Rozmaryn to popularne zioło kulinarne, którego liście są używane w potrawach śródziemnomorskich ze względu na zawarte w nich olejki eteryczne. Niejednolite przebarwienie wskazuje na nieoptymalne warunki lub jest spowodowane inwazją grzybów lub szkodników.
Dostosuj warunki w witrynie
zimozielony półkrzew ma swój naturalny obszar występowania w suchych i gorących regionach Morza Śródziemnego. Rozmaryn to roślina ocalała, która rośnie na jałowych miejscach i jest odporna na ciepło. W Morzu Śródziemnym gatunek ten rośnie głównie w regionach przybrzeżnych i stanowi integralną część wiecznie zielonej roślinności krzewiastej zwanej makią. Można go także spotkać w zaroślach na płytkich glebach, tzw. garigues. Jeśli mikroklimat jest zbyt wilgotny lub miejsce wzrostu jest zbyt chłodne, mogą wystąpić różne problemy, takie jak plamy na liściach. Pierwszym sposobem na poprawę postępu choroby i wyeliminowanie szkodników jest zmiana lokalizacji. W ogrodzie zioło kulinarne preferuje następujące warunki:
- obszary pełne słońca i osłonięte od wiatru, które zapewniają dużo ciepła
- luźne podłoże, które może być kamieniste i wapienne
- warunki umiarkowanie suche
Unikaj błędów w pielęgnacji
Wzrost rozmarynu przystosował się do ekstremalnego klimatu na jego naturalnym obszarze występowania. Ta wiecznie zielona roślina korzysta z okresów zimowych opadów. Aby chronić się przed gorącymi i suchymi miesiącami letnimi, rozwinęła zauważalnie wąskie liście, których krawędzie są zawinięte w dół. Wierzchnia strona pokryta jest grubym naskórkiem, na spodniej stronie pojawiają się białawe lub szare filcowe włosy. Te regulacje zapobiegają utracie przez zioło zbyt dużej ilości wody. Jeśli nieprawidłowo się nim zajmiesz, zdrowie rośliny zostanie pogorszone. Osłabione rośliny są bardziej podatne na patogeny i szkodniki owadzie, które powodują białe plamy. Dlatego należy zwrócić uwagę na opiekę dostosowaną:
- nie pozwalaj na zalanie wodą
- Rośliny uprawiane na zewnątrz nie potrzebują żadnych dodatkowych składników odżywczych
- Rośliny doniczkowe lubią okazjonalnie podawać dawki płynnego nawozu
- zasadniczo unikaj nawożenia po sierpniu
- przesadzaj starsze okazy tak rzadko, jak to możliwe
- Pod koniec marca przytnij wszystkie pędy z poprzedniego roku do krótkich pniaków
Wskazówka:
Nawet jeśli zioło preferuje suche warunki, okazjonalne podlewanie ma sens. Dzięki temu liście zachowają intensywny aromat.
Wykrywanie inwazji grzybów
Jeśli na wierzchu liści znajduje się mączysty nalot, który można łatwo zetrzeć palcem, roślina jest dotknięta mączniakiem prawdziwym. Ta choroba grzybicza występuje szczególnie często w przypadku roślin doniczkowych, które rosną przez cały rok w pomieszczeniach zamkniętych lub zimują w zbyt ciepłym klimacie. Ponieważ pleśń preferuje ciepłe i suche warunki, uważa się ją za grzyba sprzyjającego pogodzie. Jeśli grzyb rozprzestrzenia się bez przeszkód na roślinie, wpływa to na zdrowie roślin. Nieleczona choroba grzybicza może prowadzić do nadmiernej utraty liści, ponieważ grzybnia grzyba wnika w tkankę liścia i usuwa składniki odżywcze.
Wstrzyknij roztwór mleka
Wodny roztwór mleka pomaga w walce z łagodną inwazją pleśni. Zawarta w nim lecytyna zapobiega przenikaniu sieci grzybów do komórek liści. Ponadto bakterie kwasu mlekowego tworzą niekorzystne środowisko, w którym zarodniki nie czują się komfortowo. Fosforan sodu wzmacnia mechanizmy obronne rośliny, dzięki czemu można jednocześnie zapobiegać ponownej inwazji. Aby uzyskać jak największy sukces, należy spryskać całą roślinę, gdy ocieka wodą, ponieważ domowy środek działa tylko w bezpośrednim kontakcie. Wykonaj następujące kroki:
- wymieszaj świeże, surowe lub pełne mleko z wodą (w proporcji 1:8)
- alternatywnie użyj serwatki lub maślanki
- Wlej mieszaninę do butelki ze sprayem
- Spryskaj rozmarynem dwa do trzech razy w tygodniu
Użyj herbaty czosnkowej
Czosnek zawiera związki zawierające siarkę, które po obcięciu palców u nóg przekształcają się w allicynę. Substancja ta ma właściwości zabijające komórki i działa jak naturalna trucizna grzybicza. Ważne jest, aby spryskać bulionem wszystkie dotknięte części rośliny. Powtarzaj zabieg trzy do czterech razy w tygodniu. Jak zrobić ekstrakt:
- Wyciśnij 50 gramów ząbków czosnku
- zalać litrem wody z gotowania
- pozostaw do zaparzenia w temperaturze pokojowej na jeden dzień
- Rozcieńczyć bulion wodą (w proporcji 1:10)
Uwaga:
Jeśli grzyb znacznie się rozprzestrzenił, zwykle pomaga jedynie radykalne wycięcie. Fungicydy na bazie olejku neem są skuteczne, ale nie należy ich stosować do ziół kulinarnych.
Identyfikacja szkodników
Wiele owadów ma przekłuwający aparat gębowy, którego używają do penetrowania ścieżek w tkance roślinnej i żerowania na sokach. W miejscach nakłuć pojawiają się przebarwienia, których intensywność zależy od stopnia inwazji. Jeśli inwazja szkodników nie zostanie opanowana na czas, plamy rozszerzają się i łączą ze sobą. Liście wysychają i opadają. Te szkodniki owadzie często występują na rozmarynie:
- Koniki liściaste: latem zapewniają żółtawe lub białe kropki na roślinach zewnętrznych
- Przędziorożce: powodują żółtawo-białe plamy na roślinach doniczkowych w zimowych kwaterach
- Mączliki: pojawiają się jako białe kropki i pozostawiają żółtawe przebarwienia na spodniej stronie liści
Wskazówka:
Koniki Liściaste są bardzo zwinne i trudne do kontrolowania, ponieważ szybko uciekają, gdy dotkną rośliny. Spryskaj rozmaryn mocno rozcieńczoną esencją octu, ponieważ ten zapach jest odpychający.
Wstrzyknij roztwór oleju rzepakowego
Olej pokrywa szkodniki niczym film i zatyka ich pory oddechowe. Nawet dobrze ukryte jaja giną z powodu braku powietrza. Ponieważ cząsteczki olejku utknęły w szparkach liści, po jednym dniu należy energicznie spryskać traktowane rośliny wodą do mycia naczyń (zmieszać wodę z płynem do mycia naczyń). Powtarzaj aplikację produktu w regularnych odstępach czasu, aż do zniknięcia plagi. Robiąc to, musisz o tym pamiętać:
- Wymieszaj dziesięć mililitrów oleju rzepakowego z połową szklanki płynu do mycia naczyń
- Ubij blenderem ręcznym i powoli dodawaj wodę
- mieszaj, aż w sumie zostanie zmieszany jeden litr wody z kranu
- wlać do butelki ze spryskiwaczem i spryskać dotknięte części rośliny drobnym atomizerem
Roztwór mydła w sprayu
Podobnie jak opryskiwanie mieszaninami na bazie oleju rzepakowego, woda z mydłem tworzy na liściach hermetyczny film. Dodatek alkoholu powoduje, że substancja staje się bardziej agresywna, ponieważ uszkadza zewnętrzną skórę szkodników owadzich i powoduje ich wysychanie. Produkt ten jest łagodniejszy dla rośliny, ponieważ film mydlany pod wpływem czynników atmosferycznych szybko się rozkłada, a alkohol szybko odparowuje. Tak się to robi:
- Rozpuść 15 gramów miękkiego mydła w jednym litrze wody
- Dodaj 50 mililitrów alkoholu
- wlej do butelki ze spryskiwaczem i spryskaj rośliny
Wskazówka:
Obornik roślinny z pokrzywą i skrzypem polnym wzmacnia tkankę komórkową po oprysku i ma niewielki wpływ na same szkodniki.
