Rośliny laurowe mają ciekawy wygląd, ich specjalne, wydłużone liście, wiele małych kwiatów i ciasno wyprostowany wzrost czynią je niepowtarzalnymi. Z liści przyrządza się pożywne buliony, zupy, dania duszone i rybne. Idealnie nadają się również do marynat kwaśnych i pikantnych. Można je krótko zaparzać lub też ugotować. Ponieważ wawrzyn przyprawowy nie jest wystarczająco odporny, często uprawia się go jako roślinę pojemnikową.
Przyprawowy profil laurowy
- Laurus nobilis, zwany także prawdziwym laurem
- Roślina lecznicza i przyprawowa
- Pochodzi z Bliskiego Wschodu
- zimozielony krzew lub małe drzewo
- Do 10 m wysokości, u nas zwykle tylko 1 do 3 m
- Skórzane, błyszczące liście o aromatycznym zapachu
- Przeważnie oddzielne płcie
- Kolor kwiatów jasnozielono-żółty
- Okres kwitnienia od marca do kwietnia
- Czarne błyszczące jagody
- Olejki eteryczne i tłuszczowe w owocach
Pielęgnacja lauru korzennego
Pielęgnacja wawrzynu przyprawowego nie sprawia żadnych problemów. Lubi słońce, potrzebuje go do wytworzenia wystarczającej ilości olejków eterycznych i miejsca możliwie osłoniętego od wiatru. Ponieważ rośliny zwykle uprawia się w doniczkach ze względu na często niewystarczającą zimotrwalosc, można je łatwo umieścić w odpowiednim miejscu.
Wymagania dotyczące lokalizacji
Miejsce powinno być słoneczne lub co najwyżej częściowo zacienione. Zalecane jest również miejsce osłonięte od wiatru.
- Słonecznie lub co najwyżej częściowo zacieniony
- Ochrona przed wiatrem
Ważne jest, aby podłoże roślinne było bardzo przepuszczalne. Drenaż na dnie garnka również ma sens, aby nadmiar wody mógł odpłynąć. Przy sadzeniu na zewnątrz należy także zadbać o to, aby podłoże było przepuszczalne i pozbawione wody. Mokra ziemia i mróz mogą być śmiertelne. Idealna okazała się ziemia ogrodowa zmieszana z torfem i piaskiem. Możesz także dodać kompost przed sadzeniem, wtedy od razu dokonasz nawożenia.
- Przepuszczalny
- Giema ogrodowa z torfem i piaskiem
- Drenaż
Sadzenie wawrzynu
Najlepszym czasem na sadzenie wawrzynu przyprawowego jest wiosna lub jesień. Zasadniczo rośliny pojemnikowe można również kupować i sadzić latem. Sadząc w pojemniku, pierwszą rzeczą, o której należy pomyśleć, jest drenaż na dnie doniczki. Ważne jest, aby bryła korzeniowa została odpowiednio podlana przed sadzeniem. Najlepiej wrzucić ją do wiadra z wodą i poczekać, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza, wówczas bela będzie już naprawdę nasycona. Umieść roślinę w przygotowanym dołku lub pojemniku i zasyp ziemię. Należy to mocno docisnąć. Po posadzeniu ponownie prawidłowo podlej.
- Dołek do sadzenia przy sadzeniu około 80 x 80 cm
- Podlewanie brył korzeniowych
- Następnie włóż i wypełnij ziemią
- Post pomocy może być pomocny. Zostanie natychmiast wykorzystany.
Nalewanie
Wawrzyn przyprawiony nie potrzebuje dużo wody, ale gleba nie powinna wyschnąć. Idealne jest równomiernie lekko wilgotne podłoże. W miejscach nasłonecznionych należy zatem częściej podlewać. Regularne podlewanie jest szczególnie ważne w przypadku roślin doniczkowych, ponieważ gleba w pojemniku szybko przesycha. Ważne jest, aby podlewanie było dokładne. Nie trzeba tego robić zbyt często, ale samo małe, powierzchowne podlewanie nie wystarczy.
- Dokładne podlewanie
- Podlewaj regularnie podczas przechowywania pojemników
- Woda zawierająca wapń nie jest idealna, lepsza jest woda deszczowa
Nawozić
Zapotrzebowanie na składniki odżywcze wawrzynu jest raczej niskie. Nadmiar azotu powoduje nadmierny wzrost liniowy. Cała roślina traci kształt. Odstępy między liśćmi są nienaturalnie duże, a liść laurowy nie wydaje się już tak zwarty, jak w rzeczywistości. Jeśli silnie zielone liście tracą kolor i blakną, jest to zwykle spowodowane brakiem składników odżywczych.
Raczej umiarkowane wymagania odżywcze
Cięcie
Laur przyprawowy nie musi być koniecznie cięty. Właściwie tniesz tylko, żeby dostać się do liści. Aby to zrobić, wycinasz z pędów to, co jest potrzebne. Większe cięcie najlepiej przeprowadzić w okresie od listopada do marca lub alternatywnie pod koniec lipca. Wawrzyn przyprawowy toleruje również topiary, podobnie jak bukszpan. Można go łatwo pokroić w kulki. Jednakże wzrost zanika dość szybko, jeśli nie jest regularnie przycinany. Jeśli wawrzyn przyprawowy stanie się zbyt duży, można go łatwo przyciąć. Rośliny wyrastają również ponownie ze starego drewna. Dlatego można je również wykorzystać jako drzewa topiary, zwykle w postaci szyszek.
- Główne cięcia w okresie od listopada do marca
- Topiary od lipca do połowy sierpnia
Wskazówka:
Przycinaj pędy, a nie przez same liście, bo stają się nieestetycznie brązowe. Ponadto patogeny mogą również przenikać przez większe interfejsy.
Zimowanie
Laur przyprawowy nie toleruje wysokich temperatur poniżej zera. W krótkim okresie -10°C można tolerować (jeśli lokalizacja jest dobra i warunki są idealne), ale w dłuższej perspektywie temperatury poniżej -5°C są bardzo niekorzystne. Posadzone okazy często zamarzają zimą na powierzchni. Przy odrobinie szczęścia podkładka przeżyje i wiosną ponownie wypuści pędy. Ale nie powinno być zbyt długo zimno, ani temperatura nie powinna gwałtownie spadać. Jest bardzo niekorzystne, jeśli wyniszczające warunki powtarzają się każdej zimy. Rośliny zwykle nie przeżywają.
- Brak temperatur poniżej -5°C
- Ponieważ jest wiecznie zielona, należy ją od czasu do czasu podlewać
- Nie podlewaj za dużo!
Trzymanie wiadra
Statek powinien pozostać na zewnątrz tak długo, jak to możliwe. W ten sposób utwardza się laur. Temperatury do -5°C są w porządku. W przypadku bardzo młodych roślin należy rozpocząć uprawę nieco wcześniej i co roku obniżać temperaturę o 1–2°C. Warunki w zimnym domu są idealne, ale niestety tylko nieliczni je mają. Ponieważ rośliny są wiecznie zielone, wymagają wystarczającej ilości światła. Ważny jest także chłodny pokój. 5°C jest całkowicie wystarczające. Jeśli wawrzyn ma przezimować na zewnątrz, pojemnik należy opakować w ciepłe miejsce. Powinieneś także położyć go na niektórych płytach styropianowych. Ważne jest bardzo osłonięte miejsce. Dobry byłby ciepły kącik przed ścianą domu.
- Temperatury około +5°C
- Rozjaśnij
- Nie za ciepło
Sadzony wawrzyn przyprawowy musi być bardzo chroniony. Ponadto obszar korzenia powinien być gęsto upakowany. Wykorzystuje się słomę, liście lub coś podobnego, które następnie obciąża się i przykrywa warstwą chrustu. Chroni to belę i zapobiega nadmiernemu zamoczeniu gleby. Ważne jest, aby osłonić liście przed mrozem i słońcem. W takim przypadku gaza lub coś podobnego zapobiega odparowaniu zbyt dużej ilości wody na słońcu. Ponieważ ziemia jest zamarznięta, wawrzyn nie może wchłaniać wody i wysycha.
- Chroń bryły korzeniowe przed zimnem i wilgocią
- Osłoń laur przed słońcem i mrozem
Rozmnażanie wawrzynu przyprawowego
Wawrzyn przyprawowy można rozmnażać na różne sposoby, poprzez siew, sadzonki i sadzonki. Wszystkie trzy typy są łatwe do wykonania. Podczas siewu ważne jest, aby nasiona moczyły się w ciepłej wodzie przez jeden dzień. Nawiasem mówiąc, można to robić przez cały rok. Nasiona umieszcza się w ziemi doniczkowej i przykrywa około 1 cm ziemią. Dobrym pomysłem jest przykrycie pojemnika szkłem lub przezroczystą folią, aby stworzyć klimat sprzyjający kiełkowaniu. Podłoże powinno być równe, lekko wilgotne, ale nigdy zbyt mokre. Idealne są ciepłe temperatury. Aby zapobiec powstaniu pleśni, należy je regularnie wietrzyć, czyli usuwać szybę lub folię. Czas kiełkowania wynosi około 3 do 9 tygodni. Po 5–8 tygodniach sadzonki przesadza się. Ważne jest, aby przez pierwsze kilka tygodni nie wystawiać młodych roślin na słońce, są one zbyt delikatne i mogą się poparzyć.
- Wysiew możliwy przez cały rok
- Namocz nasiona
- zasiej na głębokość 1 cm
- Przykryj pojemnik i trzymaj w cieple
- Utrzymuj równomiernie lekko wilgotne
- Oddychaj regularnie
Sadzonki głów są cięte wczesnym latem. Najlepiej stosować pędy na wpół dojrzałe, czyli tylko lekko zdrewniałe. Usuń najniższe liście. Sadzonki umieszcza się w ziemi doniczkowej spulchnionej piaskiem lub w mieszance torfu i piasku. Tutaj także panuje odpowiedni mikroklimat, dlatego nad doniczką warto umieścić przezroczystą torbę. Wentylacja jest tutaj również bardzo ważna.
- Semidrzewiaste sadzonki wczesnym latem
- Użyj w ziemi doniczkowej lub mieszance torfu i piasku
- Połóż na nim torbę
- wentylacja
- Utrzymuj wilgoć i ciepło
W marcu lub kwietniu, w celu uzyskania odgałęzień, pęd wawrzynu przyprawowego jest starannie wyginany tak, aby leżał na ziemi. Idealnie nadaje się do przymocowania go do podłogi za pomocą małego haczyka. Alternatywnie możesz również położyć na wierzchu kamień. Miejsce styku pędu z ziemią przykryj ziemią. Rootowanie może zająć dużo czasu. Możesz stwierdzić, czy zadziałało, jeśli pojawią się nowe pędy i liście. Wtedy połączenie z rośliną mateczną może zostać zerwane. Włóż nową roślinę osobno.
- Od marca do kwietnia
- Odchyl pęd do ziemi
- Zacumuj i przykryj ziemią
- Utrzymuj wilgotność
- Może zająć dużo czasu
Choroby i szkodniki wawrzynu korzennego
Wawrzyn przyprawowy jest silną i zwykle bardzo zdrową rośliną. Większość szkodników nie lubi olejków eterycznych i unika drzewa. Jeśli jakieś wystąpią, zwykle pojawiają się zimą, kiedy jest zbyt ciepło. Następnie przędziorki lub inne owady ssące mają tendencję do rozprzestrzeniania się. Jeśli to możliwe, należy obniżyć temperaturę w pomieszczeniu i zwiększyć wilgotność.
Zdobywanie Lauru Przypraw
Zbierane są głównie liście. Jeśli drzewa owocują również jagodami, można je również wykorzystać. Jeśli cenisz sobie dużo olejku eterycznego w liściach, powinieneś zbierać wiosną lub jesienią. Poszczególne liście można w każdej chwili wyciąć z drzewa. Używa się ich świeżych lub suszonych. Świeże liście mają intensywniejszy aromat niż suszone, ale dla wielu osób smakują zbyt gorzko. Gorzkie substancje wyparowują podczas suszenia, ale aromat również wyparowuje.
Wniosek
Wawrzyn przyprawiony to idealna roślina pojemnikowa. Drzewo wygląda dobrze i dostarcza liści i jagód do kuchni. Opieka jest łatwa, ale zimowanie jest nieco bardziej skomplikowane. Idealnym rozwiązaniem będzie nieogrzewany ogród zimowy lub chłodnia. Podczas zim, które często nie są już tak mroźne, rośliny przeżywają również na zewnątrz. Jednakże w przypadku przechowywania w wiadrze należy uważać, aby nie zamarznąć.
