
- Dwuletnia roślina zielna
- Różnice w kształcie i kolorze związane z odmianą
- Słoneczne lokalizacje
- Głębokie, bogate w próchnicę i składniki odżywcze gleby
- Od siewu do zbiorów 120-150 dni
Seler (Apium)
- Seler cięty i wieloletni
- Roczne lub dwuletnie rośliny zielne
- Seler łagodniejszy niż seler
- Liście selera przypominają pietruszkę
- Optymalny wzrost w słonecznym miejscu
- Gleba o luźnej strukturze
- Celerium do zbioru co najmniej wielkości piłki tenisowej
Szpinak (Spinacia oleracea)
- Rośnie jako jednoroczna roślina zielna
- Należy do tzw. roślin dnia długiego
- Wysokość wzrostu 50-100 cm
- Miejsca w pełnym słońcu i półcieniu
- Gleba bogata w próchnicę i przepuszczalna
- Powinno być wilgotne
- Zbiór 10-12 tygodni po siewie
Pomidory (Solanum lycopersicum)
- Roczne, dwuletnie lub wieloletnie
- Może urosnąć do 250 cm wysokości
- Wsporniki zalecane w celu zapewnienia lepszego wsparcia
- Chroń pomidory przed deszczem i burzami
- Reaguj wrażliwie na zalewanie
- Cień w środku lata
- Gleba przepuszczalna, bogata w próchnicę, bogata w składniki odżywcze
Wskazówka:
Jeśli posadzisz pomidory w ziemi aż do najniższego liścia, pobudzi to tworzenie dodatkowych korzeni.
Kultura mieszana z ziołami
Bazylia (Ocimum basilicum)
- Przeważnie jednoroczne rośliny pionowe
- Różnice w kolorze, wielkości, aromacie i wzroście
- Rozmiary od 20-60 cm
- Idealne słoneczne lokalizacje
- Gleba bogata w składniki odżywcze i wystarczająco wilgotna
Wskazówka:
Aromat bazylii jest najbardziej intensywny na krótko przed kwitnieniem.
Koper (Anethum Graveolens)
- Znany również jako ziele ogórka
- Roczna roślina zielna
- Wysokość wzrostu 30-50 cm
- Słoneczne miejsce z niezbyt twardym podłożem
- Przepuszczalna gleba gliniasta z zawartością piasku lub żwiru
- Zbierz wierzchołki młodych pędów z wysokości 15 cm
Mięta pieprzowa (Mentha piperita)
- Wzrost byliny do zielnych, wysokość 30-90 cm
- Podziemne i naziemne biegacze
- Liście zawierają olejek miętowy
- Częściowo zacienione lokalizacje
- Gleba świeża, lekko wilgotna, bogata w próchnicę i składniki odżywcze, kocha wapno
- Zbiory od wiosny do jesieni
Rozmaryn (Rosmarinus officinalis)
- Jest jednym z ziół śródziemnomorskich
- zimozielony, krzaczasty krzew o rozgałęzionych gałęziach
- Wysokość wzrostu 50-200 cm
- Intensywny aromatyczny zapach
- Zbiory możliwe przez cały rok
