Truskawka poziomka, często nazywana truskawką miesięczną, to niewielka, ozdobna roślina z rodziny różowatych. Stosowana jako skuteczna roślina okrywowa poziomka jest nie tylko ucztą dla oczu, ale także wydaje drobne owoce o delikatnym, słodkim smaku. Fragaria vesca jest rośliną łatwą w pielęgnacji, odporną i szybko się rozprzestrzenia przy odpowiedniej pielęgnacji.
Truskawka – popularna roślina ogrodowa
Truskawkę miesięczną, której owoce od tysięcy lat zachwycają ludzi swoją słodyczą, można spotkać w całej Europie. Roślina rośnie zwykle w dużych koloniach na skraju lasów, zarówno liściastych, jak i iglastych. Odmiany poziomek są powszechnie stosowane jako rośliny ogrodowe, kwitnące dłużej i bujniej niż ich „dzikie” krewniaki i rodzące nieco większe owoce. Roślina dorasta od 5 cm do 30 cm wysokości, pięciokrotnie małe (1-2 cm) kwiaty są białe z żółtymi pręcikami, zebrane owoce w miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonobiałego na karminowoczerwony.
Użycie
Zarówno kwiaty, jak i czerwone owoce mają efekt dekoracyjny – Fragaria vesca jest ozdobą ogrodu. Roślina jest piękną rośliną okrywową, nadaje się również na rabaty kamienne, a także atrakcyjnie wygląda jako roślina wisząca koszowa. Owoce są pyszną letnią przekąską, a także doskonale smakują w dżemie. Poziomka zaczyna kwitnąć w kwietniu, a od początku czerwca do końca sierpnia (w zależności od pogody) jest to czas zbiorów.
Lokalizacja
Ponieważ Fragaria vesca w naturze woli rosnąć na skraju lasu, oczywiste jest, że roślina ta dobrze czuje się w częściowo zacienionym miejscu. Aby owoce dojrzały, konieczne jest kilka godzin bezpośredniego nasłonecznienia dziennie, ale w całkowicie nasłonecznionym miejscu po południowej stronie domu truskawki mogą się palić co miesiąc. W cieniu roślina więdnie i prawie nie owocuje
Wskazówka:
Nawet jeśli na działce rośnie tylko kilka drzew, mały fałszywy cyprys lub tuja posadzony w grządce z truskawkami może zapewnić poziomkom wystarczający cień dzięki bardzo gęstemu wzrostowi.
Ustaw
W celu prawidłowego posadzenia młodej rośliny wykopuje się dołek do sadzenia o średnicy około 15 - 20 cm (w zależności od wielkości rośliny) i głębokości 10 - 15 cm. Truskawkę miesięczną należy ponownie przykryć ziemią aż do korzeni i natychmiast obficie podlać. Poziomki należy sadzić w odległości ok. 1,5 - 2 m od siebie, gdyż rośliny szybko się rozprzestrzeniają. Poziomkę można sadzić zawsze w okresie bezmrozowym, optymalnym terminem jest kwiecień - początek maja.
Wskazówka:
Przy zakupie zapytaj, czy odmiana aktywnie kształtuje biegaczy, jeśli tak nie jest, dystans można zmniejszyć.
Podłoże
Truskawka miesięczna uwielbia luźne gleby bogate w próchnicę o niskiej do normalnej wartości pH (wartości od 5 do 7). Lekko piaszczyste gleby są również dobre dla rośliny. Aby spulchnić glebę i jednocześnie oszczędzić sobie trudu kopania, warto zastosować warstwę ściółki o grubości 3-5 cm. Ściółka zakwasza również glebę i zapobiega jej przesuszeniu. Podłoża zawierające torf również mają ten sam efekt.
Nalewanie
Ważnym warunkiem skutecznej pielęgnacji Fragaria vesca jest regularne podlewanie. Wilgotność należy zapewnić nie tylko młodym roślinom, ale także dojrzałym poziomkom. Szybkie wysychanie prowadzi do żółknięcia liści, a nawet śmierci rośliny. Zaleca się podlewanie miękką wodą deszczową lub wodą ze studni, przy czym wodę z kranu należy najpierw napełnić konewką na kilka godzin.
Wskazówka:
Dodaj trochę torfu do wody do nawadniania, aby obniżyć wartość pH.
Nawozić
Jak już wspomniano powyżej, truskawka miesięczna jest silną rośliną, która nie wymaga intensywnej pielęgnacji. Fragaria vesca może być zasilana specjalnym nawozem do jagód raz lub dwa razy w sezonie, nie ma problemu z niewielkim zmniejszeniem podanej dawki. Alternatywnie roślinę można zasilać samym nawozem organicznym, wystarczy także raz lub dwa razy w sezonie (wiosną i jesienią) nawozić ją kompostem. Zaleca się użycie od trzech do pięciu litrów kompostu na metr kwadratowy powierzchni grządki.
Zimowanie
Mała roślina jest odporna i toleruje również silne mrozy. Jeśli poziomka uprawiana jest w wiadrze lub doniczce jako roślina zwisająca, zaleca się ciepłe owinięcie doniczek na zimę polarem lub tkaniną jutową. Jeśli korzenie miesięcznej truskawki zamarzną, roślina może umrzeć. Nadziemnych części rośliny nie trzeba usuwać na zimę, należy natomiast obciąć pożółkłe lub chore liście. Alternatywnie poziomka może zimować jako kultura doniczkowa w nieogrzewanym ogrodzie zimowym. Gdy tylko noce staną się bezmroźne, roślina powinna opuścić zimowiska. Ciepłe zimowanie osłabia roślinę i nie jest zalecane.
Propaguj
Fragaria vesca rozmnaża się poprzez zapylenie i rozprzestrzenia się dalej poprzez tzw. endochorię, podczas której owoce są zjadane przez zwierzęta i ludzi, a nasiona są ponownie wydalane. Z drugiej strony truskawka miesięczna rozmnaża się wegetatywnie. Szczególnie ta ostatnia metoda jest stosowana głównie przez ogrodników do rozmnażania rośliny. Postępuj w następujący sposób:
- młodą roślinę, która już zapuściła korzenie, wykopuje się z ziemi z dużą ostrożnością
- Kłącze łączące młodą roślinę z rośliną mateczną należy odciąć sekatorem
- Teraz nową poziomkę można sadzić w wybranym miejscu
Wyrywanie truskawek z nasion co miesiąc jest również zazwyczaj łatwe. Wczesną wiosną nasiona wciska się do skrzynki lub doniczki z rosnącą ziemią i zawsze utrzymuje je w wilgoci. Rośliny kiełkują po około 4 do 6 tygodniach i można je sadzić w ogrodzie po dwóch do trzech tygodniach.
Wskazówka:
Przy zakupie zapytaj, czy dana odmiana należy do lekkich kiełkujących. W takim przypadku nasion nie należy wciskać w glebę, lecz powinny pozostać na powierzchni.
Choroby i możliwości leczenia
Chociaż rośliny są dość odporne, mogą cierpieć na zgniliznę korzeni, jeśli nie są odpowiednio pielęgnowane. Gnijące korzenie świadczą o tym, że rośliny umieszczono w niewłaściwym podłożu. Szczególnie szkodliwe dla poziomek są ciężkie gleby i brak drenażu. Jedynym sposobem, aby temu zaradzić, jest poluzowanie gleby lub przeszczepienie. Mączniak prawdziwy to kolejna choroba zagrażająca truskawkom miesięcznym. Konwencjonalne środki grzybobójcze pomagają zwalczać tę chorobę grzybiczą.
Często zadawane pytania
Z jakimi roślinami można łączyć poziomkę poziomkową?
Na przykład rośliny strączkowe i cebula dobrze rosną w tym samym grządce co Fragaria vesca. Bukszpan lub cyprysy zapewniają ochronę przed słońcem.
Czy truskawka ogrodowa jest uprawianą formą poziomki poziomkowej?
Nie, „duża truskawka” jest spokrewniona z truskawką miesięczną i należy do tej samej rodziny, ale powstała około 200 lat temu ze skrzyżowania truskawek chilijskich i truskawek szkarłatnych na kontynencie amerykańskim.
Co warto wiedzieć o poziomkach w skrócie
Rośliny i lokalizacja
- Dzikie truskawki można sadzić w dowolnym miejscu o bogatej w próchnicę, wilgotnej glebie, w miejscu słonecznym lub częściowo zacienionym.
- Najłatwiejszym sposobem sadzenia poziomek jest sadzenie pojedynczych, silnych roślin.
- Wysiew nasion wymaga trochę cierpliwości. Należy rozważyć uprawę wstępną w małej szklarni lub pod folią.
- W okresie sadzenia poziomki, podobnie jak jej starszej siostry, nie należy nawozić, aby pobudzić roślinę do wzrostu.
- Po fazie wzrostu poziomkę należy nie tylko regularnie podlewać, ale także okazjonalnie nawozić.
- Idealny jest naturalny nawóz w postaci obornika i próchnicy z kompostu lub niewielkich ilości nawozu truskawkowego.
Rozmnażanie
- Dzika truskawka nie pomaga w rozmnażaniu, ponieważ podziemne korzenie rozprzestrzeniają się tak samo jak odgałęzienia nadziemne.
- Jednak nadmierny rozrzut można kontrolować, po prostu usuwając prowadnice.
- Jeśli propagacja nie jest dla Ciebie wystarczająco szybka, odgałęzienia mogą pomóc w ukorzenianiu.
- W tym celu tylko płozy naziemne są lekko wciskane w ziemię.
Pielęgnacja zimowa
- Jako odporna roślina poziomka może zimować na zewnątrz bez żadnych specjalnych zabiegów pielęgnacyjnych i przygotowawczych.
- Jednak w uprawie doniczkowej poziomka powinna zimować w chłodnym, niezamarzającym miejscu, aby uniknąć zamarzania korzeni.
- Jednak od marca poziomka uprawiana w doniczkach może również powrócić na zewnątrz, aby ponownie rozpocząć swój naturalny cykl wzrostu.
Zbieranie i przetwarzanie
- Małe, białe kwiaty wiosną rozwijają się od początku do połowy lata w poziomki o wielkości od 1 do 2 cm.
- Nawet niesłodzone stanowią pyszną letnią przekąskę, którą można stosować samodzielnie lub w kuchni.
- Desery, sałatki czy letnie napoje (także z winem musującym) są idealne, a także przetwarzane na dżemy.
- Uwaga: Przygotowanie dżemu z poziomek jest łatwe, ale wymaga dużej ilości owoców. Smak pogarsza się z powodu dodatku cukru.
