Angelica rośnie bardzo duża. W ogrodzie ziołowym o normalnych proporcjach rzadko jest miejsce na więcej niż dwie do trzech roślin. Ale kultywacja zdecydowanie się opłaca. Dzięgiel ma nie tylko aromatyczny zapach i smak, ale może być również stosowany jako roślina lecznicza. Mówi się, że roślina ma działanie żółciopędne i przeciwskurczowe. Dlatego często stosuje się go przy dolegliwościach żołądkowo-jelitowych. Zwykle stosuje się herbaty lub nalewki, m.in. przy reumatyzmie, dnie moczanowej, zatruciu nikotyną lub alkoholem.
Uwaga – ryzyko pomyłki
Istnieje ryzyko pomylenia ze śmiertelnie trującą cykutą wodną. Ponadto roślina jest często mylona z barszczem olbrzymim, który również nie jest nieszkodliwy. Najbardziej charakterystyczną cechą barszczu są kwiaty. U arcydzięgla są kuliste i zielone, natomiast u barszczu olbrzymiego mają kształt talerzy i są białe. Cykutę wodną można rozpoznać po nieprzyjemnym zapachu i czerwonej łodydze na dnie.
Krótki profil Angeliki
Nazywany także prawdziwym lub leczniczym arcydzięgielem
- Rodzina baldaszkowata
- Stosowany w medycynie ludowej
- Rośnie w Europie Północnej i Wschodniej, w Europie Środkowej w wilgotnych miejscach
- Roślina od dwóch do czterech lat, która kwitnie tylko raz
- Letnia zieleń
- Wysokość od 1 do 3 m
- Ma gruby kłącze
- W pierwszym roku tworzą się prawie tylko korzenie i kilka liści
- Pionowe łodygi, ogonki okrągłe i puste
- Kwiatostany podwójne baldaszkowate od czerwca do sierpnia
- Płatki zielonkawo-białe do żółtawych
- Małe, bladożółte, rozłupane owoce
Angelica Care
Dzięgiel pierwotnie rośnie na wilgotnych łąkach, nad brzegami rzek i jezior. Roślina potrzebuje podobnych warunków w ogrodzie. Tylko częściowo nadaje się na balkon, ponieważ robi się bardzo duży. Ponadto rośliny mają bardzo długie korzenie, dlatego wymagają bardzo wysokiej doniczki z odpowiednią przestrzenią na dnie. Dzięgiel jest również uprawiany do celów komercyjnych. Odpowiednie miejsce i odpowiednie podłoże do sadzenia są kluczowe dla prawidłowego rozwoju. To nigdy nie powinno być zbyt suche. Korzystna jest także wysoka zawartość składników odżywczych.
Warunki lokalizacji
Angelica lubi słoneczne i półcieniste miejsca w ogrodzie, które nie powinny być zbyt suche. Rośliny radzą sobie nawet w cieniu, ale nie rozwijają wystarczającego aromatu, ponieważ potrzebują słońca. Ważne jest, aby mieć miejsce chronione przed wiatrem, po prostu tak, aby długie łodygi nie pękały. Jeśli to możliwe, daj arcydzięgielowi najbardziej wilgotne miejsce w ogrodzie. Radzi sobie nawet z glebami stale wilgotnymi. Aby dobrze się rozwijać, arcydzięgiel potrzebuje dużo miejsca. Należy to wziąć pod uwagę podczas sadzenia. Rośliny dorastające do 2, 50 i wyższe nie nadają się do nasadzeń.
- Słonecznie lub częściowo zacienione
- Ochrona przed wiatrem
- Ani za sucho, ani stale mokro
Rośliny lubią wilgotną, chwilowo zalaną, bogatą w składniki odżywcze glebę gliniastą. Ważne jest, aby podłoże nie było zbyt suche. Musi być bardzo dobrze. Kamienie w ziemi są raczej niekorzystne. Ważne jest, aby nie było dużo chwastów. Gleby nie należy nawozić na świeżo!
- Gleby wilgotne, bogate w składniki odżywcze, bogate w próchnicę, głębokie
- Gleba wolna od chwastów
- Nie skalisty
- Bardzo drobne podłoże
- Brak suchych, lekkich gleb
- Brak nasiąkania wodą
Sadzenie arcydzięgla
Podczas sadzenia ważne jest dobre przygotowanie gleby. Należy usunąć wszystkie chwasty, ziemię przepchać i zagrabić, powinna być drobno pokruszona, ale dobrze osadzona. Istnieją dwa sposoby uprawy arcydzięgla. Albo siejesz bezpośrednio na zewnątrz, albo wolisz młode rośliny, a następnie je sadzisz. Sadzenie najlepiej przeprowadzić w połowie kwietnia lub pod koniec sierpnia. Idealnie jest zaplanować około 1 m² powierzchni na roślinę. Dzięki temu mogą się optymalnie rozwijać. Ich efekt wizualny jest również bardzo dobry, są to rośliny imponujące.
- Rozstaw rzędów 50 cm
- Odległość sadzenia 25 do 30 cm
- Zaplanuj około 1 m² na roślinę
Opieka nie jest zbyt wymagająca. Szczególnie na początku ważne jest, aby gleba była luźna i usuwała chwasty. Ponadto gleba musi być zawsze wilgotna. Rośliny w ogóle nie cierpią z powodu suszy. Podczas nawożenia ważny jest umiar. Ponadto dla wielu roślin zalecane jest podparcie, aby wysokie łodygi nie wyginały się, a nawet nie łamały. Najlepiej na początek kupić jedną lub dwie młode rośliny i posadzić je w ogrodzie. Jeśli czują się komfortowo w istniejących warunkach, kwitną, a następnie poprzez samosiew nadal wytwarzają nowe rośliny. Zimowanie arcydzięgla nie sprawia żadnych problemów. Rośliny są wyjątkowo odporne na mróz.
Nalewanie
Woda jest ważna dla roślin arcydzięgla. Jeśli samo miejsce nie jest wystarczająco wilgotne, należy obficie podlewać. Rośliny nie tolerują suszy. Brak wody sygnalizują wiotkie, opadające liście. Jeśli zdarza się to rzadko, nie stanowi to problemu. Regularnie brak wody osłabia rośliny, przez co często cierpią i umierają.
- wilgotna ziemia
- Podlewaj obficie
- Nie pozwól, aby gleba wyschła
- Nie podlewaj liści
Nawozić
Podczas sadzenia idealnie jest dodać kompost do gleby. Można to powtarzać każdej wiosny. Ponieważ zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest wysokie, mączkę rogową należy dodać około 3 razy. Odpowiednie są również inne nawozy organiczne. Chociaż nawozy mineralne są również dozwolone w uprawach komercyjnych, jest to mniej zalecane, szczególnie jeśli arcydzięgiel ma być stosowany jako roślina lecznicza.
- Wymieszaj z kompostem
- Używaj nawozów organicznych
- Nawoź ponownie około 3 razy
Cięcie
Właściwie nie musisz ciąć, ale jest to zalecane, jeśli chcesz uzyskać mocną podkładkę. Aby to zrobić, należy zmniejszyć pąki kwiatowe. Istnieje również sposób, aby zapobiec obumieraniu rośliny po kwitnieniu. Po prostu odetnij wszystkie główki kwiatowe, zanim uformują się nasiona. Roślina następnie wytwarza nowe pędy boczne i utrzymuje się znacznie dłużej. Ponadto, oczywiście, cięcie odbywa się w celu zbioru.
- Cięcie w celu wzmocnienia kłączy.
- Zmniejsz korzenie kwiatów
- Zapobiegaj zamieraniu po kwitnieniu
- Odetnij główki kwiatowe zanim uformują się nasiona
- Cięcie do zbiorów
- Jeśli nie chcesz samodzielnie siać, musisz odciąć główki kwiatowe, zanim nasiona dojrzeją.
Rozmnażanie – siew
Nasiona arcydzięgla nie trwają długo. Jeśli nie możesz siać bezpośrednio po zbiorze, przechowuj je w lodówce. W przeciwnym razie najlepiej sprawdza się siew na świeżym powietrzu, ponieważ panują tam naturalne warunki. Oszczędza to również konieczności wykonywania skomplikowanej stratyfikacji.
- Siew wczesną jesienią
- Kiełkowanie na zimno
- Nie siej zbyt głęboko
- Utrzymuj wilgotną glebę, ale nigdy mokrą
- Usuń najsłabsze rośliny po wykiełkowaniu, aby silniejsze miały więcej siły
- W przyszłym roku rozstaw rośliny w odległości co najmniej 50 cm
Choroby i szkodniki
Choroby i szkodniki są bardzo rzadkie. Dzięgiel jest silną i zdrową rośliną, przynajmniej jeśli miejsce i podłoże do sadzenia są odpowiednie oraz dostępna jest wystarczająca ilość wody. Niemniej jednak mogą wystąpić choroby lub szkodniki. Mszyce są dość powszechne. Ale można je łatwo usunąć. Po prostu spłukuje się je ostrym strumieniem wody.
Mszyce – spłucz
Zbiór i wykorzystanie arcydzięgla
Można używać liści, ogonków, łodyg i nasion. Szczególnie interesujące są także korzenie. Wykopuje się je jesienią, a następnie oczyszcza i suszy, aż staną się kruche. Najlepszym czasem na zbiór korzenia jest koniec września do połowy października, a następnie przy suchej pogodzie. Zbierane w ten sposób zawartość oleju jest najwyższa. W razie potrzeby można go również zbierać około połowy marca, przed pączkowaniem. Liście i ogonki można stosować do zup, sałatek i sosów. Mają delikatnie pikantny smak. Jednak liście są również pysznym warzywem. Łodygi można jeść na surowo i smakują przyjemnie owocowo. Z nasion i korzeni produkuje się likiery.
Liście są najbardziej odżywcze w maju i czerwcu, owoce od czerwca do sierpnia. Korzeń zbiera się jesienią.
Wniosek
Dzięgiel to bardzo wszechstronna roślina, można jeść jej duże części, używać jako rośliny leczniczej i jest świetną samotną rośliną tworzącą strukturę do ogrodu ziołowego. Od rośliny ogrodowej nie można oczekiwać wiele więcej. Choć arcydzięgiel żyje raczej krótko, zapewnia sobie własne rozmnażanie. Kiedy roślina mateczna obumiera, zwykle wkrótce pojawia się mnóstwo sadzonek. Zatem dalsze istnienie jest zapewnione. Trzeba ich po prostu odizolować. Dzięgiel jest bardzo łatwy w pielęgnacji, jeśli ma odpowiednie miejsce i glebę zawsze lekko wilgotną. Susza i ubogie, lekkie gleby nie są dobre dla roślin. W przeciwnym razie opieka jest dziecinnie zabawą.
